“海上積雨云”分享“水產(chǎn)見(jiàn)聞錄”

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-331（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何防控雨后池水變肥？>>隨記）
    雨后轉(zhuǎn)肥是養(yǎng)殖中的一個(gè)常見(jiàn)現(xiàn)象，很多有經(jīng)驗(yàn)的人都知道這并不是什么好事。嚴(yán)重或沒(méi)調(diào)控好的還會(huì)導(dǎo)致大量死亡。第一次遇到這種情況是在珠海，當(dāng)時(shí)是遇到一個(gè)較刁鉆的客戶，其實(shí)也不是他的塘，后來(lái)才知道他也是在別人塘頭聊天而已，當(dāng)時(shí)我是走訪到那里，見(jiàn)到兩個(gè)養(yǎng)殖戶在聊天，就去打聲招呼，順便例行公事的問(wèn)問(wèn)他們是否需要驗(yàn)水。其中一個(gè)養(yǎng)殖戶帶我到池邊問(wèn)我：看看，這個(gè)塘水如何？我一看水色不錯(cuò)，濃度也剛好，沒(méi)多想就隨口一說(shuō)：還不錯(cuò)啊。他似乎找到馬腳一般大聲笑道：這個(gè)水是不錯(cuò)，可惜死蝦很厲害。我當(dāng)時(shí)就奇怪，去提罾看看，果然在罾里有幾條偷死的，其他蝦也有氣無(wú)力的趴著不動(dòng)彈，體色黯淡，略略發(fā)紅，料也沒(méi)吃完。我知道自己遇到刁鉆的家伙了，故意設(shè)個(gè)陷阱給我鉆。于是不再表達(dá)什么自己的觀點(diǎn)，他們問(wèn)起都只是一概的問(wèn)情況。一直問(wèn)到我看他們都快煩躁了，也就基本理清楚了基本原因：原來(lái)他這塘水由于之前天氣一直陰晴不定的，水質(zhì)從放苗沒(méi)幾天至今就一直渾濁不清，用了不少藥物都沒(méi)什么效果，但前兩天一場(chǎng)大雨之后天一放晴水色就自己濃了起來(lái)，水色是好看了，但當(dāng)天晚餐就慢料了，當(dāng)時(shí)他沒(méi)怎么在意，想不到第二天一早就看到幾條死蝦，然后就是這樣拖到現(xiàn)在死蝦一天比一天多！這個(gè)蝦我一看就知道很難救了，在當(dāng)時(shí)的我對(duì)此也束手無(wú)策，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的我連原因都沒(méi)搞懂，自然也就只能做個(gè)旁觀者。后來(lái)遇到多了，慢慢學(xué)習(xí)、嘗試、推理、總結(jié)，才明白這是因?yàn)殛幱陼?huì)讓池水形成明顯的溫躍層。表溫低水偏重就會(huì)緩慢下沉，而底溫高水偏輕則會(huì)漸漸上浮，整個(gè)水體就出現(xiàn)明顯的上下對(duì)流，令池底的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨之泛上表層水中，也就促進(jìn)了表層藻類的繁殖，水就顯得比雨前更濃更肥。此時(shí)若遇到雨后曝晴天氣，就常會(huì)出現(xiàn)藻類瘋長(zhǎng)的現(xiàn)象。同時(shí)還常會(huì)伴隨pH突升而令對(duì)蝦堿中毒。時(shí)間長(zhǎng)了，底質(zhì)變差，對(duì)蝦就會(huì)因泛底直接應(yīng)激大量蛻殼，甚至缺氧中毒。這種現(xiàn)象在土池養(yǎng)殖區(qū)域非常常見(jiàn)，遇到不能急，只要用點(diǎn)氧化劑氧化掉泛上來(lái)的污染物，通透水體，再配合活菌調(diào)控藻相，注意增加底氧。即可把死亡控制住，慢慢恢復(fù)正常。

漁歌子

薄薄酒 發(fā)表于 2016-5-25 13:52
大神，能幫我看看水是怎么回事好嗎？
下風(fēng)處有紅色薄膜，是甲藻嗎？
還有，本來(lái)水是綠的，我換了1/3井水 ...

