【在線交流】2012河蟹養殖經@光合蟹業李曉東、漁狀元蘇剛、成永旭（208樓問答整理）

蘇剛

回復 114# Say-say


    這是網友“宜興人”遇到的問題：

第一次養螃蟹，近期螃蟹開始脫殼，發現水草上有臟東西，類似泥土，用手在水草上動一下就掉下來，請問各位前輩有何良方？

如果這些東西手摸起來有點膩，說明有機質過多，需要微生物分解。如果不膩，只要用些氧化性底改化水潑灑即可！

成永旭

回復 113# 劉阿逗


    成蟹養殖過程中，包括扣蟹養殖過程中，青苔是比較難以防治的，目前我知道的比較生態的方法就是用一種燃料（肯定不是孔雀綠），能夠很好殺滅青苔。
其次是生物防控，普遍認為細鱗斜頜鲴可以擔當此任。但是，目前還沒有確切的實驗數據證實。比如池塘放養量多少，規格如何，魚攝食青苔的攝食率，與溫度，環境的關系等。

水寶寶

成蟹后期投喂飼料膏不多不黃，投喂冰鮮就沒有這種問題，這個改如何解決呢？

劉阿逗

定期鏡檢水體藻群，這樣的話會發現的早點。盡量后期水源水好的話，換點水吧，不好的話就調水咯使 ...
劉阿逗 發表于 2012-4-19 19:57

白鰱易受驚嚇，估計對河蟹有影響吧，畢竟驚嚇后動靜蠻大的

水寶寶

蘇老師有沒有了解到今年各地放苗的情況？去年河蟹滯銷是否對今年投苗量有影響？您預計今年河蟹產量會如何？

蘇剛

回復 105# 海底一尾魚


    蘇老師，您熟知了那么多養殖區域的河蟹養殖模式，您覺得哪一種養殖模式在當下是比較成熟科學運用性又可以推廣的呢？您舉得哪里的養殖模式更接近您心目中的理想模式？


目前較為成熟的有興化模式、高淳模式、陽澄湖模式、當涂模式，還有遼寧的盤錦模式。盤錦模式我不熟悉，其他的模式我很熟悉，這些模式都是適應當地的特色，可比性不是很大。但是我心中覺得常熟周邊靠近陽澄湖的那些區域養殖模式比較好，一個是品牌，一個是套養青蝦，而且青蝦產量很好，生態管理也很到位。有很多養蟹的朋友都說，我們這里好多人都是養一只蟹就賺一只蟹，因為我們的青蝦就可以收回全部成本。

guozihao1124

請問各位老師，大塘人工養殖河蟹（一般指10畝--20畝）是沿岸投喂比較好還是劃船全塘投喂好？

Say-say

不同生長階段中，水質應如何調控呢？

水寶寶

回復  海底一尾魚


    目前較為成熟的有興化模式、高淳模式、陽澄湖模式、當涂模式，蘇剛 發表于 2012-4-19 20:14

蘇老師能不能稍微介紹下這幾種模式呀，狠感興趣啊

luobo0126@foxma

回復 81# Say-say


    微生物  比如酵母菌 他可以提高河蟹對飼料的利用率。

李曉東

幾位老師好：請問
1 由于良種選育滯后，“光合1號”在這方面有哪些優勢？
2 不同養殖模式的優化，有哪些混養式比較成功，幾位老師可否介紹一下？
3 商品蟹銷路不好的原因是什么？有什么好的解決辦法嗎？
4 李董參加兩會過程中可有提出關于河蟹方面的提案
5 現在普遍飼料系數在3.5以上，如何降低飼料系數呢？
是與飼料廠質量相關還是養殖方式相關？
6 請問成老師，飼料相對于投喂冰鮮魚，蟹膏脂品質差一些，目前飼料方面配方上有沒有哪些進展？
1、剛才已經回答介紹了光合1號的主要性狀。
4、我參加過5次全國人代會和2次列席全國人大常委會。共提出32個建議，多次口頭發言。主要集中在如何促進農業科技創新、農業技術普及機制、農業育種、水產良種補貼、縮小城鄉差距、農村醫保等方面。專門論述螃蟹的還沒有。要知道來自農業科技戰線的代表本身就很少，我們是代表整個農業、農村和農民的，螃蟹只是大農業中的一個種類而已，為此單提出建議恐怕視野就有些窄了。

蘇剛

回復 125# 水寶寶

蘇老師有沒有了解到今年各地放苗的情況？去年河蟹滯銷是否對今年投苗量有影響？您預計今年河蟹產量會如何？

目江蘇、安徽主要養殖鄉鎮我都已經走遍，今年的整體規模以及投苗量都比去年多，滯銷影響并不大。影響最大的是高淳，因為那里的河蟹不能拖，絕大多數要在10月底前出售，否則傷亡很大，所以去年虧損較大。如果夏季極端天氣不多，河蟹的產量不會比去年少！大規格的河蟹可能會少些。

孫燕姿

回復 119# 蘇剛


    果然強悍，做精品！

李曉東

回復 111# 孫燕姿


    造成水渾的原因很多，如果是大風攪起了底泥，過段時間風小了或者水草長起來就會轉好的。另一個原因是水中顆粒狀懸浮物較多，有可能是菌團或者懸浮有機物等，這就要引種水草或者施肥定向培養單胞藻類形成優勢種群來抑制細菌生長。

水寶寶

請教一下蘇老師和李老師，如果是新手來養河蟹，需要注意哪些方面的問題啊？比如如何挑苗？養成階段哪些疾病需要提前防控？

另外還特別關心河蟹往年的價格走勢，一般從上市開始，其價格曲線一般是什么樣的？

孫燕姿

回復 131# 李曉東


    水草從中間開始腐爛，是咋回事嘞 ？？

劉阿逗

代安徽一養殖戶提問，請問三位老師，去年的大老蟹沒有清完，留在塘里對今年的河蟹養殖影響怎么樣？

成永旭

回復 88# 劉阿逗
河蟹蛻殼和生長的問題

    這個問題提的非常好，這個問題類似先有雞還是先有蛋的問題。其實蛻殼和生長是河蟹發育過程的兩個有機的整體，準確的講都是河蟹的生長，他分成兩個主要的階段，蛻殼和營養物質積累。即河蟹在蛻殼間期主要進行營養物質的積累，當營養物質積累到一定程度，就激發下次的蛻殼和營養物質的再積累。
從河蟹養殖的角度，我們希望在同等條件下，蛻殼間期的時間盡量長，物質的積累就較充分，蛻殼以后一不會出現以上綠色蟹黃的情況，河蟹的質量和蛻殼成活率還高，且蛻殼以后的增重和規格也會大。這就是有時候我們發現河蟹的蛻殼增重會超過150%,有時候則增重70-80%,有時候看不到明顯的體格增大。
總之，河蟹蛻殼間期物質的吸收與河蟹飼料營養均衡配比密切相關。

孫燕姿

回復 134# 李曉東


    哦哦，好的，謝謝李總，嘿嘿，謝謝（掌聲響起來）

李曉東

回復 126# 蘇剛


    所謂的盤錦模式，就是在稻田里養殖河蟹的模式，開始時是在稻田養一齡蟹，現在已經發展到養殖商品成蟹，細分還有養大蟹模式、高產模式等。