微生態(tài)制劑對(duì)泥鰍生長(zhǎng)性能、體成分和免疫 活性的影響

cjlittlepig

微生態(tài)制劑對(duì)泥鰍生長(zhǎng)性能、體成分和免疫活性的影響

——摘自《淡水漁業(yè)》

摘要: 以泥鰍為試驗(yàn)材料，將芽孢桿菌、光合細(xì)菌、EM 菌比例分別為1:2:2 和2:1:2 的兩種微生態(tài)制劑加入養(yǎng)殖水體，飼養(yǎng)大鱗副泥鰍( Misgurnusanguillicaudatus) 32 d，定期測(cè)量泥鰍的生長(zhǎng)，魚體成分及血清溶菌酶活力和超氧化物歧化酶( SOD) 活力。結(jié)果表明，試驗(yàn)組泥鰍的末重、增重率、日增重和飼料轉(zhuǎn)化率均高于對(duì)照組;試驗(yàn)組泥鰍體成分粗蛋白含量高于對(duì)照組，粗脂肪含量低于對(duì)照組; 在血清酶活力方面，試驗(yàn)組泥鰍溶菌酶活力和SOD 活力高于對(duì)照組。使用微生態(tài)制劑能顯著提高泥鰍養(yǎng)殖生長(zhǎng)性能、改善魚體成分、提高泥鰍血清溶菌酶活力和SOD 活力。

關(guān)鍵詞: 微生態(tài)制劑; 泥鰍( Misgurnusanguillicaudatus) ; 生長(zhǎng)性能; 體成分; 免疫功能

     微生態(tài)制劑能改善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，達(dá)到預(yù)防魚病、提高水產(chǎn)品質(zhì)的目的。按照用途可分為兩類:一類是體內(nèi)微生態(tài)改良劑，用來改良養(yǎng)殖對(duì)象體內(nèi)微生物群落的組成，主要由乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、EM 菌等組成; 另一類是水質(zhì)微生態(tài)改良劑，用來改良養(yǎng)殖環(huán)境底質(zhì)或水質(zhì)，主要由光合細(xì)菌、芽孢桿菌、硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌、EM 菌等組成［1－2］。芽孢桿菌能有效改善水質(zhì)、促進(jìn)飼料消化、增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物免疫力，對(duì)于水生動(dòng)物的腸道有明顯作用［3－5］。光合細(xì)菌能顯著改良養(yǎng)殖水環(huán)境。將幾種益生菌合理搭配使用能有效提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效率［6］。

     泥鰍是一種適應(yīng)低氧環(huán)境，腸管具有消化和呼吸功能的特殊養(yǎng)殖魚類［7］。泥鰍具有生長(zhǎng)快，適應(yīng)能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，但是由于人工條件下高密度養(yǎng)殖、投飼頻率增加以及水體污染等問題，養(yǎng)殖過程中往往會(huì)使用大量的化學(xué)藥物。使用化學(xué)藥物存在抗藥性和藥物殘留等問題，會(huì)嚴(yán)重影響泥鰍養(yǎng)殖的產(chǎn)品質(zhì)量。微生態(tài)制劑能有效地改善水質(zhì)，預(yù)防多種魚病發(fā)生，使用時(shí)不存在污染問題［8］。由于泥鰍自身的獨(dú)特性，找到一種適合泥鰍養(yǎng)殖的微生態(tài)制劑配方及使用方法就成為急需解決的重要課題。本試驗(yàn)旨在研究微生態(tài)制劑對(duì)泥鰍生長(zhǎng)及體成分、免疫活性的影響，為豐富微生態(tài)制劑理論及探索泥鰍綠色養(yǎng)殖模式提供理論支持和參考。

     近年來眾多的研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期使用抗生素和化學(xué)藥物來防治魚病會(huì)帶來諸多副作用，如許多病原菌產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致抗生素用量增加，同時(shí)破壞和干擾了腸道正常菌群和養(yǎng)殖微生態(tài)環(huán)境［1］。隨著微生態(tài)學(xué)的逐步發(fā)展，多種微生態(tài)制劑越來越多地應(yīng)用于動(dòng)物領(lǐng)域。它不僅可提高動(dòng)物免疫力，促進(jìn)動(dòng)物健康生長(zhǎng)，而且避免了抗生素等藥物的毒副作用［11］。本實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，對(duì)于泥鰍的生長(zhǎng)性能，添加微生態(tài)制劑組明顯高于未添加微生態(tài)制劑組，這與張新明等［12］研究的微生態(tài)制劑對(duì)對(duì)蝦的促生長(zhǎng)作用結(jié)果一致。微生態(tài)制劑對(duì)泥鰍生長(zhǎng)性能的提高作用，可能是因?yàn)槲⑸鷳B(tài)制劑在泥鰍腸道內(nèi)定植、繁衍，增加了腸道內(nèi)的有益菌，并通過競(jìng)爭(zhēng)抑制質(zhì)等方式抑制有害細(xì)菌生長(zhǎng)。

     本研究發(fā)現(xiàn)，添加微生態(tài)制劑組的粗蛋白含量明顯高于對(duì)照組，而粗脂肪和粗灰分含量明顯低于對(duì)照組，可見微生態(tài)制劑可以顯著提高泥鰍的養(yǎng)殖品質(zhì)。分析原因，微生態(tài)制劑可以改善機(jī)體的代謝，補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)成分。許多腸道有益菌還具有較強(qiáng)的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等活性，可以促進(jìn)飼料的消化吸收，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)［13］。另外，微生態(tài)制劑還可以激活機(jī)體自身的酶活性，從而提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能［14 － 15］。

     本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，添加微生態(tài)制劑組的溶菌酶活力以及SOD 活性與對(duì)照組相比有顯著提高。吳志新等［16］研究發(fā)現(xiàn)，微生態(tài)制劑能顯著提高銀鯽血液白細(xì)胞吞噬活性和血清溶菌酶活性，能顯著提高銀鯽的免疫機(jī)能。其機(jī)制可能是免疫器官的生長(zhǎng)發(fā)育和成熟有賴于抗原的刺激，而有益菌可作為抗原物質(zhì)促進(jìn)免疫器官的發(fā)育［17］，從而提高機(jī)體的免疫力。

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自由魚

看看說什么

cjlittlepig

自由魚 發(fā)表于 2014-7-17 14:12
看看說什么

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molidang9999999

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養(yǎng)魚小新手

感謝樓主的分享

hanxp100

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那頭，人已遠(yuǎn)

干貨，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！

那頭，人已遠(yuǎn)

32個(gè)贊！！！

cpwht

微生態(tài)很厲害，謝謝了

cpwht

再次謝謝了

0928

謝謝您的分享！

肖建波

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samsamsam

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二貨！

好好                  

趙健

學(xué)習(xí)一下，謝謝樓主分享!

yuguaner

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