大閘蟹能吃多嗎？

crab達人

　　隨著生活越來越好，現在人們更加關心品質生活，人們更關心的是如何才吃的有營養，那有機食品就被提上了眾多人的行程上，那陽澄湖大閘蟹作為有機食品的一種，多吃的話，到底好不好呢?
　　陽澄湖大閘蟹營養豐富，據《本草綱目》記載：陽澄湖大閘蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。陽澄湖大閘蟹蟹肉味咸性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。陽澄湖大閘蟹蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。陽澄湖大閘蟹蟹肉也是兒童天然滋補品，經常食用可以補充優質蛋白和各種微量元素。
　　陽澄湖大閘蟹蟹肉中含有多種維生素，其中維生素A高于其他陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克陽澄湖大閘蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。陽澄湖大閘蟹蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

　　如此營養之物，那多吃，是否就可以吸收它的營養?但是如此之物，卻有一個不可忘卻的特點，大閘蟹天生寒性，一頓吃太多陽澄湖大閘蟹的話，就會造成身體里面的寒性過多，反之就會形成消化不良。寒氣下沉，久而久之就像凝結成的冰塊，沉睡在身體的底部。
　　寒性會減緩血液循環的速度，而肌膚的垃圾也是通過循環系統完成代謝，如果循環速度變慢，夏天產生過多黑色素無法及早排出，氧化造成的蛋白質垃圾也會停留在肌膚內層，整個冬天看起來又黑又黃;另一方面，體內是不喜寒的，為了對抗寒氣，人體會啟動發熱的機制，想辦法驅散，但亂穿的熱能耐又可能變成燥熱，雖然冬天因為外界氣溫低阻礙了火氣發散，但來年春暖花開時，卻成為了痘痘的隱患。
　　這就應了中國的一句俗話，凡事皆有個度，吃陽澄湖大閘蟹也一樣，雖然好吃，隨意營養，雖然美味，但是一頓也不能吃太多。我們管不住我們那愛吃好吃的嘴，無法抵擋陽澄湖大閘蟹的美味，但是請別忘記事后喝杯黃酒，暖暖咱們那可憐的胃。

（本文轉載自陽澄聚金大閘蟹）

xiaoxue

有什么不舒服的先吃爽了再說！

elle

正解，享受好了再說{:soso_e112:}