好蟹匯帶您見識(shí)一下什么是名湖出好蟹-陽澄湖大閘蟹

中國有著歷史悠久的吃蟹傳統(tǒng)，不僅是因?yàn)榇箝l蟹味道鮮美，更因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富。其中備受關(guān)注的大閘蟹就是陽澄湖大閘蟹。 “陽澄湖大閘蟹”之所以如此出名，與它的地理位置有密切關(guān)系。
陽澄湖位于蘇州市區(qū)的東北，跨蘇州市區(qū)、工業(yè)園區(qū)、及昆山市，是江蘇省重要的淡水湖泊之一。面積120平方公里，約18萬畝，分西湖、中湖、東湖。它南連蘇州城，北鄰常熟山，就像它的名字一樣，陽澄湖水質(zhì)澄清，陽光透底遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，湖中綠洲蓮花島就像一塊晶瑩的翡翠。泛舟湖上，微波蕩漾，仿佛人在畫中。
陽澄湖水產(chǎn)資源十分豐富，盛產(chǎn)七十種淡水產(chǎn)品，桂魚、甲魚、白魚、鰻魚、清水蝦、大閘蟹為“湖中六寶“，其中素有“蟹中之王“美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。
陽澄湖是長江口大閘蟹洄游路線上最近的湖泊之一，它水草茂盛，水質(zhì)清澈，餌料豐富，特別適合大閘蟹生長，所以自古盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大閘蟹。因?yàn)榫o鄰蘇州和上海，“陽澄湖大閘蟹”，因古今城市的興盛而聲名遠(yuǎn)播。章太炎的夫人湯國梨，曾經(jīng)留下名句“不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州”。 陽澄湖大閘蟹久負(fù)盛名，附有“蟹中之王”的盛名，就在人們趕著吃蟹的時(shí)候最不能忘的就是陽澄湖大閘蟹，大家都為能吃到正品陽澄湖大閘蟹而沾沾自喜。

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