黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)：黃鱔吃什么東西長(zhǎng)的快？

泰山之巔

黃鱔圖片

　　黃鱔是以動(dòng)物性食物為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，在自然條件下，主要攝食小魚(yú)、小蝦、小河蚌、小螺螄、昆蟲(chóng)以及大型浮游動(dòng)物如枝角類(lèi)、橈足類(lèi)、輪蟲(chóng)類(lèi)等，并吞食小青蛙、小蝌蚪，有時(shí)也吃一些浮萍、茭瓜、絲狀藻等。人工養(yǎng)殖黃鱔，主要以蚯蚓、蠅蛆、小魚(yú)蝦、動(dòng)物內(nèi)臟、屠宰下腳料、配合飼料以及麩皮、米飯、米糠、豆餅、豆腐渣和瓜果皮等新鮮飼料來(lái)喂，且不可投喂腐敗變質(zhì)的飼料。最好將動(dòng)物性飼料和植物性飼料粉碎后混合加工成顆粒飼料來(lái)喂。顆粒的大小要根據(jù)黃鱔的大小而定，一般以一口能吞進(jìn)去為宜。黃鱔攝食方式為啜吸式，食物不經(jīng)咀嚼就吞入腹中，遇到比較大的食物，黃鱔咬住后常以旋轉(zhuǎn)身體的方式來(lái)咬斷食物。在黃鱔攝食旺季，如飼料缺乏時(shí)，黃鱔也會(huì)殘食比自身更小的黃鱔。因此，放養(yǎng)時(shí)，要選擇大小規(guī)格一致的鱔種，切忌大小混放。

　　黃鱔對(duì)餌料的選擇比較嚴(yán)格，長(zhǎng)期投喂一種餌料后，就很難改變其原來(lái)的食性。故在飼養(yǎng)初期要做好馴餌工作，即投喂來(lái)源廣、價(jià)格低、供應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)、增肉率高的混合飼料。

　　1、食性

　　黃鱔為肉食性?xún)疵汪~(yú)類(lèi)，喜食新鮮活餌。在自然條件下，主要捕食蚯蚓、蝌蚪、小魚(yú)、小蝦、幼蛙、落水的蚱蜢、蠅蛆及其它各種水生、陸生昆蟲(chóng)，也攝食枝角類(lèi)、橈足類(lèi)等大型浮游動(dòng)物。

　　2、攝食方式

　　黃鱔由于視力退化，又多在夜間活動(dòng)，主要靠嗅覺(jué)覓食。當(dāng)食物接近嘴邊時(shí)，張口猛力一吸，將食物吸進(jìn)口中，所以黃鱔吃食時(shí)總是發(fā)出“扎扎”的響聲。黃鱔以噬食為主，食物不經(jīng)咀嚼就咽下，遇大型動(dòng)物時(shí)先咬住，并以旋轉(zhuǎn)身體的辦法，將食物一一咬斷，然后吞食。黃鱔攝食動(dòng)作迅速，攝食后即以尾部迅速縮回原洞中。在飼料不足的情況下，黃鱔有自相殘食的習(xí)性。黃鱔耐饑餓，長(zhǎng)期不吃食也不會(huì)死亡。在夏季活動(dòng)旺盛時(shí)，攝食量雖大，仍耐饑，但體重會(huì)明顯減輕。黃鱔一旦習(xí)慣于某種餌料后，就很難改變。

