關(guān)于水產(chǎn)料中添加晶體、包被氨基酸的討論？

寒流

關(guān)于水產(chǎn)料添加外源氨基酸的問題，一直是爭論不休，普遍的觀點是添加晶體氨基酸吸收不同步，效果較差。最近兩年認(rèn)為添加包被（緩釋）氨基酸效果較好，而且南北各一家公司推出其商品；不過又有人發(fā)文認(rèn)為晶體氨基酸由于在飼料加工時，很好地嵌入在飼料蛋白質(zhì)及碳水化合物基質(zhì)己足夠避免所謂可能存在的“吸收問題”，因此，晶體氨基酸沒有必要進行包被。真是眾說紛紜，這里請各位豪杰，特別是親自用過的、研究過的發(fā)表高見，切磋。

(來自：畜牧人 快樂的魚)

快樂的魚

期盼，見到中立的評論。

朱選

應(yīng)以科學(xué)的,客觀的試驗為準(zhǔn)

大波

加還是要加的

草蝦

眾說風(fēng)云啊。有加的，也有不加的。

mmdhhg

建議不添加

陳小

不知道如何評價，應(yīng)該根據(jù)實驗來評判

canxuan

高手們不要在憋著了，出來說說吧，賣氨基酸的廠家出來說說啊，哪幾家大的飼料公司在用，這樣可以拉動下面的小企業(yè)來用，你們的銷量就上去了啊！

huaimy

飼料中添加晶體氨基酸是否有效，首先要看配制的飼料是否缺乏必需氨基酸，也就是說有無添加的必要。

seafish

同意樓上的觀點。氨基酸的添加關(guān)鍵看配方中是否缺乏與是否平衡？如果缺乏或不平衡，添加到不缺乏或平衡就有效果。至于溶水性與吸收是否同步問題已經(jīng)爭論較多了。關(guān)鍵在于投喂技術(shù)的完善。

zhuzqsp

有沒有用，效果主要看實際生產(chǎn)效果

leafch2009

不同的魚蝦利用率不一樣。有胃肉食性魚有效果，甲殼蝦蟹類一般認(rèn)為無效，鯉魚、草魚、鯽魚報到不一，但我應(yīng)用覺得對搶食性魚效果好。

ping

曾在搶食性魚類和白蝦做過同樣的實驗，在某種必需氨基酸缺乏的 條件下添加晶體氨基酸是有起到促進生長的作用的！只是說搶食性魚類的攝食方式可以暫時不考慮溶失率的問題，而白蝦試驗中，即使晶體氨基酸溶失率大，但也有一定的效果。

lplyong

還與飼喂次數(shù)有關(guān)。

epyjihong

與養(yǎng)殖習(xí)慣相關(guān)，考慮眾多因素后再定

蟲子的悲哀

1. 晶體氨基酸應(yīng)用后的效果
   現(xiàn)在大量研究發(fā)現(xiàn)：在餌料中添加晶體氨氨基酸沒有效果，水生動物(尤其淡水溫水性魚類)是幾乎不能利用合成氨基酸。
在含棉籽粕較高的餌料中添加L–賴氨酸可以減少毒性。
在含豆粕的餌料中添加賴氨酸可以提高鱒魚和鯉魚的生長率。

2. 影響晶體氨基酸利用效率的因素
晶體氨基酸的溶失：水環(huán)境
氨基酸吸收不同步：FAA與PAA；異化作用
投喂頻率：少量多次優(yōu)于大量少次
投喂量：限飼；飽食
飼料組成：蛋白質(zhì)和能量的水平和來源
氨基酸構(gòu)型：D–型；L–型
氨基酸來源：如L-Lys • HCl與L-Lys • H2SO4
飼料pH：pH 5.0, pH 7.0, pH 8.0
飼料離子平衡：Na+、K+
水溫：水溫高低
魚類種類：
冷水性與溫水性：冷水性>溫水性
有胃魚與無胃魚：有胃魚>無胃魚
魚體大小：小魚>大魚

3. 提高合成氨基酸利用采取的措施

包被或微膠囊處理；
提高投餌次數(shù)
添加合理構(gòu)型的氨基酸
合理調(diào)整飼料pH值和離子平衡








魚類對晶體氨基酸利用效率的研究進展（我導(dǎo)師寫的）
魚類對晶體氨基酸利用效率的研究進展SUPSUP.pdf (358.8 KB, 下載次數(shù): 33)

2012-2-11 21:13 上傳

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養(yǎng)魚專業(yè)戶

關(guān)于晶體氨基酸，如果不是每天飼喂4次以上，如上所述，已有定論。
包膜氨基酸，主要取決于包材材質(zhì)和緩釋速度，能夠在既定的3-4小時內(nèi)達(dá)到血液濃度的峰值，就可以和飼料原料中氨基酸同步了。劉永堅2009年就有試驗報告，不做詳述。
高溫制粒（100-120℃）應(yīng)當(dāng)使用單聚磷酸酯VC，也有定論。

smallfish

這與養(yǎng)殖品種及飼料配方有關(guān)，若配方中本來就不缺，添加之后肯定看不出明顯效果，

達(dá)農(nóng)威張召輝

水產(chǎn)飼料對外源添加氨基酸認(rèn)識差異很大，但基本可以歸納為兩個基本特征：海水魚或者肉食性魚類飼料添加氨基酸效果正向的多，在膨化料中比較典型；很多淡水魚料生產(chǎn)企業(yè)喜歡測定競爭或者標(biāo)桿企業(yè)飼料中氨基酸的含量，常對照此滿足養(yǎng)殖戶對飼料中特定氨基酸含量的要求，至于效果，魚知道。

大龍

關(guān)于飼料添不添加單體氨基酸，主要看飼料里面的必需氨基酸能