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本帖最后由 向翀 于 2012-10-16 01:32 編輯

危害對蝦養殖的弧菌種類及其所引起的病癥
一、致病性弧菌的種類及其所引起海水養殖動物的疾病
在伯杰氏細菌鑒定手冊6收錄的37個弧菌種中,很多是作為弧菌病的病原菌而首次報道,如雀鯛弧菌(V.damsela)、病海魚弧菌(V.ordalii)、殺鮭弧菌(V.salmonicida)、殺對蝦弧菌(V.penaeicida)以及鯊魚弧菌(V.carchariae)等,這從一個側面反映出對弧菌病研究水平的提高及其被重視的程度,下表詳細描述了致病弧菌及對水產養殖動物所致疾病[1]。
1、鰻弧菌
鰻弧菌是研究最早的病原弧菌,早在1893年,意大利的Canestrini首次成功地分離到鰻鱺紅瘟病(Redpestdisease)的病原菌,并將其命名為鰻芽孢桿菌(Bacillusanguil2larum);1909年,Bergman從瑞典沿海養殖的患赤斑病鰻鱺中分離到病原菌,并更正鰻芽孢桿菌這一種名,將其首次命名為鰻弧菌,這一種名一直沿用至今。Nybelin將鰻弧菌分成3個生物型,鰻弧菌生物A、B、C型。此后,Larsen等在此基礎上增加了2個生物型,即鰻弧菌生物D、E型。鰻弧菌能引起世界范圍內的50多種淡海水養殖魚類及其它養殖動物發生弧菌病,大多數海水養殖魚類對該菌敏感,該菌不僅感染養殖魚類,而且還感染野生魚類,英國就曾報道過因鰻弧菌感染造成野生鰻鱺大量死亡的事例。感染后病魚的主要癥狀為出血性敗血癥、體表腫脹、發炎等。鰻弧菌細菌壁上的脂多糖LPS是誘發魚類免疫保護作用的抗原,這些抗原是大分子,能抗高溫和耐受多種化學溶劑的提取,鰻弧菌滅活菌體疫苗是研究的最早的弧菌疫苗也是目前最成功的魚類疫苗之一,免疫后的魚具有較強的抗病力,該疫苗在美國、加拿大等國已經實現了商品化,多以浸泡、噴霧或注射的方法在生產上應用。

