從我們公司看水產(chǎn)！

xiaoxue

最近倍受魚(yú)病困擾，雖然目前是治住了，可是仍然擔(dān)心會(huì)再次爆發(fā)，每天都在惶惶中。而我到公司上班的時(shí)間眼見(jiàn)著嗖嗖的劃過(guò)，然而這一年來(lái)對(duì)水產(chǎn)這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)悟深了很多，不再簡(jiǎn)單是的養(yǎng)點(diǎn)魚(yú)或蝦然后賣一賣賺點(diǎn)錢那么簡(jiǎn)單了。忽然上了一步臺(tái)階感覺(jué)所看到的東西都不一樣了，這時(shí)才感覺(jué)的公司領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)跟我說(shuō)的要站在一個(gè)高度上看問(wèn)題，以前覺(jué)得養(yǎng)殖就是單純的養(yǎng)和賣，可是現(xiàn)在覺(jué)得水產(chǎn)很復(fù)雜，一潭渾水需要凈化。

魚(yú)病

　 　 對(duì)于苗種來(lái)說(shuō)，魚(yú)病要么是先天母體帶來(lái)的（這種苗種廠最賤，明明種魚(yú)種蝦有病還要拿來(lái)繁殖），要么是后來(lái)水質(zhì)環(huán)境有問(wèn)題。至于大魚(yú)基本都可以歸結(jié)為水環(huán)境差導(dǎo)致的疾病，不論是寄生蟲(chóng)還是細(xì)菌都是水體的問(wèn)題（還有一種是外來(lái)的魚(yú)帶病，這種情況比較少）。可是魚(yú)病的發(fā)生最終又可歸結(jié)為魚(yú)自身的免疫力問(wèn)題，如果魚(yú)夠健康，抵抗力夠強(qiáng)，一些細(xì)菌性疾病都是能抗的住的，病毒和寄生蟲(chóng)就另說(shuō)了。所以要想魚(yú)不生病一個(gè)是健康的水體環(huán)境，一個(gè)是免疫力。

　 　 拿我們公司的魚(yú)來(lái)說(shuō)，之前疾病發(fā)生時(shí)，同學(xué)給了我三個(gè)建議，一個(gè)是降溫，一個(gè)是加大換水量，另一個(gè)是改善排污。我很無(wú)奈的回答，沒(méi)辦法，目前這三個(gè)我都做不到。到目前為止，這三個(gè)問(wèn)題也只解決了換水量，而所換的水水質(zhì)也不是很好。在水體環(huán)境的改善上，因?yàn)樗�循環(huán)系統(tǒng)目前沒(méi)辦法運(yùn)行，所以添加調(diào)水改底的菌類都是浪費(fèi)，最終改的不是魚(yú)池的水而是集污池的水。水環(huán)境不好，魚(yú)的抵抗力差，所以魚(yú)病發(fā)生，改善這其中的任何一點(diǎn)，魚(yú)病的風(fēng)險(xiǎn)就大大降低，若能二者兼得，那自然更好！歸結(jié)一點(diǎn)，就是生態(tài)平衡！

