大閘蟹好，做水產(chǎn)的朋友好

zhouxj0932

　　教您如何知道大閘蟹是死是活，花了那么多錢買了死蟹回去怎么辦？這個問題我們經(jīng)常會收到熱心市民的電話詢問這樣的問題，陽澄湖大閘蟹因為市民對其有太多的熱衷，所以一些無良的黑心商人就打起來了欺騙消費者的想法，拿著假的陽澄湖大閘蟹欺騙消費者，也有不少商人將死的大閘蟹賣個顧客，殊不知死蟹是不能食用的。

　　顧客們對于死蟹活蟹其實沒有一個清醒的認識，畢竟大閘蟹不同于魚類活蹦亂跳的，放在那如果不動的話，一般人是看不出來死活的。那么，怎么才能鑒別出大閘蟹是死的還是活的呢？下面就一起來了解一下這方面的知識。

　　在鑒別陽澄湖大閘蟹死活方面主要可以從三個方面去鑒定：

　　1.將大閘蟹放到水里，如果發(fā)現(xiàn)大閘蟹放到水里之后吐氣泡的，就說明是活的的；

　　2.用手輕輕的觸碰大閘蟹的眼鏡，如果您用手碰的時候大閘蟹眼鏡會收縮就說明是活的，顯然不動的則說明是死蟹；

　　3.最后一個方法就是將捆綁大閘蟹的繩子解開，活的大閘蟹如果解開繩子后，他會爬行或者蟹腳伸縮的，死的大閘蟹則肯定沒這種特征。

　　上述三種方法就能很簡單的鑒別陽澄湖大閘蟹是死是活，顧客們在夠買大閘蟹的時候一定要認清這些特征，避免買到死的大閘蟹回家，死的大閘蟹是不能食用的。

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