加州鱸的簡(jiǎn)介及其養(yǎng)殖技術(shù)

水產(chǎn)敏行者

一、加州鱸的簡(jiǎn)介
    加州鱸魚(yú)主要棲息于混濁度低，且有水生植物分布的水域中，如湖泊、水庫(kù)的淺水區(qū)（1—3米水深）、沼澤地帶的小溪、河流的滯水區(qū)、池塘等。常藏身于水下巖石或樹(shù)枝叢中，有占地習(xí)性，活動(dòng)范圍較小。在池塘養(yǎng)殖，喜歡棲身于沙質(zhì)或沙泥質(zhì)不混濁的靜水環(huán)境中，活動(dòng)于中下水層。性情較馴，不喜跳躍，易受驚嚇。
    加州鱸原產(chǎn)地為純淡水，但經(jīng)深圳市試養(yǎng)證明，在10‰以下鹽度，pH值在6—8.5之間的水體均能適應(yīng)。加州鱸魚(yú)是以肉食性為主的魚(yú)類，掠食性強(qiáng)，攝食量大，常單獨(dú)覓食，喜捕食小魚(yú)蝦。當(dāng)水質(zhì)良好、水溫25℃以上時(shí)，幼魚(yú)攝食量可達(dá)總體重的50%，成魚(yú)達(dá)20%。食物種類依魚(yú)體大小而異。孵化后一個(gè)月內(nèi)的魚(yú)苗主要攝食輪蟲(chóng)和小型甲殼動(dòng)物。當(dāng)全長(zhǎng)達(dá)5—6厘米時(shí)，大量攝食水生昆蟲(chóng)和魚(yú)苗。全長(zhǎng)達(dá)10厘米以上時(shí)，常以其他小魚(yú)作主食。當(dāng)飼料不足時(shí)，常出現(xiàn)自相殘殺現(xiàn)象。在人工養(yǎng)殖條件下，也攝食配合飼料，且生長(zhǎng)良好。在適宜環(huán)境下，攝食極為旺盛。冬季和產(chǎn)卵期攝食量減少。當(dāng)水溫過(guò)低，池水過(guò)于混濁或水面風(fēng)浪較大時(shí)，常會(huì)停止攝食。
二、加州鱸的技術(shù)
1.飼料投喂
　　 加州鱸魚(yú)為肉食性的兇猛魚(yú)類，其食欲旺盛，生長(zhǎng)迅速，在飼養(yǎng)過(guò)程中以冰鮮海淡水魚(yú)為主。剛購(gòu)進(jìn)箱的鱸魚(yú)苗，投喂的餌料為魚(yú)肉漿，每天投喂4次，上午7點(diǎn)、10點(diǎn)，下午2點(diǎn)、5點(diǎn)，約飼養(yǎng)20天后改為每天早、中、晚3次。隨著鱸魚(yú)逐步長(zhǎng)大，以投喂適口魚(yú)塊為主，每天2～3次，投喂量為魚(yú)體重量的5%～6%。必須經(jīng)常觀察鱸魚(yú)的生長(zhǎng)情況，以調(diào)整投餌量，確保吃飽吃好。
2.及時(shí)篩選分養(yǎng)
　　 由于個(gè)體生長(zhǎng)差異及加州鱸有相互殘殺的習(xí)性。為了確保成活率，根據(jù)飼養(yǎng)過(guò)程中的實(shí)際情況，須及時(shí)進(jìn)行篩選分養(yǎng)。
　　 小鱸魚(yú)前期每隔7～10天用5分篩子篩選。中期每隔10～15天用7分篩子篩選后進(jìn)入6號(hào)網(wǎng)箱，養(yǎng)至6月底7月初用9分篩子篩選后放入8號(hào)網(wǎng)箱。約養(yǎng)殖20～30天，用1.3寸篩子篩選后放入10號(hào)網(wǎng)箱進(jìn)行成魚(yú)養(yǎng)殖。
3.做好“四防三勤”工作
