【在線交流】轉型階段，如何促進中國水產飼料產業技術創新、升級？（問答整理215樓）

水寶寶

QQ群友：

蚊子：現在海大市場太過強勢，但不是說他料好，而是人員太多，同時海大飼料價格可能還低于市場同檔次飼料（給經銷商費用高），而且海大用于討好經銷商和養殖戶的經銷費用很高，細算下來海大在飼料上可能都不賺錢，但他通過海聯科等產品來彌補收入 ，這對中小型企業來說是不是太不公平，這明顯的是先搞死中小型企業，壟斷后在操作市場

高啟平

回復 94# 葉元土


    葉老師在擔心什么呢？

Bluegill

回復 100# 蝦兵魚將


    還是要專注于飼料質量，提升企業的競爭力。

lutherlh

葉老師，可否介紹的詳細一點？重災區？

葉元土

我這2天也看了幾家公司的廣告，也問養殖戶。得到的意見是：是看宣傳廣告還是看產品質量？忽悠的事情可以有一時的效果，但是到秋天還是看效果！如果我們的技術人員也隨之起舞，就不應該了啊。保持冷靜！

國家的蝦農

一；還有一點是，拌額外添加一些抗生素或一些藥物時，需要拌加那些粘合劑嗎，
二；長輩們對現在微生物飼料有那些看法，
我所提問的都是對海水對蝦養殖而言，謝謝···

Bluegill

回復 102# 葉元土


    同意葉老師的看法，做最好的自己。目前幾大公司搶奪市場的手段不斷翻新，無形中給中小企業造成很大的危機感。

蝦兵魚將

回復 60# Bluegill


   周教授您好！ 您覺得“ 如對蝦飼料目前處于國際領先水平；也取得了很多的基礎數據。”

可能是我讀的文獻太少了，近日閱讀了很多國內的文獻，沒發現國內對蝦的研究有多深入，很多是綜述，用得都是很久以前的文獻。

比如： 不同鹽度水平，對蝦對飼料蛋白質需求量的變化，這一問題，不同的學者得到不同的結論，究竟誰的說法可信，還是搞不清楚。

nothing

個人覺得：大家都覺得現在競爭和殘酷，其實可以告訴大家，以后的競爭更為殘酷。
競爭還遠遠不夠，如果充分，海大不會在短短10年有如此的超越，
蝦料業競爭現在比較充分，所以現在很難有企業能撼動前三位大佬。除非終端在變化，提出新的增長方向和需求方向。就像手機變成智能手機。讓養殖戶體驗配方和養殖過程。
如果你們和白家電和飲料行業以及保險行業來比。
我們飼料業的競爭是小兒科了。
白家電也都在賣場相互群毆過。
不信你們找業務員不要再找學過專業的，而是找做以上幾個行業的。

葉元土

飼料營養吸收率太低了？我也問了一個養殖戶：如何判斷一種飼料的消化吸收率？他說看魚吃了的多少。比如吃10包料、每包了長55斤草魚種，如果另一種料吃13包料、每包了也能長55斤魚就是這種料消化好。如何理解？

Bluegill

回復 108# 國家的蝦農


    個人以為，選擇質量好的飼料生產廠家，養殖戶是無需在后期給對蝦添加任何的抗生素或其他的產品。

高啟平

在此，小編也想請教一下三位嘉賓：

中國水產飼料產業發展到現階段，是否處于一個轉型時期，應向什么方向 ...
Say-say 發表于 2012-3-15 19:58

    我一直在思考這個問題，今天參加了一個內部培訓，有點感悟。以前飼料配方研究，叫研究；現在，這種研究都不叫研究了，因為新的東西不多了。我原來還覺得自己是個研究人員，今天感覺有點不是了，至少要變換研究內容了。

蝦兵魚將

回復 97# nothing


    果然是高人，思路很前衛、也很可行！ 看來只是時間的問題了。

Bluegill

回復 110# 蝦兵魚將


    的確，我們在對蝦營養基礎研究方面較少，但是并不等同于我們對蝦飼料的質量差于國外的水平。從已有的研究結果及生產數據來看，我們對蝦全周期養殖的飼料系數在1.1-1.3，我國的臺灣地區以及國外的一些飼料企業在中國的生產廠質量也不過如此。

