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微生態(tài)制劑現(xiàn)存的幾大問題?

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    發(fā)表于 2012-9-21 22:24:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
    微生態(tài)制劑是一種純生物制劑,綠色,環(huán)保,具有無毒副作用、無殘留污染、不產(chǎn)生抗性等特點,與抗生素等藥物相比擁有無可相比的上風(fēng),在水產(chǎn)養(yǎng)殖中有著廣泛運用遠景。目前,我國市場上的微生態(tài)制劑產(chǎn)品很多,其主要成分都是益生菌群,水產(chǎn)養(yǎng)殖上應(yīng)用較多的是光合細菌、放線菌、酵母菌、芽孢桿菌、硝化細菌、弧菌等幾類細菌以及EM菌群。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前國內(nèi)具備一定規(guī)模的水產(chǎn)微生態(tài)制劑企業(yè)有數(shù)百家,年銷量5萬噸以上,所生產(chǎn)的單一菌種制劑及復(fù)合菌種制劑多達50余種,銷售額在5億元以上。但水產(chǎn)水產(chǎn)微生態(tài)制劑的生產(chǎn)和使用也不完全是一片叫好之聲,也存在諸多的問題:如:

    1、菌種退化,由于長期使用同一菌種,菌種產(chǎn)生退化現(xiàn)象,形成質(zhì)量問題。

    2、發(fā)酵、培養(yǎng)問題。由于某些原因,使細菌在發(fā)酵或培養(yǎng)過程中未能達到要求,造成細菌數(shù)目不足或活力不夠,有些細菌已出現(xiàn)雜化或受到污染,甚至有些家庭式、作坊式的生產(chǎn)單位,將塑料袋裝進原料及菌種,在陽光下直接發(fā)酵,根本達不到技術(shù)要求。

    3、細菌固化、加工及復(fù)配問題。由于技術(shù)、設(shè)備、加工工藝及操縱等原因,造成細菌數(shù)目不夠、活菌數(shù)目減少或活力不強。

    4、微生物配伍不理想。同種類的微生物,其針對性和作用是不相同的。復(fù)合水產(chǎn)微生態(tài)制劑就是利用不同菌株的不同特性,以期發(fā)揮其綜合效力。假如配伍不當,或配伍的細菌不符合使用環(huán)境,菌株的生長、繁殖條件受到影響,則這些細菌就難以發(fā)揮其應(yīng)有的作用。據(jù)了解,水產(chǎn)微生態(tài)制劑的產(chǎn)品配方,近年來沒有大的突破,有相當數(shù)目的產(chǎn)品已沿用了十年左釉冬即使一些新產(chǎn)品,也是成分和比例的調(diào)整而已。

    5、活菌數(shù)目和(或)活力不夠問題;

    6、儲存運輸不當。對于這些問題,和其它沒有提到的問題,大家是否能提出一些自己的看法?

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