透過大閘蟹養殖過程看蟹的品質

crab達人

　　陽澄湖大閘蟹不僅是特有的珍貴水產品品種，更是具有醫療藥用，養生保健的食品。近年來陽澄湖附近的居民依托陽澄湖大閘蟹養殖業，將蟹產業做的風生水起的同時，更是將陽澄湖大閘蟹文化發揚廣大，成就了陽澄湖大閘蟹的今時今日。
　　蟹的品質有多好，最好就是從蟹養殖的全過程觀看一只蟹真正的好壞。
　　陽澄湖大閘蟹養殖環境
　　陽澄湖大閘蟹有晝伏夜出的習性，所以最優良的養殖環境就是淡水資源充足，注水和排水通暢，水質良好，水草豐茂，位置清幽，交通便利以及基礎設施配套齊全。這些陽澄湖都做到了業內最好。
　　陽澄湖大閘蟹蟹苗投放前期工作
　　安裝完善防逃逸設施，一般用加厚簿膜或鈣塑板等材料。并用網片將池塘圍攏，便于檢查和防止陽澄湖大閘蟹逃逸。
　　同時對養殖區域進行清淤消毒處理， 去除病體和殘留的兇猛魚類，并改善池塘環境，提高水質的酸堿度，增加鈣含量，這些方法都有利于陽澄湖大閘蟹生長和品質的提升。養殖環境的選取還要包含水草和底棲生物的考察。
　　因為在投放前考慮到陽澄湖大閘蟹難以適應新水體，需要對陽澄湖大閘蟹進行水體的適應。所以在投放前可以采用隔離的方式進行蟹苗暫養。等到蟹苗完全適應水體環境，在五月下旬到六月上旬便可投放。
　　陽澄湖大閘蟹飼料喂養注意事項
　　陽澄湖大閘蟹屬于雜食性水產，不同的階段會有不同的飼養標準。投餌要投餌多少，應視季節、水溫、蟹的不同生長階段來定，同時也要視地區天氣、水溫、水質等狀況，以及河蟹吃食情況，靈活掌握，及時合理的進行調整。一般而言，前期和中期重要是以陽澄湖內的天然餌料為主，輔以人工喂養。以投喂植物性餌料為主，搭配動物性餌料。后期應多投喂動物性餌料。蟹農有一句專業投餌的蟹語 “兩頭精，中間青”，就充分說明了怎樣飼養蟹最好。
　　陽澄湖大閘蟹養殖日常管理
　　主要辦法就是經常巡塘，做到一天至少1-2次。查有無剩余餌料;查水質是否正常，定換水時間和換水量;看水體是否缺氧，是否能見度降低等，水中缺氧，必須立即換水或增氧。查防逃設施是否正常;查是否有敵害;查有無病蟹和死蟹;看陽澄湖大閘蟹的活動狀態是否正常。
　　在整個蟹的養殖過程中，定期定時的巡蟹有利于蟹的健康成長和蟹品質的優質與否，是最為重要的環節。

一片云

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一片云 發表于 2014-9-6 23:12
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