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雖說時間已經來到了十一月末十二月初,但是陽澄湖大閘蟹的銷售熱度不減,銷售大戰更是從實體店蔓延到了網絡團購。于是真蟹、假蟹同臺競技,亂象叢生,消費者更是在漫漫蟹海中找不到方向。銷售方式的擴展讓陽澄湖大閘蟹也找到了新的銷售渠道,但是網絡銷售看不見摸不到更讓人生疑。
上海話說:西北風一刮就到了雄蟹最佳的食用季節。在上海銅川路最大的水產市場,記者看到,雖然已不是陽澄湖大閘蟹銷售最鼎盛的時節,但是陽澄湖大閘蟹依然是這里的主角,滿大街的叫賣聲,比起前陣子強調“正宗”不同,現在的賣點是“低價”。陽澄湖大閘蟹的高價在剛剛開賣的時候讓不少人望而卻步,現在到了收尾的時候,許多蟹商為了盡快清倉,都打出了低價吸引的策略。
不少老板私底下坦言,今年陽澄湖大閘蟹的銷量不如前幾年,雖然產量比前幾年高但是價格并不便宜,現在人生活水平提升,平日里的食品供應量充足,很多反季節的食品由于保存加工到位,一年四季都能品嘗到。陽澄湖大閘蟹的吸引力也就沒有那么大了。再加上現在假蟹充斥市場,很多市民都懷疑大閘蟹的品質,對于精明的上海市民而言也不會輕易購買。
眼下新一輪的銷售趨勢已經從實體店蔓延到了團購網站上,與實體店如出一轍的是混亂的局面也從線下擴散到了網站。比起團購實體大閘蟹,大閘蟹券團購相對比較安全。在線上團購大閘蟹券后,可以到實體店進行提貨,不管是自己食用還是送禮都是上佳之選。不用擔心存在死蟹、和缺斤短兩的現象。是商家為了保護消費者利益想出的新方法。 |