高能水現代設施都市漁業創新技術

高能水養魚技術

高能水現代設施都市漁業創新技術簡介

孫喬良  孫海唯

項目負責人：白鈞元

電話：15887158925

主題詞：

1、  高能水現代設施都市漁業

2、  每畝每茬可養魚100-125噸

3、  高能飲用水是生命之水

4、  高能水能“退（魚）塘還糧”

5、  高能水——負氧離子隧道是真正的人間天堂

2013年10月1日

高能水現代設施都市漁業創新技術簡介

孫喬良

一、技術概要

    在人為的條件下發明人孫喬良、孫海唯設計了一套物理與機械的七腔、八場、離子陣、模塊化與高速海量瞬間變相而制成了高純凈的高能水。這種高能水又可叫超飽和溶氧水、高氧水或高富氧水。高能水克服了亨利定理對氧族元素的溶解度（0.029）的極限，令每升水中溶解氧的單位密度值超過飽和極限值以上。高能水的主要成分是以水為介質的DO氧及氧族元素還有負氧離子等。高能水與“高能態水”是不同的。這是兩個不同的概念。“高能態水”、“高離子水”中主要含有Ca2+、Mg2+、K+、Na+、Sr2+、Zn2+、V2+、Cr3+、Fe2+、CO2+、Ni2+、Cu2+、Mo2+等微量離子及親水性結構的離子化微量元素。而高能水中（或高能量水）則是超高密度的DO氧與大量的負氧離子。

二、技術內容

    2.1、技術背景

據2009-2012年中國漁業統計年鑒的統計：當前我國淡水養殖池塘的總面積共約：32170725畝。每畝每年平均畝產量為：261.1公斤；其它各類水產品的畝平均產量都較低。導致產量低的瓶頸是在自然態勢下溶解氧（DO值）低，其次是水污染。由于水體污染嚴重而導致氨氮和亞硝酸鹽濃度過高死魚，據2011年中國漁業統計年鑒統計：每年因缺氧等災害而生病死魚227.43萬噸，損失合計258.12億元。

由于水體DO值低又導致了餌料系數很高，造成養殖戶虧本的也不計其數。

由于氧（O2）這個大家族元素溶解于水體的系數很小，僅為：0.029。而在人類及水生動物魚類等一切水生生物每個細胞的線粒體里，每分每秒鐘都在依賴著DO氧來供給細胞與線粒體進行腺三磷生化代謝和生存微循環產能。氧為首要的產能活命因子，所以需要用高能水來提高單位水體體積內的液相高濃度溶解氧值，這個DO值早已成了制約高密度耗氧行業或高密度養魚與水生生物繁衍的當今世界難題。近代科學技術已經查明：99%的魚類和水生生物都只能生存在含DO氧的水體中，并在以水為載體的液相水體介質里生活。每公斤魚每小時必需要從水體里吸收液相溶解的DO氧150mg-200mg才能夠得以活命。而以氣態氧的形式給氧的話，魚體吸收不了氣態（氣相）氧很快魚將缺氧而窒息死亡。任何一個養魚池都是一個以水體為介質的耗氧新陳代謝設施裝置，魚類的生存依賴著DO氧來進行三羧酸AMP、ADP、ATP（腺三磷）造能循環，保證生命體要24小時有氧循環、代謝、魚體才能增殖長大，進行性的全天候，24小時這個耗氧量不是一個小數。而且這個耗氧量只占水體總耗氧量的40%左右，其他60%的耗氧量是被魚池內的水合物中的有機物和微生物進行代謝降解而爭搶著消耗了，即被水體內的CODcr、BOD5爭搶著消耗了，水質越污染，CODcr與BOD5值越大，耗氧量也越大。因此，如何為魚池進行性的、全天候的保證充足供氧成了制約水產養殖業的世界性難題。

我們針對著解決這個世界難題，而研發出了高能水工藝、設備、標準與產業化應用的模式。

2.2、技術特征

    高能水現代設施都市漁業，廣義地說就是以現代工業技術集成的工業化養魚，其集成了與水產養殖業相關聯而具體適用的機械、聲、光、新能源（與量）、電子、信息、生物、醫療、藥物、飼料、化工以及保活儲存、保活運輸、保活銷售、保活增養殖——即“水產四活”系統工程有機地集成為一體化工程；其特征之一：是創新發明了腔、場、離子陣、切割模塊瞬間制成了高能水。工藝技術特征之二：是現代都市設施漁業，是與城市地域相關聯并服務于都市或出口創匯的知識與資本密集型的高投入，高產出的全新水產業。傳統養魚（水產養殖業）是勞動與資源（水，林木，土地）浪費密集型產業。二者有著本質上的巨大差異：一個是環保型產業，可持續發展；一個是以犧牲環境為代價的，有污染的產業；一個是“白領水產業”；一個是“藍領水產業”；一個是跨世紀的朝陽產業；一個是必然被淘汰的夕陽產業。

