【圖文報道】“微量元素與水產動物健康”專題研討會（PPT錄音更新）

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syusuke

提問環節：

















1、葉老師：菜餅魚料中的用料最多達到多少？DDGS最多達到多少？易變色魚，不易變色魚？

菜粕：印度菜粕在10%以下。我們做實驗做到32%，建議生產控制到10%，對肝臟損傷要好得多。95型的餅在前期有烘干過程，前期在15%以下。

DDGS：易變色鳊魚黃桑等，建議不用。不易變色在8%-12%之間。考慮的問題是玉米油氧化的問題。

2、棉粕在水產料中加大，如何解決質粒難等問題？

棉粕和菜粕按2:1比例來坐。質粒有2個方面，棉纖維和水分問題。質粒方面，主要是生產方面的問題，生產方面將水加高些。

3、有機微量在水產中用量存在哪些技術障礙？

應用是初步起步階段，在海水和蝦料中較多。蝦料中，很多中已經使用了，螯合的。

最重要的是成本方面問題。

4、麻椒粉在魚料中怎么用？

麻椒粉蛋白是15%，只是麻椒有這個味，給魚吃川菜，換料的話，魚不吃怎么辦？最早在花椒粉中，最早試1%。主要是考慮換料方面的問題。

5、錳礦石哪里的產地好，哪些產家硫酸鋅好？硫酸銅的質量哪家好些？

好像我給你選擇供應商一樣。硫酸銅的原產地集中在東莞、華東一帶。他不允許長途運輸，就近處理。大量使用集中在這一區域。很多區域也有，也是從這兩個區域采購，進行二次加工。生產廠家不是銷售商，銷售商不是生產廠家。

哪些產地好不好說，這些都有流通性。

錳礦這些集中在南方，在湖南西部，廣西南部好，但不代表好質量的錳礦石就能生產出好質量的錳礦質量。

我們所了解的生產地不一定就是產地。去一個公司生產，看到很多不同地區的原料包裝。

6、泰高的微量元素平衡技術，戰略改進。

蝦料中替代10%的魚粉。是個美好的發展前途。

7、鎂，飼料原料中需不需要加？

鎂研究不多，上海海洋大學學報艾？老師的文章和我們實驗室羅烈老師的文章。

羅非這些高些，草魚相對低些。看基礎配方。100-300ppm的表達。

8、微礦有機與無機配合使用效果怎么樣?
      實際上，在魚上，在基本微量元素沒有滿足前，有機、無機使用的差別沒差別。

另一方面來說，動物體能最需要的才是最好的，越接近動物體能的就越好。未來，生物可能是最后的趨勢。

9、淡水魚飼料里含鹽多高合適？

最早是千分之1-3,

10、微量元素中，沽的含量多少？

0.2-0.3ppm

11、動物油里酸化就認定為氧化？

酸價和丙二醛兩個指標來評價，會比較好。

12、微量元素的添加量對水產的影響，是否與水體的PH有關系？

鹽度和離子強度，可能涉及到PH的問題，在新疆寧夏鹽堿地的問題，怎么處理，不知道。有酸雨的地區，PH低到4.5，對魚可能有影響。有的水體達到9.5。

13、是否有合適的微量元素組合？

有比較好的組合只能先放在腦袋里，但沒有嚴謹的科學論證，也不好說。

文峰

很好，很細致，這樣針對性、專業性會議來講，以后會很多。謝謝樓主。

空運冰蝦

回復 83# 水寶寶


    謝謝！我再看看!

達農威張召輝

對微量元素有相對宏觀的論述，大家只是看到了一個方向，有興嘉這樣有責任的企業在推動，會有相對快的行業發展。國外有機微量奶牛方面的研究要多于單胃動物，水產上就更少了，但在植物原料替代動物原料這個趨勢下，如同晶體氨基酸一樣，是必需要考慮的一個技術儲備。

達農威張召輝

縱觀整個養殖動物，鋅和硒在有機領域占很大比重，前者關乎免疫和腸道上皮細胞的發育，后者為抗氧化，清楚機體自由基，大家有興趣看看魚粉中硒的含量是豆粕等植物性原料的多少倍，也許有所啟發。VE和硒之間比較復雜，目前對抗應激、特別是高密度養殖飼料VE用量的增加怎么不考慮下酵母硒呢？！這也是個思路。