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2、創傷弧菌
創傷弧菌有2個生物型,創傷弧菌生物型及生物Ó型。創傷弧菌生物Ñ型是人類的致病菌,對人類的感染有2種感染形式:一是敗血癥,經常在食用生海味后24h內發病,對肝病患者威脅較大,死亡率高;二是傷口感染,可能是由于傷口浸泡于細菌污染的海水,或由于被螃蟹等傷害所致。創傷弧菌生物型也能感染養殖魚類,澳大利亞昆士蘭北部養殖的尖吻鱸發生過由創傷弧菌生物型引起的弧菌病,死亡率高達80%。
創傷弧菌生物Ó型是海水養殖經濟動物的致病菌,主要對鰻鱺致病。1975~1977年間,日本3個縣養殖的日本鰻鱺(Anguillajaponica)發生重大流行病,Muroga等對病原菌進行了分離鑒定,將病原菌命名為B型鰻弧菌(V.anguillarumtypeB),但因該名稱在細菌分類學上屬無效名稱,故又將其命名為殺鰻弧菌(V.anguillicida)。隨后Tison等對該菌進行了深入的研究,他們將該病原菌與臨床醫學上的病原創傷弧菌在生理生化等表型特征、抗原性、對小鼠及鰻鱺的毒性以及遺傳相關性等幾個方面進行了比較,結果表明病原菌與臨床醫學上的病原創傷弧菌的遺傳相似性達到90%以上,因此鰻鱺的病原菌應歸入創傷弧菌,但二者在生理生化特征及對鰻鱺的毒性等方面存在差異,據此Tison等人將臨床醫學上的病原創傷弧菌定為創傷弧菌生物(Vvulnificusbiotype1),模式菌種為ATCC27562,將鰻鱺的病原菌定為創傷弧菌生物Ó(V.vulnificusbiotype2),模式菌種為ATCC33148。創傷弧菌生物Ó型不僅給日本的養殖鰻鱺造成巨大的經濟損失,而且臺灣地區養殖的鰻鱺及對蝦也深受其害此外1989~1992年,西班牙歐洲鰻鱺(Anguillaanguilla)的養殖也暴發了由該菌引起的弧菌病,使西班牙的養鰻業幾乎瀕臨崩潰。創傷弧菌生物型是否引起疾病與水溫及鹽度的關系很大,鹽度在0.5~1.5、溫度在25~30e之間是該菌引發疾病的最佳條件之一。在中國,劉秀珍等報道了創傷弧菌能引起海水網箱養殖石斑魚的潰瘍病;在日本Sakata等報道了創傷弧菌能引起羅非魚的大量死亡,但他們沒有將創傷弧菌進一步分型,故分型工作還有待深入。
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3、溶藻弧菌
溶藻弧菌也是海水養殖動物的常見致病菌,養殖貝類蝦類等有殼動物比養殖魚類更易感染該菌。溶藻弧菌是中國對蝦(Penaeuschinensis)黑鰓、褐斑綜合癥的病原菌,也是臺灣地區養殖的日本對蝦(P.japonicus)的病原菌。該菌是文蛤的病原菌,同時還是合浦珠母貝體內的主要菌群是合浦珠母貝潛在的病原菌,隨時都有可能導致合浦珠母貝的死亡。在養殖魚類方面,該菌是以色列養殖鯛科魚類的主要致病菌,西班牙養殖的鱸魚與鯛科魚類,無論是在育苗期、幼苗期,還是在成魚養殖期,都深受其害。此外,澳大利亞養殖的尖吻鱸、日本養殖的真鯛、臺灣地區養殖的石斑魚(Epinephelusmalabaricus)以及我國南方沿海省份養殖的赤點石斑魚(E.akaara)的弧菌病病原菌也是溶藻弧菌。
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4、副溶血弧菌
副溶血弧菌通常被認為是條件致病菌,廣泛存在于海水中,但夏季海水中的含量比冬季要高,食腐質性食物的魚類體內一般含較多的副溶血弧菌,而草食性魚類的體內則較少,而且副溶血弧菌多半在魚的鰓及腸內,皮膚上很少發現。副溶血弧菌是中國對蝦的病原菌,不僅能引起中國對蝦產生紅腿病及弧菌病暴發性流行,而且還能感染養殖蟹類及貝類,導致養殖蟹類及貝類的大量死亡。此外,副溶血弧菌還是臺灣地區養殖的石斑魚(E.coioides)弧菌病的主要病原菌。
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5、殺對蝦弧菌
殺對蝦弧菌是1995年才首次報道的新病原弧菌,因為是在患病日本對蝦中分離到該菌,所以Ishimaru等將其作為新種命名為殺對蝦弧菌,該菌一般在夏、秋季引起疾病的暴發
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二、    對蝦養殖過程中的主要弧菌病及其致病種類