　　 （1）四防：①防治魚(yú)病。大水面生態(tài)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，一般病害較少，很少用藥。在魚(yú)種放養(yǎng)前用3%食鹽水進(jìn)行浸浴消毒，在鱸魚(yú)篩選、翻箱、船運(yùn)等操作過(guò)程中，操作要輕，時(shí)間要快，避免擦傷魚(yú)體。②防止逃魚(yú)。經(jīng)常檢查網(wǎng)箱，發(fā)現(xiàn)破損，及時(shí)修補(bǔ)，以防逃魚(yú)。③防止浮頭。網(wǎng)箱養(yǎng)鱸魚(yú)時(shí)間銑さ牡胤劍?字視倌嗪穸?剩??室著ǎ?諢潑芳窘冢?乇鷦?、8、9月高溫階段，容易引起浮頭。因此，有條件的地方成魚(yú)網(wǎng)箱需要安裝葉輪式增氧機(jī)。安裝方法：四只網(wǎng)箱中間裝一臺(tái)增氧機(jī)。在遇到悶熱、無(wú)風(fēng)、天色陰沉等惡劣天氣時(shí)，餌料盡量少投或不投，因此時(shí)水中溶氧少，魚(yú)不能吃得過(guò)飽，以免引起浮頭。④做好防洪和防臺(tái)風(fēng)災(zāi)害。在洪澇和臺(tái)風(fēng)季節(jié)，要仔細(xì)檢查箱樁和綱繩的牢度，箱角砂袋和腳繩是否脫落，每只箱的竹樁都要相互聯(lián)結(jié)，起到抗擊洪澇和臺(tái)風(fēng)的作用。
　　 （2）三勤：①勤檢查。每天檢查網(wǎng)箱、綱繩是否系牢，箱體有否破損，竹樁是否松脫等。②勤刷洗。網(wǎng)箱經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的養(yǎng)殖后由于水質(zhì)濃，箱體藻類附著滋生，堵塞網(wǎng)眼。因此，要經(jīng)常用刷子刷洗、用手搓，或用竹片抽打（操作時(shí)注意不要損壞網(wǎng)眼），或柴油機(jī)水槍清洗，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體能正常交換。③勤觀察。每天觀察網(wǎng)箱內(nèi)魚(yú)的活動(dòng)、吃食動(dòng)態(tài)和天氣變化等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
5月初放養(yǎng)的魚(yú)種，經(jīng)過(guò)近7個(gè)月的飼養(yǎng)，在12月底有20%的加州鱸魚(yú)可達(dá)到商品規(guī)格。經(jīng)一年的飼養(yǎng)均可全部上市。

廣州市五龍崗水產(chǎn)發(fā)展有限公司是中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心廣州良種基地（淡水魚(yú)良種保種、育種單位）、廣州市市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)、廣州市漁業(yè)協(xié)會(huì)理事單位；屬于目前廣東地區(qū)大規(guī)模的優(yōu)質(zhì)淡水魚(yú)苗生產(chǎn)基地之一；以生產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)純種淡水魚(yú)苗為主。公司擁有17年的淡水魚(yú)苗選育、繁殖及商品魚(yú)養(yǎng)殖模式設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，為國(guó)內(nèi)眾多大型養(yǎng)殖場(chǎng)連續(xù)多年提供養(yǎng)殖模式優(yōu)化設(shè)計(jì)方案和養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn)服務(wù)。公司服務(wù)流程：①養(yǎng)殖模式設(shè)計(jì)，②優(yōu)質(zhì)苗種供應(yīng)，③全程技術(shù)跟蹤，④成魚(yú)流通銷售。專業(yè)產(chǎn)銷：日本鯽魚(yú)、高雄性黃顙魚(yú)、“粵豐牌”羅非魚(yú)、“粵豐牌”雜交泥鰍等苗種。歡迎新老客戶來(lái)公司參觀考察!

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