【資訊】廣東中山對蝦養殖業逐步轉暖

Twinkle蒙

　　中山日報訊，進入4月以來，我市南美白對蝦養殖迎來今年來的首次投苗高峰。記者前天從阜沙、橫欄、板芙、坦洲等養殖大鎮獲悉，目前約有過半蝦農已完成投苗，一些大苗場稱今年需求量比往年更大，蝦苗供不應求。蝦農對今年南美白對蝦養殖普遍表現出更大信心。種種跡象顯示，今年南美白對蝦養殖業逐步由寒轉暖。

　　■繁忙的蝦苗場

　　記者前天在位于神灣的正大蝦苗場見到，來購苗訂苗的客戶絡繹不絕，場主陳文輝忙得不可開交。“一個上午就接了上百個電話，都是訂貨或咨詢養殖技術的電話，未停過。”他“無奈”地說。早從2008年就在中山經營正大蝦苗的陳文輝告訴記者，他的苗場今年生意比前兩年更旺，客戶要排隊搶苗，一般要提前20天落訂。陳文輝稱，他們蝦苗場本月來平均日銷售量都在1000萬尾左右，比前兩年同期增長20%以上。據介紹，正大南美白對蝦苗銷價260元/萬尾，為中山同類蝦苗價格最貴。

　　阜沙的環球蝦苗場負責人袁先生告訴記者，從4月5日起，今年的南美白對蝦養殖進入投苗高峰期，他們苗場最高峰日銷售量超過3000萬尾，盡管價格保持近年來的高位（218元/萬苗），仍暢銷全市和整個珠三角地區，銷售量比同期也增長20%左右。“感覺今年對蝦養殖積極性高了些。”

　　■逐步走出低迷期

　　受氣候反常和病害頻發的影響，近年來，珠三角乃至整個華南地區南美白對蝦養殖都陷入低迷。

　　今年對蝦養殖業有所轉暖，業界稱，經過前幾年的低迷后，目前蝦苗質量、養殖技術水平等有進一步提高，養殖成功率有所提高，大多數蝦農慢慢走出養殖低迷期。“2012年、2013年我幾乎虧得一塌糊涂，2014年‘重生’了，畝產量在300公斤左右，蝦價又高，所以有錢賺。”在東鳳鎮養殖南美白對蝦的譚先生對記者說，他正準備大面積投苗開始今年的養殖。而胡先生在港口鎮養殖了上百畝南美白對蝦，他承認，近年來對蝦養殖很不穩定，但他個人的養殖還“馬馬虎虎”。他今年還會繼續投養。

　　對于近幾年南美白對蝦養殖成功率低、產業低迷的原因，業界多認為原因復雜，和氣候、水土環境、蝦苗質量、養殖技術問題等都有關系。如何更好突破養殖難關？陳文輝等業內專家認為：首先是選好苗；其次是加強水質管理；三是要實施精細管理。同時，最重要的是要樹立科學、健康養殖理念，不要盲目追求高產高速養殖。

緣木魚

中山地區養殖對蝦的面積是越來越多了，在整個珠三角地區來說中山地區的蝦價是偏高于其他地區的！