關注水體營養平衡 避免水體老化

泱盛水產yssc

    隨著養殖過程中喂料的不斷增加，殘餌及魚蝦排泄的糞便也會不斷累積。以蝦料為例，由于我們所投喂的對蝦飼料蛋白質含量大約40%左右，磷的含量只在1%左右，氮磷相差40倍左右，而蝦的蛋白不到20%，即便一斤料養一斤蝦，蛋白利用率也不到一半。只要池塘中的有益微生物不缺乏，氮循環不受阻，水體氮源就會不斷積累過剩，水體磷的含量可能相對不足，極大可能造成氮含量偏高而磷鉀及其它微量元素缺乏。營養失衡就會不適合已有的藻類的繁殖生長，不能產生新鮮藻類，老化藻類光合作用的能力減弱，產氧能力降低，水體的凈化能力必然下降，水中的有機物可能無法及時分解掉而顯得水濃，水體老化就難免。

    由于藻類利用不了這些過剩的氮肥，就有可能產生氨氮、亞硝酸鹽等，水質底質差也就好不了。即便用底改產品改底，或者用活菌產品分解，能將有機物變成藻類可吸收利用的無機鹽(如硝酸鹽)，但終因藻類老化而無法吸收利用這些無機鹽，氮循環受阻，硝酸鹽又有可能變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽嚴重超標對魚、蝦蟹的毒性很大。就好像人吃飯雖然吃進去可能消化了，但不能被吸收掉當糞便排泄出來了，光有分解者沒吸收者或吸收者太少都沒用。所以藻相較好時用底改、活菌產品的效果較好，藻類老化后用的效果較差。更何況很多底改產品只是將有機懸浮物被動地吸附沉淀到池底，并沒被分解掉。

    養殖中后期藻類往往容易老化，但藻類早晚都得老化，避免不了，我們可以繼續培養新鮮藻類。如果補充缺乏的營養后，藻類會因為營養全面均衡而適合其生長繁殖，新鮮的藻類光合作用產生豐富的氧氣，氧化分解這些有機物又可變成藻類可利用的無機鹽，形成良性循環，水體自凈能力強，水質反倒會好起來。這不是在施肥肥水，而是在“調水”。可能很多人會認為養殖中后期有機物很多的，水濃，水很肥的了，認為加肥后水會更肥，不敢去補充水體可能缺乏的磷鉀、微量元素肥等，結果藻類老化更嚴重，產氧更少，水體自凈能力更差。

   那么如何避免水體老化呢？

①通過監測pH的變化值及天氣狀況適當追施肥，晴天pH無變化、天氣即將變壞時就必須盡快施追肥肥水、調水，千萬不要等到水變清或轉藻、倒藻了才去肥水、調水，那樣見效慢，對魚蝦的生長不利。氨氮、有機物過多肯定不好，但一點也沒有也不行，說明氮肥缺乏，無氮源藻類當然無法繼續繁殖生長，水反倒不穩定。

②有條件的話最好在晴天中午、下午或傍晚適量補充新鮮水，以帶進較多的新鮮藻類，引入新的藻種。

③隨著喂料及殘餌的不斷增多，只要正常培菌，氮源一般不會缺乏，有可能過剩，晴天一個星期、十天半月一次，應當適量補充可能缺乏的磷鉀、微量元素肥，以保證藻類正常繁殖生長，避免老化。可用過磷酸鈣中前期2～5斤/畝，中后期5～10斤/畝，配合光合細菌使用效果更佳，陽光好按高限用，光弱可少量多次。

④保持水體較高“肥度”，做到“肥而不老”、“肥而不臟”。藻類具有較強的凈水能力，豐富的藻類即保持較高的肥度是凈水的基礎。我們沒必要怕水肥，主要是怕太肥藻類會突然死亡，即“倒藻”，其實藻類之所以死亡，與環境突變（如缺氧）及藻類“老化”有關，正常情況，只要營養豐富或水質穩定，特別是不缺氧，藻類是不會突然大量死亡的。

⑤防水體缺氧：藻類比魚蝦更易缺氧，往往先“倒藻”、“泛池”，后才魚蝦缺氧浮頭。

    當然我們也不可否認底改、生物菌的分解功效，可先用增氧型底改（如“紅片一號”）改底，再調好水讓藻類吸收營養鹽，然后用活菌保持水體穩定。

一片云

謝謝分享，漲見識了。{:soso_e100:}

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