【圖文報道】第五屆中國對蝦產業發展論壇（錄音已上傳）

amilyli

Balasubramaniam V（印度對蝦養殖者聯盟秘書長）說：

南美白對蝦養殖個體小、密度大。印度引進南美白對蝦時間也不長，2009年才引進。引進南美白對蝦要在保證需求蝦安全生產，80年代末90年代初，我們對蝦的需求很大（和越南泰國一樣）為了滿足消費需求我們從印度之外進口了很多水產品。

引入南美白對蝦不希望獲得短期暴利，希望長期發展，以安全可持續的方式發展，我們對親本的進口進行了規定，建立了新的水產品檢驗檢疫，并且孵化機構必須從已經選定的SPF的種苗公司進口，檢疫的過程比較長，遭遇不滿，但是政府還是堅持。所有的孵化必須注冊，并且只能引進單一物種，不能同時引進斑節對蝦和南美白對蝦，需要有生物安全控制的設備與技術，如果有疾病，要保證不能滿意，每個季度都會要提交報告給政府。

養殖上也要跟政府備案，轉養品種也要和政府備案，如果有病害要防止傳播。放養密度上也有限制，每平方10·40尾，養殖也只能養殖單一的物種。

amilyli

Balasubramaniam V（印度對蝦養殖者聯盟秘書長）說：

市場

印度對蝦出口為主，國內消費10%，但是大部分是小尺寸的蝦，但是印度的需求還是很大的，家庭購買力不斷在增加，未來來講，我們生產的對蝦會增加內銷。

amilyli

Balasubramaniam V（印度對蝦養殖者聯盟秘書長）說：

病害
白斑綜合征是目前唯一的主要疾病

這要感謝，政府嚴格的進口規定。“希望EMS就只截止在泰國，不要傳來印度了”
WSSV本身已經困擾我們的養殖業很長時間了，我們會盡可能的采取措施防止偷死病的蔓延，不從發生偷死病的國家進口親蝦。

amilyli

Balasubramaniam V（印度對蝦養殖者聯盟秘書長）說：

2012年產量超過302萬噸，70%是南美白對蝦，去年也遭遇養殖行業低迷，價格4美元/kg，今年的養殖量也減少，上半年約下降10~15%。比如對蝦生產也遭遇一些問題，去年加工能力不足，不能滿足對蝦原料生產。

煙花雨

下午第四個報告：

報告題目：馬來西亞對蝦養殖業現狀，未來挑戰及機遇

報告人：Jeffrey Lee Kat Choy（馬來西亞Kembang Subur集團總經理）



部分PPT展示：









報告錄音：


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PPT全文下載分享之【馬來西亞對蝦養殖業現狀，未來挑戰及機遇】

amilyli

Jeffrey Lee Kat Choy（馬來西亞Kembang Subur集團總經理）說：

馬來西亞目前的養殖優點在于：環境好，全年可養，大規格蝦，基礎設施好，電力價格低（政府支持），勞動力好（會多種語言），本地市場大。

amilyli

Jeffrey Lee Kat Choy（馬來西亞Kembang Subur集團總經理）說：

目前也遇到一些問題，主要有三點：

1、EMS的危害，EMS也拉近了業界的距離，必須一起作戰，強化生物安全。
2、除了EMS，外部依賴性太高，表現在活飼料和親蝦方面
3、反侵銷調查，也會帶來多多少少的影響

amilyli

Jeffrey Lee Kat Choy（馬來西亞Kembang Subur集團總經理）說：

發展趨勢主要有五個方面：

1、 未來的馬來西亞的水產水產養殖會往高科技、高資本的工廠化發展
2、 產品品牌的建設（不管是本身和包裝上都要改進）
3加強物流，加強海外和本地供應鏈的發展，消費方式傳統，主要是小的賣方，定價不穩定，養殖戶從中收益比較低，這方面有待加強
4、開發連鎖的海產品商店，更好地提供加工產品，滿足家庭消費需求，也可以預見，我們會擴大整個銷售的覆蓋，確保食品安全、可追溯性
5、發展淡水蝦，羅氏沼蝦每年300噸而已，但是潛力非常大

煙花雨

第五個報告：

報告題目：厄瓜多爾對蝦產業發展

報告人：José Antonio Camposano C.（厄瓜多爾水產養殖部執行總裁）



部分PPT展示：









報告錄音同聲傳譯：


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PPT全文下載分享之【厄瓜多爾對蝦產業發展】

nanguoxue

煙花雨 發表于 2013-4-18 09:28
開幕式結束，主題報告開始嘍！今天上午的報告主要圍繞對蝦產業形勢分析，具體包括：1、2012-2013年中國對蝦 ...