    高能水現代設施都市漁業，必須是全面環保、集約化、產業化、可持續發展的高端現代工業化養魚。

    特征之三：是集當代高、精、尖等高科技技術為一體。

當前最典型的高新技術為《多氣源多功能變相式高能水瞬間制取機組》（中國發明專利號：201210032764·X）與《仿生巢穴式高密度集約化無土儲養大閘蟹裝置》（中國發明專利號：201210032749·5），該技術富集了近百項專利權保護，最早源于《喬良牌》的《多功能活魚運輸箱》專利號：90203950.4（曾榮獲1995年中國專利發明創造金獎與聯合國WIPO至高金獎）等十二項大獎。

    特征之四：是產品的產量高、品質好、周期短、餌料系數低。

高能水在水溫15-20℃時能以魚：水=1：1的超高密度把鯉（鯽、草……）科魚類用《多功能活魚運輸箱》長途連續運輸5000公里之外，成活率≥98%，而再下塘后的二次成活率≥94%。使用該專利設備的高能水來養魚的話，當保證水溫在28±≤2℃時，用成套的高能水養魚設施、工藝與模式每季度每畝（水深4m）每茬可產出100-125噸魚，即每畝每年可生產出四茬共125×4=500噸吃食性的魚類來（水溫條件：28-30℃）。如果用高能水的專利設備、工藝、技術與模式來立體化儲、養大閘蟹的話，每畝每年則可產出50-125噸大規格的大閘蟹來（當前傳統法養大閘蟹的平均畝產量僅為125公斤左右）。按當前全國養魚的水平每年平均畝產量僅為261.1公斤計算，高能水現代設施養魚的產量比傳統產量可提高500—1000倍以上，一畝高能水養魚的產量可取代了傳統養魚1900多畝的魚塘養魚產量。換句話說：我們可以只用一畝現代高能水設施養魚來讓近2000畝普通魚塘“退休”轉種稻谷的話，即可以實現我們國家層面上的“退（魚）塘還糧”大增產大節約戰略決策了。

2.3、技術實施

2.3.1、全天候24小時要使用高能水供氧模式

    這主要就是使用了《多氣源多功能變相式高能水瞬間制取機組》（以下簡稱：高能水機組）當在漁池水溫28-30℃的適溫條件下，為魚池全天候、24小時不間斷地連續自動提供為魚池設定DO值：8mg/L-15mg/L的高溶解氧值。而高能水機組會自動化全天候、24小時不間斷地提供可調的DO值由：DO值由6mg/L至15mg/L的氧密度自動按需供氧。其供氧方式為：以空氣源供氧方式；空氣+純氧方式；與空氣+液態氧方式或純液態氧等四種方式。其創新點之一是全天24小時×養成周期內永不會缺氧及供氧量可調。更不會出現傳統養殖的夜間因缺氧而出現的氧債形成而出現負增長或缺氧浮頭大批傷魚、死魚現象。

2.3.2、池底均衡點狀全池管網預埋、池底0.5m×0.5m×0.5m布置方陣專利供氧硬件設施模式，內容詳見下圖：

2.3.3、高能水專利魚池全池消能（勢能）、消波、減震、均勻、無任何死角的流體供氧與水力學定向微流動模式

其突出優點是：保證了全天候魚體無任何力學性傷害，魚體游動緩慢，體液保護，魚體永不會產生應激反應而導魚體產出乳酸降低魚體PH值而影響紅血球的攜氧能力。魚的糞便等顆粒會自動匯沉入池底排污槽內，定時自動被排除。

2.3.4、高能水專利魚池中中設置了CO2、氨、氮等有害氣體脈沖排泄裝置

魚池在全天候保持高DO值的條件下，對魚體有危害的氨氮NH3-N及亞硝酸鹽均不易積累或形成，但魚體生化排出的CO2較多而又容易積累，會導致魚池水質PH值下降令水質酸化，限制了魚體紅血球攜氧，因而必須把各種有害氣體即時排除。

2.3.5、高能水養魚生長快，餌料系數低，體色亮麗，肉質鮮美

    由于我們高能水機組有全天候全池均勻平衡的自動供氧的保障效果，能令餌料轉換率提高30-40%左右，體質壯而又長得特別快。我們的經驗是在水產養殖中最適宜的水溫與餌料系數和DO值的反比向關系很大，例如當鯉魚的DO值O2為3.0-3.8mg/L時，餌料系數為6-8.2；而DO值O2提高為8-10mg/L時，餌料系數則下降到1.5-2；草魚DO值O2為2.3mg/L時餌料系數為5.5；當DO值O2升高為5-6mg/L時，餌料系數則降為1-1.5左右。而水花、8朝——1寸的魚苗，餌料系數甚至可下降到0.8-0.9左右

2.3.6高能水高適溫、變溫養殖模式