轉(zhuǎn)達(dá)王老師的回復(fù)：


有可能是甲藻死掉也可能是硅藻死亡了。這個(gè)pH太低，可以先用高鐵酸鉀一畝50克，兩天一次先把氨氮降低到至少0.3以下。之后若pH還很低再用風(fēng)化石灰一畝5斤調(diào)高之后再用芽孢與光合菌清爽水質(zhì)。水色就會(huì)慢慢綠爽了。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-332（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理池邊冒泡？>>隨記）
    氣泡病一直是利洋公司的一個(gè)重要技術(shù)理論，但說(shuō)實(shí)話，沒(méi)有三年以上養(yǎng)殖經(jīng)歷或五年以上跑塘經(jīng)驗(yàn)的人還真的很難理解透徹氣泡病的機(jī)理。所以大多數(shù)人都認(rèn)為其中有很大水分或忽悠成分，當(dāng)然其中不乏是因?yàn)楹芏鄾](méi)完全搞清楚原理的技術(shù)員拿著一知半解的理論知識(shí)到處忽悠養(yǎng)殖戶造成的，以至于讓一個(gè)本來(lái)確實(shí)是養(yǎng)殖中的常見(jiàn)問(wèn)題被很多人諱莫如深。這個(gè)感慨是源自一件事情：有個(gè)熟識(shí)的養(yǎng)戶問(wèn)我：什么叫氣泡病？我一聽(tīng)就知道多半又是哪個(gè)半桶水的利洋技術(shù)員去過(guò)他塘里了。又是那種，問(wèn)題講不明，話沒(méi)說(shuō)清楚，只搞得養(yǎng)殖戶糊里糊涂一驚一乍。于是去看看他塘的情況，確實(shí)是那種水色偏濃的塘，這種塘水由于偏濃偏肥，在曝晴升悶熱天氣時(shí)池底溫度升高得快，水中的溶解性氣體會(huì)隨著升溫導(dǎo)致的溶解度下降而溢出水體。而這溢出水體的氣體又常密布在池邊池壁上，用利洋的話來(lái)講就是氣泡病的前期征兆。這種現(xiàn)象若持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)了，還就真的會(huì)出現(xiàn)蝦體發(fā)白抽筋等等氣泡病的癥狀來(lái)了，到了那時(shí)還就真的危險(xiǎn)了。當(dāng)然現(xiàn)在他這種僅僅池邊冒泡的現(xiàn)象還不算太嚴(yán)重，也不算難搞，改改底配合補(bǔ)點(diǎn)菌分解有機(jī)質(zhì)就能緩解，若有大蝦注意白天攪一下底泥，晚上放點(diǎn)顆粒氧，也能緩解。我跟養(yǎng)殖戶一講他就說(shuō)：你用的藥好像與利洋技術(shù)員說(shuō)的差不多呢？我一看他家里那些藥還真是都差不多。他想了想又說(shuō)了一句直接讓我崩潰的話：這不就是改底補(bǔ)菌么？說(shuō)那么多，忽悠我干嘛呢？我想想還真是哦，確實(shí)氣泡病只需改好底補(bǔ)菌分解水體有機(jī)質(zhì)也就達(dá)到根本的目的了，只有比較嚴(yán)重的才會(huì)用到水體氧化和內(nèi)服防病的措施。難怪直至今日這個(gè)病仍有眾多爭(zhēng)議，別人明明只是改底調(diào)水，你卻硬要掛一個(gè)病名再來(lái)用藥，用的藥也仍是改底調(diào)水，無(wú)怪乎人人都說(shuō)是忽悠了。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-333（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理池邊冒泡？>>隨記）
    前年跑市場(chǎng)時(shí)跑了一個(gè)養(yǎng)殖戶的塘：是準(zhǔn)備養(yǎng)冬棚的，剛放苗不到半個(gè)月，水色茶綠偏濃。水化都基本正常，刮起來(lái)的苗也還不錯(cuò)。在他刮苗時(shí)業(yè)務(wù)員看到池邊偏綠，上面有很多氣泡。就問(wèn)我那是什么情況？對(duì)苗有沒(méi)有影響。我說(shuō)那只是底棲藻類或附著性藻類而已，影響是有，但短時(shí)間不算太大問(wèn)題，只是要注意調(diào)理一下腸胃即可，另外注意過(guò)段時(shí)間再改改底，注意氧化分解掉底部的死藻與代謝產(chǎn)物。單看那小蝦的活力他營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該給得很足，看看那垃圾堆里亂七八糟的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品包裝袋就知道他每餐可能都有在喂些東西，但營(yíng)養(yǎng)給得足，腸胃卻不一定就會(huì)很好，過(guò)段時(shí)間跟蹤一下看看，蝦有無(wú)分節(jié)啊，紅腿啊，黃肝之類的情況，那就是他沒(méi)調(diào)理好。