李老師的報告不是安排在19號的第一場嗎？

煙花雨

插播一句話新聞：



“希望EMS就只截止在泰國，不要傳來印度了”——聽聞泰國嘉賓說，偷死病或將由泰國向其他國家蔓延，希望引起各國重視。印度Balasubramaniam V如是說。
目前，白斑綜合癥（WSSV)是印度對蝦養殖的主要疾病。WSSV本身已經困擾我們的養殖業很長時間了，我們會盡可能采取措施防止偷死病輸入，不從發生偷死病的國家進口親蝦。

amilyli

José Antonio Camposano C.（厄瓜多爾水產養殖部執行總裁  ）說：

厄瓜多爾國內市場比較小，并且我們是低密度生產。

我們是出口導向型的，我們的養殖商會的成立是為了為了可持續發展的對蝦產業而成立的官方組織。因為對蝦在90年代末經歷了白斑病的惡劣影響，后經復蘇，在過去六年我們的商會努力在應對著可持續發展的挑戰。

amilyli

José Antonio Camposano C.（厄瓜多爾水產養殖部執行總裁  ）說：

厄瓜多爾的對蝦養殖集中在五個省，其中Guayas占了60%，白斑病之后不到2-3萬噸，幾乎衰退，99年開展了很多工作，禁止農業農地的特許用地權用于養蝦，以保證養蝦行業減少白斑病的蔓延。

2001-2006年恢復工作，2002年禁止野生苗的捕捉，2003禁止水產行業用抗生素，2007年恢復到爆發前水平，出口只恢復至6億美元，低于爆發前很多，原因之一就是對蝦價格的下降。

amilyli

nanguoxue 發表于 2013-4-18 16:30
李老師的報告不是安排在19號的第一場嗎？

您是說的李卓佳嗎？

李老師的報告是18號的上午！

《不同養殖條件下對蝦白斑病毒攜帶量與環境因子的相關性》

煙花雨

今天的主題報告就到這里啦，小編累死了
下面，進入現場討論環節，外賓都坐在主席臺上了。
來，看一下大家都有什么問題吧

煙花雨

拜耳醫藥 水產業務部經理 劉濤 博士 向嘉賓提問：
請問，國外目前EMS的爆發現狀，以及預防和控制應對措施有哪些？

煙花雨

嘉賓作答如下：

泰國：直到目前為止還沒有一個確切的方案，不過泰國的專家表示這不是病毒引起的。但是比較傾向于來自于某種細菌的病害，不確定致病機理。這是泰國目前的現狀。
親本上：育苗過程具有選擇性，確保苗種好了才可以放苗，泰國的養殖戶信心比較差，需要做營銷促銷，如果不可以存活45天就可以退款，給予養殖戶信心。

印尼：目前來講沒有EMS的攻擊，我想分享的是印尼如何預防EMS的爆發。禁止從受到EMS影響的國家進口親蝦，注重生物安全性，降低放養密度，可能密度會對EMS有影響。EMS還需要進一步分析，但是我們認為可能養殖是超出環境承載力也是影響原因之一。
這也是我自己的假設，EMS可能是環境承載力的問題。就親蝦進口問題上，如果美國沒有EMS的爆發就可以進口。本土的親本是缺乏的，我們也希望在巴厘島建立親本培育中心。

馬來西亞：我們不知道EMS的根源，沒有解決方案，但是我們一直在積極的參與。對我們來講，重要的是可持續發展，我們也希望通過這個論壇了解中國在這方面的應對措施。

煙花雨

黃海所 黃偼研究員：在我們的初步研究中，認為EMS是黃頭病毒（YHV）的新型。而YHV此前在我國的養殖中還未檢測到。YHV在國際上報道了4個基因型，這可能是第5個基因型。但我們的結論并不是最后的結論，我只想說一個新的情況出來供大家探討。

煙花雨

中國民生銀行 行業研發部行業分析師 王孝乾 提問：
中國的銀行業對漁業的支持比較弱，主要是因為漁業核心資產缺乏，其資產可能就是池塘或養殖的生物，沒有比較好的抵押品。您所在的國家的金融界對對蝦的發展是怎么樣支持的？