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微生態制劑現存的幾大問題?

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    發表于 2012-9-21 22:24:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
    微生態制劑是一種純生物制劑,綠色,環保,具有無毒副作用、無殘留污染、不產生抗性等特點,與抗生素等藥物相比擁有無可相比的上風,在水產養殖中有著廣泛運用遠景。目前,我國市場上的微生態制劑產品很多,其主要成分都是益生菌群,水產養殖上應用較多的是光合細菌、放線菌、酵母菌、芽孢桿菌、硝化細菌、弧菌等幾類細菌以及EM菌群。據不完全統計,目前國內具備一定規模的水產微生態制劑企業有數百家,年銷量5萬噸以上,所生產的單一菌種制劑及復合菌種制劑多達50余種,銷售額在5億元以上。但水產水產微生態制劑的生產和使用也不完全是一片叫好之聲,也存在諸多的問題:如:

    1、菌種退化,由于長期使用同一菌種,菌種產生退化現象,形成質量問題。

    2、發酵、培養問題。由于某些原因,使細菌在發酵或培養過程中未能達到要求,造成細菌數目不足或活力不夠,有些細菌已出現雜化或受到污染,甚至有些家庭式、作坊式的生產單位,將塑料袋裝進原料及菌種,在陽光下直接發酵,根本達不到技術要求。

    3、細菌固化、加工及復配問題。由于技術、設備、加工工藝及操縱等原因,造成細菌數目不夠、活菌數目減少或活力不強。

    4、微生物配伍不理想。同種類的微生物,其針對性和作用是不相同的。復合水產微生態制劑就是利用不同菌株的不同特性,以期發揮其綜合效力。假如配伍不當,或配伍的細菌不符合使用環境,菌株的生長、繁殖條件受到影響,則這些細菌就難以發揮其應有的作用。據了解,水產微生態制劑的產品配方,近年來沒有大的突破,有相當數目的產品已沿用了十年左釉冬即使一些新產品,也是成分和比例的調整而已。

    5、活菌數目和(或)活力不夠問題;

    6、儲存運輸不當。對于這些問題,和其它沒有提到的問題,大家是否能提出一些自己的看法?

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