　　3、餌料來(lái)源

　　黃鱔喜食餌料主要有蚯蚓、蠅蛆和黃粉蟲(chóng)，可利用小塊零星荒地、庭院邊角地和廢舊溝塘，經(jīng)過(guò)施畜禽糞肥，利用屠宰場(chǎng)的下腳料，輔以麩皮、糟渣等來(lái)培養(yǎng)。同時(shí)培養(yǎng)陸生動(dòng)物性飼料，主要為鱔蚓合養(yǎng)等，使蚯蚓、蠅蛆和黃粉蟲(chóng)等三種動(dòng)物性飼料量占飼料總量的60％以上。另外，魚(yú)、蝦、螺、蜆、蚌、蝌蚪都能作為黃鱔的飼料。可利用鱔池早春空閑時(shí)養(yǎng)殖鯽魚(yú)、泥鰍、蟾蜍等，用作黃鱔的活餌料；另可根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源情況，收集上述活飼料，經(jīng)加工后，添加蚯蚓或蚯蚓酶作引誘劑喂鱔；也可撈取水蚤、輪蟲(chóng)等大型浮游動(dòng)物直接投人鱔池。此外，在黃鱔養(yǎng)殖池上搭棚架種植一些瓜、豆等植物，既可遮蔭、降溫，又能孳生昆蟲(chóng)，在鱔池上面吊掛黑光燈誘引昆蟲(chóng)人池供鱔捕食。除以上飼料來(lái)源外，把畜禽的下腳料如血液、內(nèi)臟等收集來(lái)，沖洗干凈后，切細(xì)或絞碎煮熟后喂鱔；從繅絲廠(chǎng)購(gòu)買(mǎi)蠶蛹，曬干后投人鱔池中喂鱔；此外鰻魚(yú)配合飼料也可喂鱔。但這些飼料都必須添加誘食劑，通過(guò)逐步引食方可喂鱔。

　　4、餌料馴化

　　選用新鮮蚌肉，經(jīng)冷凍處理后，用6mm模孔絞肉機(jī)加工成肉糜，將肉糜加清水混合，于每天下午5：00-7：00均勻潑灑于鱔池中，投喂量控制在鱔苗總重的1％范圍內(nèi)。這一投喂量遠(yuǎn)低于黃鱔飽食量，因此，黃鱔始終處于饑餓狀態(tài)，便于建立黃鱔群體集中攝食條件反射。

　　3天后，觀(guān)察到黃鱔攝食旺盛，即改為定點(diǎn)投喂，一般每20m2設(shè)4-6個(gè)點(diǎn)，繼續(xù)投喂2天，投喂量仍為鱔苗總重的1％，此時(shí)黃鱔基本能在3分鐘內(nèi)吃完。第6天即改為投喂人工配合餌料。投喂時(shí)直接撒人定點(diǎn)投喂區(qū)域內(nèi)，投喂量增至鱔苗總重的2％。每天下午5：00-7：00投喂1次，特別注意投喂量應(yīng)以15分鐘內(nèi)吃完為度，以提高飼料利用率。

　　5、黃繕人工配合餌料的調(diào)制

　　一般飼料廠(chǎng)生產(chǎn)的飼料并不能直接投喂，必須先行調(diào)制。將黃鱔專(zhuān)用飼料65％加入新鮮河蚌肉漿35％（用3-4mm模孔絞肉機(jī)加工而成），用手工或攪拌機(jī)充分拌和成面團(tuán)狀，然后再用3-4mm模孔絞肉機(jī)壓制成直徑3-4mm左右，長(zhǎng)度為3-4cm的軟條形餌料，略為風(fēng)干即可投喂。這樣配制的餌料，其投喂效果極為理想。在有土的規(guī)模化養(yǎng)殖中，餌料系數(shù)約為2，在無(wú)土流水規(guī)模化養(yǎng)殖中，餌料系數(shù)僅為2-5。

　　黃鱔吃什么餌料長(zhǎng)的快

　　蠅蛆也是黃鱔喜食的飼料，培育1千克鮮蛆的成本0.5元左右，在常溫下從孵化到提取蠅蛆約需4天。據(jù)測(cè)定，鮮蛆含粗蛋白質(zhì)12.9%，粗脂肪2.61%，并含有魚(yú)類(lèi)所必需的氨基酸、維生素和無(wú)機(jī)鹽，因此無(wú)論直接投喂或干燥打成粉、制成人工顆粒飼料投喂均可。蠅蛆培育的技術(shù)要點(diǎn)：