業(yè)務(wù)員問(wèn)起原因，我只能簡(jiǎn)單的解釋：因?yàn)槌剡吷系母街�性藻類光合作用比較強(qiáng)，但白天的產(chǎn)氧由于離水面近，容易溢散出水體。對(duì)水體增氧幫助不大，而夜間卻是實(shí)實(shí)在在的耗氧。這樣水體溶氧其實(shí)是一直在消耗減少的。時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致慢性底部缺氧，另外當(dāng)它們死掉之后被蝦吃掉會(huì)影響腸胃，沒(méi)被吃掉的死藻還會(huì)壞底。所以遇到這種情況應(yīng)該提前調(diào)理腸胃，同時(shí)注意改底，提前預(yù)防好。免得一下子出問(wèn)題還來(lái)不及找原因。業(yè)務(wù)員后來(lái)對(duì)這個(gè)養(yǎng)殖戶跟得很緊，據(jù)他說(shuō)情況果然和我說(shuō)的一樣，他也有反復(fù)建議過(guò)如何預(yù)防處理，但養(yǎng)殖戶因?yàn)橐婚_(kāi)始蝦情況不錯(cuò)，完全不相信，后來(lái)出了問(wèn)題，慢料了，卻還因?yàn)楹妹孀記](méi)聽(tīng)他的話，自己找了個(gè)藥店拿藥消毒，結(jié)果一用藥，第二天就開(kāi)始大量死亡，連死兩三天，死蝦撈到怕了，最后一發(fā)狠，直接叫人來(lái)收了。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-334（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理池邊冒泡？>>隨記）
    有一種冒泡的原因非常危險(xiǎn)，一般只有池塘污染很重時(shí)才會(huì)出現(xiàn)。一次我看到一個(gè)塘就出現(xiàn)了這種情況：池邊很干凈，池土上面有很多細(xì)密的小氣泡，水化、底質(zhì)、藻相什么的都還算正常。水色不算差，就是偏濃一點(diǎn)點(diǎn)而已。按說(shuō)天氣也沒(méi)什么異常，也沒(méi)陰雨也沒(méi)悶熱放，出現(xiàn)氣泡就不太正常了。所以下意識(shí)的找到養(yǎng)殖戶多問(wèn)幾句：蝦已經(jīng)50多條了，吃料前段時(shí)間很猛，他自然也就喂得多，加料也加得厲害。只是好景不長(zhǎng)，還沒(méi)堅(jiān)持十天，蝦就開(kāi)始慢料了，運(yùn)氣又不是很好，慢料沒(méi)兩天就遇到一次大蛻殼，第二天就看到幾條死蝦了。他來(lái)來(lái)回回用了不少藥物，解毒啊，補(bǔ)菌啊。增氧啊。好不容易才保住蝦的死亡沒(méi)有增加，但飼料卻一直都上不去了。他一直搞不清楚原因，跟我埋怨說(shuō)每遇到一個(gè)技術(shù)員都會(huì)問(wèn)一下到底是什么情況什么原因，卻一直沒(méi)人解釋清楚。我只得給他解釋：這是因?yàn)橛捎谖r的活動(dòng)攪水，加快了糞便在水中的溶解速度（這種情況在底充氧、高位池最為常見(jiàn)），慢慢的水中可溶性有機(jī)物就慢慢增加了，而一旦水體中溶解了過(guò)多的可溶性有機(jī)物，那么氧氣的溶解度就會(huì)下降了，自然池邊就會(huì)有氧氣溢出。同時(shí)一些可溶性有機(jī)物在分解過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生一些氣態(tài)的中間產(chǎn)物，這都是有機(jī)污染非常嚴(yán)重之后才能看到的現(xiàn)象。而一旦看到這個(gè)現(xiàn)象，那么有機(jī)污染導(dǎo)致的肌體中毒就非常嚴(yán)重了。自然就會(huì)出現(xiàn)一些中毒慢料現(xiàn)象，尤其在蛻殼期蝦體偏弱時(shí)往往會(huì)導(dǎo)致大量的死亡。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-335（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理池壁綠膜？>>隨記）