魚(yú)藥

　 　 不止是我深受魚(yú)病困擾，這兩年來(lái)，全國(guó)各地到處都魚(yú)病爆發(fā)，富了賣藥的苦了養(yǎng)殖的。賣藥的不止是魚(yú)藥店，還有藥廠，生產(chǎn)的藥品完全達(dá)不到所標(biāo)示的含量和濃度。就像一個(gè)同事說(shuō)的，他曾經(jīng)在藥廠賣過(guò)藥，那時(shí)候教給他們的是雙倍以上或者三倍四倍的劑量用。為什么會(huì)有這種要求，很明顯濃度達(dá)不到所以才要大劑量的用藥，然后就誤導(dǎo)了這個(gè)人認(rèn)為不管什么樣的藥都要這樣用。很多人買藥都圖便宜，可有句話叫一分錢一分貨，生產(chǎn)這個(gè)濃度所需要的原料成本管在那，又要價(jià)格便宜那只好稀釋濃度，沒(méi)有人會(huì)買了藥會(huì)到實(shí)驗(yàn)室再測(cè)一下所買藥品的濃度含量是否達(dá)標(biāo)，農(nóng)戶不會(huì)測(cè)，養(yǎng)殖的公司也很少這樣做，藥廠就鉆了這個(gè)空子。之前看過(guò)一篇討論二氧化氯的帖子，二氧化氯是一種很好的消毒劑，用在魚(yú)病防治上效果很好，可是大多數(shù)人都覺(jué)得不好沒(méi)有效果，很多人就反應(yīng)說(shuō)根本買不到真的好的二氧化氯，買到的不是濃度不足就是根本沒(méi)含量。買到水貨算運(yùn)氣好，買到假貨那是正常，這是一個(gè)什么行業(yè)？藥廠和藥店都賺到了錢，可是養(yǎng)殖戶呢？我們公司有人買過(guò)一種高聚碘，濃度標(biāo)示的達(dá)到45%，10塊錢一瓶，而這個(gè)濃度的碘市場(chǎng)上一般至少是60到80塊，那我們買到的是什么？

　 　 買不到好的藥品，用藥量自然加大和延長(zhǎng)用藥時(shí)間，最終產(chǎn)生耐藥性或者損壞肝臟，還有不懂用藥的隨便配伍，要么藥效減少消失要么產(chǎn)生毒性。如此循環(huán)進(jìn)入一個(gè)惡性中，魚(yú)的免疫力和抗應(yīng)激能力蕩然無(wú)存，肝臟損壞嚴(yán)重。稍微一變天，溫度一升高，氨氮升一點(diǎn)死亡增加更有可能魚(yú)病爆發(fā)，然后又用藥！呵呵，這樣養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)還有存在的意義嗎？

飼料

　 　 以前我覺(jué)得飼料都差不多，因?yàn)榕浞蕉己茴愃疲�可是現(xiàn)在遇到一個(gè)棘手的問(wèn)題，目前查了很多資料問(wèn)了很多人都沒(méi)有解決的辦法，這讓我開(kāi)始重新重視起魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)學(xué)，重新去了解魚(yú)類所需的營(yíng)養(yǎng)元素。很多有條件的養(yǎng)殖廠，尤其是養(yǎng)高檔魚(yú)類的都用進(jìn)口飼料，尤其是鮭鱒魚(yú)。有時(shí)候我覺(jué)得真的不怪國(guó)外的月亮圓些，因?yàn)槿思业娘暳吓浞綍?huì)做大量的試驗(yàn)去研究某一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素的精確含量，超過(guò)多少?zèng)]影響超過(guò)多少有影響，減少多少?zèng)]有影響減少多少會(huì)影響魚(yú)類健康，然后定出飼料價(jià)格。國(guó)類呢？我這個(gè)飼料要賣一萬(wàn)一噸，飼料配方比例一出來(lái)，維生素的成本價(jià)不能超過(guò)多少錢，礦物質(zhì)的含量不能超過(guò)多少錢，成本價(jià)超過(guò)了就減一些原料，不然就是用一些很便宜的原料，不是說(shuō)每個(gè)飼料廠每個(gè)配方都這樣，但幾乎大部分都是這樣，研究的就是個(gè)比列——原料比例和成本比列！

　 　 這種問(wèn)題還算好的，還有一些生產(chǎn)的所謂的低檔料和小廠家，不排除死魚(yú)病魚(yú)的魚(yú)粉加工的，不排除過(guò)期料重加工的，不排除用霉變的原料加工的，在利益面前，這些問(wèn)題都不是問(wèn)題！