國家的蝦農

回復  國家的蝦農


    個人以為，選擇質量好的飼料生產廠家，養殖戶是無需在后期給對蝦添加任何的抗生 ...
Bluegill 發表于 2012-3-15 20:19

    那如何判斷那些廠家質量好，比如三鹿之前也是免檢產品。

蝦兵魚將

我一直在思考這個問題，今天參加了一個內部培訓，有點感悟。以前飼料配方研究，叫研究；現在，這 ...
高啟平 發表于 2012-3-15 20:21

   請教 高所長，您覺得研究的方向 或者 方式，該如何轉變？ 轉向何方呢？

Bluegill

回復 111# nothing


    飼料企業的競爭可以推動行業的進步，這是好事。

蝦兵魚將

回復  蝦兵魚將


    的確，我們在對蝦營養基礎研究方面較少，但是并不等同于我們對蝦飼料的質量差于國 ...
Bluegill 發表于 2012-3-15 20:23

    謝謝周教授解答，原來我們這樣的水平已經是國際領先了，看來我們以后還是大有可為的嘛   哈哈  虎軀為之一振！！！

葉元土

最擔心的是降價過于激烈！無論論壇里各位意見如何，我還是有一個觀點，如果做到飼料沒有利潤的時候到底誰受損失最大？飼料不同于家電，食品與農業就是一個保障性行業，要保障人民吃飯的問題。今年廣東新增了70余條膨化線，還沒有開始上量倒是先已經開始降價，有的是依據已經到手的原料、有的是依據原料合同價格、還有多的是什么也沒有（跟著其他企業）來確定目前的飼料價格。如果豆粕在短期內漲價呢（極有可能），豆粕漲價后菜粕、棉粕呢，會跟風的。今年的小麥、米糠是漲價的。我測算過，如果不用魚粉或低魚粉的飼料，雖然棉粕、菜粕降價了（但是質量下降很多啊），但是米糠、小麥漲價了，配合飼料價格差與去年同期比較也就在50-80元/噸左右。這個價格，如果豆粕一有風吹草動，馬上就沒有了。倒時再把飼料漲價，看有幾個企業可以漲得上去？就只有調整配方了，最后受傷害的還是養殖戶啊和企業自身。對于上市公司，我們認為能夠有社會資金進入是好事，但是，當打破原有價值與利潤格局的時候，誰的日子也不好過，圖什么呢？當一個企業的市場占有率達到一定限度后，維護成本也要顯著性的增加。而占有率達到一定限度，企業的一舉一動就會對養殖戶的利益造成極大的影響，是集中制好還是適當分權的好？現在，有社會資金介入、有策劃公司介入是好事情，行業需要這樣的變化和沖擊。但是，如果沖擊到飼料產品質量的時候，就極為不應該了。而今年一開始就是價格上的競爭，價格競爭在短期看對養殖戶好像有利，但是到一定的底線后就涉及到配方質量了，就會導致產品質量的下降，倒時受到傷害的就不僅僅是養殖戶了。當養殖戶受到傷害的時候，就是這個產業基礎動搖的時候了。想想，廣東積聚了全國最多的水產膨化飼料生產線，膨化技術本身還有很多需要解決而沒有解決的技術問題、設備問題、工藝問題等，馬上就迎來了價格的劇烈波動，是不是就可能回到幾年前廣東硬顆粒飼料的局面呢？但每個膨化飼料生產企業所擔負的設備折舊壓力、資金利息的壓力則遠不是前幾年的局面了。這種局面難以想象，但我們現在的步伐則是在一步一步地向這個方向發展。企業間可以在營銷策略、在產銷分離等方面下功夫，但最好不要在價格戰上發力過猛。一個產業發展要維持基本的利潤和利潤率！學學國外的飼料企業如何競爭的或許更好！

魚兒不怕丑

其實不單單是飼料業，其他行業也一樣，一窩蜂的行為往往害死了整個行業也害死了自己。