在蝦類的細菌性的疾病中,最常見的是由弧菌屬 (Vibrio)的細菌引起的疾病;【且活惼毡榇嬖谟诤K拔r腸內的細菌,從對天然海水、飼養日本對蝦的池水及各個發育期的日本對蝦的消化道內的細菌叢的調查來看,弧菌不僅在飼養池中占極大的比率,而且在蚤狀幼體及糠蝦期的消化道內也占極多數。據 Evelyn(1971)報道,在海水養殖的鮭科魚類上分離到鰻弧菌,在海水中可生存 2周,在富含有機質的海水及底泥中生存的時間更長,且還會增殖。楠田 (1965)報道,從健康海產香魚魚種的體表、內臟中分離到鰻弧菌,因此帶菌魚及被污染的海水的傳染源是底泥;【鷮僦械哪承┘毦怯兄虏×Φ模斘r體衰弱時,它們就會侵入蝦體。最常分離出的致病性弧菌有:溶藻弧菌( V.alginalylicus),鰻弧菌 (V.angnil  t7I),副溶血弧菌 (V.araha emolylieus),非01群霍亂弧菌 (V ibrio.Cholera O1),其中副溶血弧菌也可引起人類的食物中毒。由上述弧菌所引起的蝦類疾病主要有:紅腿病、瞎眼病、白斑病、爛鰓病、熒光病、幼體菌血癥等[2]。
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1、對蝦紅腿病 (Red appendages disease of prawn)
該病在全國各養蝦地區都有流行,常呈急性型,危害養成中后期的中國對蝦和長毛對蝦,死亡率可高達 90%。流行季節 710月,該病也是越冬對蝦的常見病。它的流行與池底不清淤,不消毒,池水交換不良,放養密度過大,飼養管理不好有關。病原體為鰻弧菌、副溶血弧菌。本病以軀體和附肢變紅為特征。病蝦步足、游泳足、尾扇、觸角微紅或鮮紅色,尤以游泳足的內外邊緣為明顯。頭胸甲心區附近由透明青色變成白色或淺桔紅色,形似三角形。本病另一特片是鰓部變黃,頭胸甲和腹部的甲殼淺黃色,鰓區的外膜變黃,鰓絲上有黃褐色斑點。
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2、對蝦瞎眼病 (Blind eye disease of prawn)
本病是河口低鹽度養殖對蝦的常見病,發生在 6月下旬至對蝦收獲,尤以 79月上旬為多見。室內越冬蝦也有發現。病蝦大多在 1周內死亡,死亡率一般在 1030 左右嚴重者可高達80 以上。病原體為非01群霍亂弧菌。非 01群霍亂弧菌為條件致病菌,廣泛分布于自然界,常見于水和土壤中,也是蝦池中常見菌群。當蝦體健壯,環境優良時不會引起發;但當環境條件對病菌生長適宜時 (如水中有機質豐富,水溫高,鹽度低等),它們大量繁殖,表現出致病性;由于養殖密度過高,或投飼不當,引起水質惡化溶氧不足,或溫度、鹽度等環境條件突然改變,以及蝦體受傷,有纖毛蟲寄生,對蝦蛻殼等降低了對蝦的抵抗力,而誘發得病。病蝦行動呆滯,匍匐于水草上、池邊水底,時而浮起在水面旋轉翻滾。眼球受損、腫脹,角膜的顏色由黑變棕褐色,而后形成白堊色以至潰爛。重者蝦眼球爛掉、脫落,剩下眼柄 ,病情加重時全身肌肉發白,大多在 1周內死亡,少數存活的,有的剩下一只眼。病菌由眼球侵入血淋巴,形成菌血癥而死亡。
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3、細菌性對蝦白斑病 (White speckle disease)
該病為中國對蝦、長毛對蝦、斑節對蝦養成期的主要病害之一,感染率和死亡率高達90%以上,流行于 69月高溫期的福建、山東等養蝦區。病原體主要為溶藻弧菌和副溶血弧菌。受感染的蝦開始不活躍,單獨浮于水面或在池邊緩慢游動,反應遲鈍,有的則靜伏淺水區池底。隨著病情發展,頭胸部的觸角區、肝脊、部分鰓區和兩側腹部每節甲殼后下緣游離側葉上,出現12個形狀不規則的白色斑塊 ,多數是腹部第一節具兩個白斑,其余各節具一個白斑,排成一列。病的后期,有的白斑變為黑斑,故又稱黑斑病。鰓絲土黃色、淺褐色,重度的為黑色,鰓蓋也變黑。死后的病蝦往往頭胸部和尾部都脫落,只剩下腹部。
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4、對蝦爛鰓病 (Gillrot disease of prawn)