加工

　 　 我們公司是做加工的，再加上畢業(yè)后的第一家單位也是做加工的，所以水產(chǎn)品加工這個(gè)行業(yè)多少也了解些。水產(chǎn)品加工出來(lái)的東西很多，最簡(jiǎn)單的就是分割肉類直接賣，再來(lái)就是即食的，最后就是些提取物做成保健類或者添加類的產(chǎn)品。我們公司屬于最后一種，高技術(shù)高附加。這是我們公司的情況，再來(lái)就是整個(gè)大環(huán)境，我們國(guó)家人口最多，但水產(chǎn)品加工的種類最少，上規(guī)模的加工廠家也很少，一些能做出口的加工廠家也只是加工魚(yú)片或者蝦仁出口。我愛(ài)發(fā)明這個(gè)節(jié)目里去年的那些發(fā)明成果中最受歡迎的是什么？就是那口能炒菜的鍋，原料作料都放進(jìn)鍋里，調(diào)一下火力和時(shí)間，菜就自然好了，而且味道媲美廚師。為什么投資的人都爭(zhēng)這個(gè)項(xiàng)目，因?yàn)槭袌?chǎng)大，每家一個(gè)鍋，那得是多大的銷量？我們國(guó)家去除一些貧困家庭，還有多少家庭多少?gòu)堊欤楷F(xiàn)在很多家庭的人都不善煮菜，你有一口會(huì)做菜的鍋不如買現(xiàn)成的菜回家加熱就能吃吧？調(diào)理食品，熟的或者半熟的或者生的，這是未來(lái)飲食的一個(gè)趨勢(shì)，快速、方便、健康美味。只是，這最好是一個(gè)專門的食品加工公司來(lái)做，做水產(chǎn)品的加工產(chǎn)品，而不局限于水產(chǎn)品。我期待我們公司能在加工上甚至是水產(chǎn)品加工上有濃墨重彩的一筆，但我不期待每樣產(chǎn)品都是從我們公司的車間里出來(lái)，太不現(xiàn)實(shí)了！
      現(xiàn)在國(guó)外都想分食中國(guó)這個(gè)大蛋糕，一些水產(chǎn)品加工的調(diào)理食品或者分割食品、蝦仁之類的進(jìn)軍中國(guó)，可是我們自己呢？基本的加工產(chǎn)品都做不好，做好了自己還不敢吃？這么大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)中國(guó)人自己站不住，是有多悲哀啊？

自動(dòng)化

　 　 公司的養(yǎng)殖在設(shè)計(jì)之初就希望實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，自動(dòng)投餌，自動(dòng)監(jiān)測(cè)水質(zhì)，自動(dòng)調(diào)配水質(zhì)等等，我只能說(shuō)設(shè)計(jì)的很理想。大的飼料廠有機(jī)器人自動(dòng)裝貨上車，飼料有自動(dòng)紅外分析，成分比例就都出來(lái)了，這種自動(dòng)化都是為了減少人力成本，飼料很重飼料搬運(yùn)是個(gè)純力氣活，工資不高沒(méi)人做，于是就有機(jī)器人來(lái)做，成本比人力還少。飼料分析人去分析得兩天，而紅外分析一下子就顯示出來(lái)，節(jié)約時(shí)間。其實(shí)我想說(shuō)，我們自動(dòng)化的意義在哪里？工廠化的自動(dòng)投餌，不可能每個(gè)池子邊裝一臺(tái)投餌機(jī)嘛，那就只有管路高壓氣體吹噴，我們飼料粒徑大，得多大的壓力然后輸送到100米的地方？更何況投餌量根據(jù)魚(yú)吃食情況和水質(zhì)情況來(lái)靈活變動(dòng)，投餌機(jī)多傻瓜啊，所以自動(dòng)投餌不用想了。再來(lái)自動(dòng)監(jiān)測(cè)水質(zhì)，這個(gè)還是很有必要的，不過(guò)這要每個(gè)池子都有不同指標(biāo)的幾個(gè)探頭才能同時(shí)監(jiān)測(cè)5個(gè)指標(biāo)，曾經(jīng)看到一篇文章用一種簡(jiǎn)單的方法可以不用探頭，水質(zhì)監(jiān)測(cè)自動(dòng)化算是好實(shí)現(xiàn)的一個(gè)自動(dòng)化。我總覺(jué)得，這種公司經(jīng)營(yíng)上的投入都應(yīng)該得到回報(bào)，哪怕是一些無(wú)形的回報(bào)（這只是公司經(jīng)營(yíng)上，個(gè)人情感上有時(shí)候付出是不需要回報(bào)的）。自動(dòng)化的代價(jià)一般都不小，包括后期維護(hù)等等，這種投入有時(shí)候反而讓事情變的麻煩，畢竟設(shè)備總不如人靈活，更多的時(shí)候會(huì)讓人更依賴設(shè)備而導(dǎo)致不可挽回的損失。個(gè)人覺(jué)得如果自動(dòng)化投入不能創(chuàng)造利潤(rùn)或者減少成本的話，僅僅為了達(dá)到一個(gè)理念而去自動(dòng)化，就像是爬山涉水經(jīng)歷九九八十一難撿到的寶貝不過(guò)只是一粒很普通的石頭，精神上也許會(huì)覺(jué)得值得，但實(shí)際上失去的遠(yuǎn)比得到的多。