　　（一）蠅蛆的來(lái)源

　　可向一些已引進(jìn)家蠅的單位購(gòu)買(mǎi)，如北京藥用動(dòng)物研究所、四川達(dá)縣地區(qū)魚(yú)種站等均有出售。

　　（二）蠅、蛆培育場(chǎng)地

　　遺棄的禽、畜養(yǎng)殖房，舊保管室均可，但門(mén)窗必須關(guān)閉嚴(yán)實(shí)，光照要理想。

　　（三）飼養(yǎng)種蠅設(shè)施

　　用長(zhǎng)、寬、高為70厘米40厘米10厘米的敞口盒狀容器，作蠅蛆培養(yǎng)盤(pán)；另需準(zhǔn)備竹制（或木制）多層蛆盤(pán)存放架、羽化缸、蠅籠、普通稱(chēng)料秤、拌料盆等。

　　（四）種蠅飼養(yǎng)管理的注意點(diǎn)

　　一是將蠅蛹用清水洗凈，消毒，晾干，盛入羽化缸內(nèi)，每個(gè)缸放置蛹5000粒左右，然后裝入蠅籠，待其羽化。這樣每只蠅籠家蠅數(shù)量即控制在5000只左右。二是待蛹羽化（即幼蛹脫殼而出）5%左右時(shí)，開(kāi)始投喂餌料和水。三是種蠅的餌料可用畜禽糞便、打成漿糊狀的動(dòng)物內(nèi)臟、蛆漿或紅糖和奶粉調(diào)制的餌料。如果用紅糖奶粉餌料，每天每只蠅用量按1毫克計(jì)算。室溫在20～30℃時(shí)，可一次投足，超過(guò)此溫度時(shí)分兩次添加，餌料厚度4～5毫米為宜。四是種蠅開(kāi)始交尾后不得超過(guò)兩天，即應(yīng)放置產(chǎn)卵缸入蠅籠。五是接卵料采用麥麩加入0.01～0.03%濃度的碳酸銨水調(diào)制，濕度控制在65～75%，混合均勻后盛在產(chǎn)卵缸內(nèi)，裝料高度為產(chǎn)卵缸的2/3，然后放入蠅籠，集雌蠅入缸產(chǎn)卵。每天收卵1～2次，每次收卵后將產(chǎn)卵缸中的卵和引誘劑一并倒入培養(yǎng)基內(nèi)孵化。六是每批種蠅飼養(yǎng)20天后即行淘汰，其方法是移出餌料和飲水，約3天種蠅即被餓死。七是淘汰種蠅后的籠罩和籠架應(yīng)用稀堿水溶液浸泡消毒，然后用清水洗凈晾干。八是為達(dá)到均衡生產(chǎn)種蠅的目的，應(yīng)分級(jí)飼養(yǎng)，分批淘汰，及時(shí)補(bǔ)充。

　　（五）蠅蛆的飼養(yǎng)管理

　　要注意4個(gè)方面：一是培養(yǎng)基的選擇，蠅蛆以發(fā)酵霉菌為食料，麥麩是較好的發(fā)酵霉菌培養(yǎng)材料，將麥麩加水拌勻，使其濕度維持在70～80%，盛入培養(yǎng)盤(pán)。再將卵粒埋入培養(yǎng)基內(nèi)，讓其自行孵化。一般每只盤(pán)可容納麥麩3.5公斤。二是按每只盤(pán)平均日產(chǎn)蛆0.5公斤設(shè)計(jì)培養(yǎng)盤(pán)的數(shù)量。三是放卵量的計(jì)算，卵粒重0.1毫克，2克卵約20000個(gè)卵粒，可產(chǎn)鮮蛆0.5千克，1個(gè)培養(yǎng)盤(pán)約可置卵8克。四是隨著蛆的生長(zhǎng)和麥麩的發(fā)酵，盤(pán)內(nèi)溫度逐步上升，最高可達(dá)40℃以上，這會(huì)引起蠅蛆死亡，因此要注意降溫。

　　（六）產(chǎn)量與成本

　　根據(jù)四川省達(dá)縣地區(qū)魚(yú)種站從8月到10月下旬統(tǒng)計(jì)，蠅蛆日產(chǎn)量達(dá)25公斤，生產(chǎn)1公斤鮮蛆成本為0.6元，加工成1公斤蛆粉成本為2元。

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