由弧菌及一些桿菌感染引起。見于日本對蝦、東方對蝦等池養對蝦場;疾∥r鰓呈灰色、腫脹,鰓絲腐爛,鏡檢時可看到在潰爛處有大量的細菌游動,菌體周圍的組織被腐蝕成空斑。病重的蝦浮于池邊水面,游動緩慢,反應遲鈍,不久即死。
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5、對蝦熒光病
對蝦熒光病在福建、廣東等地許多養蝦場的蚤狀幼體至成蝦都有發生。病原體為弧菌。發病迅速,死亡率高,從幼體活動能力下降到死亡,水溫30℃時僅數小時,24—25℃時需 20小時左右。幼體發病在 5--7月,尤以 5--6月雨季為發病高峰期,當天晴時水溫突然升高至 28—30℃,海水中在量有機物有利于病原菌繁殖,感染幼體引起發;此外幼體密度大,附肢殘缺,畸形體弱的容易發病。成蝦發病率較低,且多為慢性型,當與紅腿病、絲狀細菌、累枝蟲、殼吸管蟲等病并發時,則加重病情,增大死亡。發病初期幼體活動能力下降,游于水的中下層,糠蝦及仔蝦彈跳無力,趨光性差,攝食減少,身體發白,尤其是頭胸部呈乳白色,瀕死或死亡的幼體在夜間會發熒光,熒光的亮度隨發病的程度及幼體大小而不同,發病早期看不到熒光,當幼體處于瀕死狀態,即可見發微弱的熒光,幼體死亡之后發熒光最強,可持續十多個小時,直到尸體分解后才看不到熒光。
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6、對蝦幼體菌血癥 (Bacteriemia of larva of parwn)
病原體主要是弧菌屬的細菌,如副溶血弧菌、溶藻弧菌等。從無節幼體到仔蝦階段 都可患此病,尤以蚤狀幼體和糠蝦期為甚,常呈急性型,幾天內死亡率可高達 90%以上,在我國沿海各養蝦地區均有發生。主要是水質惡化,過度密養,親蝦及飼料上帶菌,投飼過多及天氣不正常等引起;疾∮左w運動遲緩,趨光性減低,易沉于池底,在蝦體表面或附肢上往往粘附許多污物、原生動物、單細胞藻類。
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二、    弧菌數量與弧菌病的關系
在對蝦養殖生產中已知的細菌性蝦病病原菌中,除少量氣單胞菌或假單胞菌外,多為弧菌;【菍ξr體內和養殖水體中的正常菌群之一,少量弧菌存在于海水養殖幼體內并不一定發病,當養殖環境惡化,對蝦體內抗病能力下降時,弧菌就會大量繁殖蔓延,從而引發各種疾病和繼發感染;【颗c對蝦弧菌病的關系已有較多的研究報道,普遍認為弧菌是一種條件致病菌,對蝦感染到一定的量或對蝦體質差抵抗力下降的情況下易發病,弧菌數量大發病機率高。
據國內學者研究報道,一般對蝦感染發病的弧菌細胞密度的閾值為l03104cell/cm3[3],并且感染了弧菌的對蝦易受到病毒的感染,死亡率高、死亡快、生長慢、免疫功能低下[4]。
李天道等在四種弧菌對中國對蝦的致病性研究結果表明,注射感染中,溶藻弧菌,副溶血弧菌、鮭弧菌和弗尼斯弧菌24小時的半致死濃度(LD50)分別是1.l06,6.5×107,4.0×108,6.8×109(CFUml),48小時的LD50分別是6.3×105,8.0×106,2.0×107,1.0×l09(CFUm1)[5]。
羅日祥在弧菌對中國對蝦急性感染閾值的實驗中表明,注射弧菌 (104cellm1)懸浮液的最大閾值,l213cm蝦為40μl,1416cm 的蝦為60μl為合適。如超過此閾值。實驗材
料就易于死亡[6]。
閻冰等在跑道式南美白對蝦養殖池中弧菌的數量動態研究中表明,跑道式養殖池始終未爆發弧菌病,說明在研究條件下養殖水體中弧菌量在1.4×104 cfuml是安全的[7]。
據于占國等研究異養細菌與蝦病的關系時,發現當水中的弧菌數量達l03106cellcm3時,對蝦的紅腿病明顯加重[7]。
刑華在2002年南美白對蝦“毀滅性紅體癥狀病”的誘因及控制措施初探中表明發病池塘的水體弧菌數一般維持在103104 CFUml以上,通常不發病池塘的水體弧菌數一般維持在102CFUml以下[8]
張瑜斌等在不同養殖模式蝦池弧菌對抗菌藥物的耐藥性與蝦池水質評價中指出相關。對蝦養殖過程中 ,隨水溫升高 、養殖生物個體的長大 ,投餌 量不斷增加,相應的殘餌以及生物代謝物的積累也不斷加大,使蝦池底質環境惡化 ,成為細菌的天然培養基 ,有利于細菌的大量增殖。使對蝦感染發病的水體弧菌數量閾值為103104mL,本項研究調查時期的水體弧菌數量為102103mL,表明在調查時期尚無弧菌病害發生的潛在危險[9]。