心態(tài)

　 　 養(yǎng)殖真的需要一個(gè)好的心態(tài)，生病了不要心急亂投醫(yī)，隨便亂用藥。有人說(shuō)想要?jiǎng)e人怎么對(duì)你你就怎么對(duì)別人，希望別人尊重你，你就要首先尊重別人。養(yǎng)魚(yú)上也有人說(shuō)過(guò)，想要養(yǎng)好魚(yú)秘訣只有一個(gè)那就是把他們都當(dāng)成你的孩子一樣。小孩生病了你會(huì)不帶他去醫(yī)院看醫(yī)生嗎？小孩摔倒了你能不馬上把他抱起來(lái)嗎？可是魚(yú)生病了你還會(huì)這樣嗎？我們公司養(yǎng)殖最失敗的一點(diǎn)不是養(yǎng)殖環(huán)境不好或者其他的問(wèn)題，而是人的心態(tài)上，有些人認(rèn)為魚(yú)反正是要死的，救也救不好，早晚會(huì)死，遇到這樣心態(tài)做養(yǎng)殖，我只能說(shuō)是個(gè)笑談！其實(shí)我們有嘗試過(guò)有些身體受傷感染的，單獨(dú)暫養(yǎng)然后每天三次擦藥，一段時(shí)間慢慢就好了又放回池子里的，早發(fā)現(xiàn)早治療完全是會(huì)治好的。可是這樣的事如果我沒(méi)做其他人都不會(huì)做，我做了甚至還有人潑冷水說(shuō)不用這樣子做，反正救不好早晚是要死的。我只想說(shuō)死的不是自己的魚(yú)真的就不會(huì)心疼，這樣的心態(tài)別說(shuō)做不了大事，恐怕連一個(gè)小小的養(yǎng)殖員也是極其不合格的！



       啰里巴嗦了這么多，也都說(shuō)的是這個(gè)行業(yè)不好的一面，不是說(shuō)大家都那么黑心，還是很多人都越來(lái)越有良心，都在為一個(gè)健康的環(huán)境而努力，我自己也要有所改進(jìn)。努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，希望自己能憑借一個(gè)好的心態(tài)再上一個(gè)臺(tái)階！加油！

A.G.S

最后一段是正解！{:soso_e179:}

xiaoxue

A.G.S 發(fā)表于 2014-8-1 14:27
最后一段是正解！

那其他的都是錯(cuò)的嗎？

A.G.S

xiaoxue 發(fā)表于 2014-8-1 14:41
那其他的都是錯(cuò)的嗎？

其它的你想的也滿深的。

翼護(hù)蜀燕

“個(gè)人覺(jué)得如果自動(dòng)化投入不能創(chuàng)造利潤(rùn)或者減少成本的話，僅僅為了達(dá)到一個(gè)理念而去自動(dòng)化，就像是爬山涉水經(jīng)歷九九八十一難撿到的寶貝不過(guò)只是一粒很普通的石頭，精神上也許會(huì)覺(jué)得值得，但實(shí)際上失去的遠(yuǎn)比得到的多。”

