7·29【在線交流】HFMR技術(shù)在魚粉替代中的應(yīng)用@諾偉司陶青燕 中國海大艾慶輝

艾慶輝

為寫日記而注冊 發(fā)表于 2014-7-29 14:07
我先問個問題，      龍膽石斑魚仔魚開口期消化道里的消化酶的種類和活性   請賜教

    海水仔稚魚的消化酶種類大致相同，在開口期通常包括胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等，而胃蛋白酶的出現(xiàn)是伴隨胃腺的出現(xiàn)而出現(xiàn)的，相對較晚，一般在孵化后的23天左右。至于消化酶的活性則隨發(fā)育時間而出現(xiàn)周期性變化，且與其攝食狀況有關(guān)。
    堿性磷酸酶和氨肽酶等是標志仔稚魚消化道發(fā)育成熟與否的酶類。

玉。

陶青燕 發(fā)表于 2014-7-29 15:02
喔，艾老師也上來了，感謝艾老師的支持！

還是咱們的陶博士厲害。。。。邀請了這么多大咖上來客串

泰山之巔

今天很多重量嘉賓喲，支持一個！！！

陶青燕

HFMR技術(shù)即魚粉綜合替代技術(shù)（Holistic Fish Meal replacement）不同于以往簡單使用飼料原料對魚粉進行替換的原料替代技術(shù)，而是基于營養(yǎng)素平衡和魚蝦生理建康功能雙重平衡的綜合替代技術(shù)。“補充”與“消除”是HFMR技術(shù)在配方設(shè)計中要應(yīng)用的主要手段，對應(yīng)的平衡理念是數(shù)量營養(yǎng)平衡與功能營養(yǎng)的平衡。

pengmowell

艾老師，您好！麻煩請教您一個問題，在魚粉和魚油替代中，如何做到不影響魚肉的品質(zhì)？

水寶寶

kila 發(fā)表于 2014-7-29 15:06
是不是開始了，可以提問了？

可以提問，嘉賓們分享完了會回答滴

煙花雨

陶青燕 發(fā)表于 2014-7-29 15:09
現(xiàn)給大家交代一下這次活動的背景，Novus從12年開始在全球推廣HFMR技術(shù)，即魚粉綜合替代技術(shù)，在中國我們在很 ...

請問博士，這個實驗得到的最喜人的結(jié)論是什么？應(yīng)用到海鱸等海水魚中，將可以為飼料企業(yè)帶來哪些利好？應(yīng)用過程中需要注意些什么呢？

kila

請問，HFMR技術(shù)中有沒有試驗對魚誘食性的問題，例如上面做的關(guān)于鱸魚的試驗，降低魚粉，雖然飼養(yǎng)效果無顯著性差異，但是對于魚的誘食性有影響嗎？

水寶寶

艾慶輝 發(fā)表于 2014-7-29 14:57
各位同仁，大家下午好，我是中國海洋大學(xué)的艾慶輝，很榮幸能有機會與大家在水產(chǎn)頻道交流。艾慶輝

歡迎艾老師做客中國水產(chǎn)頻道:lo

kila

HFMR技術(shù)是一種產(chǎn)品嗎？

李樹友

sdhuang 發(fā)表于 2014-7-26 16:39
大家可以猜猜神秘嘉賓是誰啊

開始了嗎

水寶寶

陶青燕 發(fā)表于 2014-7-29 15:00
其實這次活動的神秘嘉賓不止一名，還有好幾位在魚粉替代上非常有心得的行業(yè)資深人士也會出場，希望他們能多 ...

陶博士已經(jīng)是水產(chǎn)頻道的老朋友了，呵呵，我看下次您可以做主持啦，直接組織好落

陶青燕

更新的太快，我有點迷亂了！

泰山之巔

李樹友 發(fā)表于 2014-7-29 15:14
開始了嗎

開始啦！！

水生所201

在42魚粉的水平下，降低了5個點，能不能降10個點左右？目前降低5個點的情況下，肝臟腸道健康狀況怎么樣，貌似養(yǎng)到了300多克，但是養(yǎng)到500克以上的時候會不會出現(xiàn)問題？

老朋友

HFMR技術(shù)的理論（原理）依據(jù)是什么？

一小魚

艾老師，來了哈，大家都頂起來。

陶青燕

水寶寶 發(fā)表于 2014-7-29 15:15
陶博士已經(jīng)是水產(chǎn)頻道的老朋友了，呵呵，我看下次您可以做主持啦，直接組織好落

兼職好了，掙奶粉錢！

水生所201

飼料微平衡技術(shù)，講究的是微量元素的平衡，而且是可消化微量元素的平衡，甚至?xí)�受到溶失的影響，在海鱸中可行，在蝦中是否可行？

Narcissus

請問艾老師，在采用植物蛋白源替代魚粉時，面臨的最主要問題是什么？