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參考文獻
[1]吳后波等.弧菌屬細菌及其所致海水養殖動物疾病[J].中國水產科學,2001,8(1):89~93.
[2]黃瑋.蝦類弧菌病及防治[J].水產科技,1999,(4):31~33.
[3]于占國等.異養細菌與蝦病關系的研究[J].海洋學報,1995,17(3):85~91.
[4]丁燏等.對蝦病毒病暴發前期病毒和弧菌相互作用關系[J].湛江海洋大學學報,2000,20(3):26~31.
[5]李天道等.四種弧菌對中國對蝦的致病性研究[J].海洋湖沼通報,1998,(1):57~64.
[6]羅日祥.弧菌對中國對蝦急性感染閾值的實驗[J].海洋科學,1996,(4):7~9.
[7] 閻冰等.跑道式南美白對蝦養殖池中弧菌的數量動態研究[J].水產科學,2005,24(11):10~12.
[8] 刑華.2002年南美白對蝦“毀滅性紅體癥狀病”的誘因及控制措施初探[J].中國水產,2002,(12):89.
[9] 張瑜斌等.不同養殖模式蝦池弧菌對抗菌藥物的耐藥性與蝦池水質評價[J].廣東海洋大學學報,2007,27(1):42~47.
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    發表于 2012-10-16 10:07:58 |只看該作者
    不錯的資料,感謝樓主的分享,請問樓主是做什么的?
    青春是打開了就合不上的書,人生是踏上了就回不了頭的路,愛情是扔出了就收不回的賭注。以一滴水的平靜,面對波瀾不驚的人生
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    發表于 2012-10-16 10:15:38 |只看該作者
       多謝分享,辛苦了。
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    發表于 2012-10-16 19:36:48 |只看該作者
    夢飛揚 發表于 2012-10-16 09:03
    這么多弧菌啊,怎么辦啊

    呵呵,水質控制。

    水產養殖其實就是人工的小型生態食物鏈,任何環節的缺失都會造成環境惡化。

    養殖池的倒藻,其實就是藻華和赤潮,破壞就是生態食物鏈,弧菌的滋生其實就是水質惡化的表現而已。

    大家首先要知道為什么,再去分析該怎么做,我能提供給大家的是一種思考的方式。
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    發表于 2012-10-16 19:40:38 |只看該作者
    逆游的魚 發表于 2012-10-16 10:07
    不錯的資料,感謝樓主的分享,請問樓主是做什么的?

    呵呵,你看我像干嘛的{:soso_e120:}

    不過至少可以肯定一點,不是賣狗皮膏藥的。
    這幾年經歷過很多事情,也接觸過不少的技術,最近正好也比較閑,就把一些資料整理整理。大家探討一下吧
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  • TA的每日心情
    堵心啊
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    [LV.6]常住居民II

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    發表于 2012-10-16 21:35:55 |只看該作者
    樓主怎么看藻毒問題?

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    海柳  這是個好問題!呵呵  發表于 2014-12-26 16:58
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