----這句好亮~~~~

一直覺(jué)得，水產(chǎn)養(yǎng)殖半自動(dòng)化最完美~

水下機(jī)器人

樓主是水產(chǎn)養(yǎng)殖公司嗎

較真的水貨

多探索，自然見(jiàn)真知。

xiaoxue

水下機(jī)器人 發(fā)表于 2014-8-4 11:52
樓主是水產(chǎn)養(yǎng)殖公司嗎

是啊                                 

悟道

水產(chǎn)之悲傷，樓主分析的很真，很深。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)之痛，源于大多數(shù)養(yǎng)殖戶是文化水平不高的農(nóng)民轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)的，更重要的是國(guó)家質(zhì)檢部門漏洞百出，注重結(jié)果而不注重過(guò)程。更更重要的是腐敗，喝個(gè)酒，送個(gè)卡就給批號(hào)了，管你產(chǎn)品合格與否。

無(wú)痕

寫(xiě)的很好很深刻

蟲(chóng)不知

xiaoxue 發(fā)表于 2014-8-1 13:49:49
最近倍受魚(yú)病困擾，雖然目前是治住了，可是仍然擔(dān)心會(huì)再次爆發(fā)，每天都在惶惶中。而我到公司上班的時(shí)間眼見(jiàn)著嗖嗖的劃過(guò)，然而這一年來(lái)對(duì)水產(chǎn)這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)悟深了很多，不再簡(jiǎn)單是的養(yǎng)點(diǎn)魚(yú)或蝦然后賣一賣賺點(diǎn)錢那么簡(jiǎn)

謝謝分享 了來(lái)自: Android客戶端

fishernman

看了lz的肺腑之言，更加堅(jiān)定了自己配飼料的決心了！自己弄的放心點(diǎn)！
化工試劑店購(gòu)買消毒劑會(huì)不會(huì)靠譜點(diǎn)~

xiaoxue

fishernman 發(fā)表于 2014-8-24 00:11
看了lz的肺腑之言，更加堅(jiān)定了自己配飼料的決心了！自己弄的放心點(diǎn)！
化工試劑店購(gòu)買消毒劑會(huì)不會(huì)靠譜點(diǎn)~

我們以后也是自己配飼料了。我現(xiàn)在會(huì)找朋友幫忙找他們用過(guò)的好的藥了。關(guān)鍵我們公司比較偏僻，化工店魚(yú)藥店都只那么兩家，沒(méi)得選擇，現(xiàn)在都是買大廠家的藥然后物流過(guò)來(lái)的。

公子小丑

飼料企業(yè)需要正真做良心飼料，某些大的廠家飼料都不敢恭維更別說(shuō)那些小企業(yè)了

fishernman

xiaoxue 發(fā)表于 2014-8-25 09:03
我們以后也是自己配飼料了。我現(xiàn)在會(huì)找朋友幫忙找他們用過(guò)的好的藥了。關(guān)鍵我們公司比較偏僻，化工店魚(yú)藥 ...

現(xiàn)在物流很方便的，實(shí)際上如果花點(diǎn)物流費(fèi)用能買到好藥，真藥，對(duì)養(yǎng)殖起正作用的話，我覺(jué)得物流那點(diǎn)錢應(yīng)該是值的。我是這么認(rèn)為的。

黃浩偉

請(qǐng)問(wèn)漂白粉消毒劑哪個(gè)質(zhì)量有保證？

戀水漁翁

很久沒(méi)有逛帖子了，如果有機(jī)會(huì)也可以和你溝通溝通，希望能夠幫到你！

xiaoxue

戀水漁翁 發(fā)表于 2014-9-4 00:37
很久沒(méi)有逛帖子了，如果有機(jī)會(huì)也可以和你溝通溝通，希望能夠幫到你！

謝謝關(guān)心！