    以前有個(gè)業(yè)務(wù)員跟我說(shuō)過(guò)他區(qū)域有個(gè)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖手法非常特別，他完全看不懂，于是第二天約上他去看看。到塘頭一看，果然不同，池邊一層綠膜，像這種池壁綠膜的塘，一般都多多少少會(huì)出點(diǎn)問(wèn)題，不是腸胃不好就是容易白濁抽筋的。沒(méi)想到提罾一看，滿罾的蝦都非常漂亮，無(wú)論腸胃肝臟還是體色活力都不錯(cuò)，一點(diǎn)沒(méi)有我之前猜測(cè)的癥狀表現(xiàn)。蝦已經(jīng)快50條了，提罾蝦不少，料還有一點(diǎn)點(diǎn)，算算時(shí)間，應(yīng)該喂料時(shí)間不久。看情形塘里蝦不少，業(yè)務(wù)員也說(shuō)這養(yǎng)殖戶放養(yǎng)密度不小，而且蝦都是一次性賣完的，所以這個(gè)塘里的蝦應(yīng)該不少，這么大蝦，喂料量應(yīng)該不少，而水化卻沒(méi)有什么大問(wèn)題，這個(gè)相當(dāng)不正常。我當(dāng)時(shí)沒(méi)想明白怎么會(huì)這樣。后來(lái)聽(tīng)一個(gè)朋友談起生物凈化膜，又專門(mén)了解了一番之后我才忽然想起來(lái)之前跑過(guò)的那個(gè)滿池壁綠膜的塘。估計(jì)就是養(yǎng)殖戶用了特別的手法調(diào)出了生物凈化膜，達(dá)到了一種水質(zhì)改良的理想狀態(tài)。想明白之后我又問(wèn)了問(wèn)那個(gè)業(yè)務(wù)員，他說(shuō)，那個(gè)養(yǎng)殖戶也并非每口塘都能完全達(dá)到那種狀態(tài)，有時(shí)一旦調(diào)理不好就會(huì)爆發(fā)性死亡，我想這應(yīng)該要么是附著其上的微生物沒(méi)有控制好，有害的微生物偏多了；要么就是不小心微生物大量死亡了，產(chǎn)生的毒素或污染物太多導(dǎo)致對(duì)蝦中毒了。所以這種有益生物凈化膜的狀態(tài)還是很難調(diào)控的，風(fēng)險(xiǎn)太大，在沒(méi)有研究透之前我還是更多的建議養(yǎng)殖戶把它處理掉。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-336（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何防控硫化氫？>>隨記）
    記得前年走訪廣西市場(chǎng)時(shí)，業(yè)務(wù)員跟我說(shuō)了一種當(dāng)時(shí)常見(jiàn)的病癥：蝦在池邊跳，很短的時(shí)間內(nèi)就越來(lái)越多，一開(kāi)始是邊上跳，超過(guò)一天之后跳的蝦就會(huì)出現(xiàn)零星死亡，到了第三天跳的蝦即使撈起來(lái)放到桶里，不僅不能恢復(fù)還會(huì)很快死掉，其實(shí)這個(gè)時(shí)候池底已經(jīng)有不少偷死的了，地膜池也有暗游塘或爬邊，這個(gè)時(shí)候基本已經(jīng)無(wú)法挽救了，很多處理方法都用過(guò)了，效果都很差。和業(yè)務(wù)員去跑了幾個(gè)區(qū)域，還真的看到幾個(gè)這種情況。這個(gè)癥狀明顯是池底出了問(wèn)題嘛，所以撬一下底泥看看：果然黑臭，連一個(gè)全地膜的塘用撈泡沫的網(wǎng)兜抄底也很臭。這明顯是底質(zhì)惡化所致嘛，應(yīng)該是硫化氫中毒，但聞其味道卻并非硫化氫的味道。檢測(cè)了死亡嚴(yán)重的池塘都是pH偏低，我這才想起這個(gè)應(yīng)該是硫化物慢性中毒，呈現(xiàn)的是硫化物特殊的麻痹性中毒反應(yīng)，只有中毒嚴(yán)重而且活力較好的蝦才會(huì)在池邊跳。而一旦天氣變化（不管是悶熱還是降雨）就會(huì)引起池水pH降低，導(dǎo)致硫化物轉(zhuǎn)化成部分硫化氫，這時(shí)就會(huì)直接大量中毒死亡。我按照這個(gè)機(jī)理，在不久就試了一個(gè)發(fā)現(xiàn)較早的跳蝦的池塘：靠過(guò)一片頻繁氧化（輕劑量，8小時(shí)一次），同時(shí)在氧機(jī)底下直接撒生石灰。至于夜間的顆粒氧，解毒的維c蝦青素都有適量潑灑。幾天后業(yè)務(wù)員電話說(shuō)果然見(jiàn)效，那口塘吃料基本恢復(fù)了，應(yīng)該算是救回來(lái)了。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-337（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理氨氮突升？>>隨記）
    氨氮的升高有時(shí)非常突然，有時(shí)一個(gè)不當(dāng)?shù)牟僮骶妥銐蛩�升上�?lái)了。這個(gè)案例印象很深不是因?yàn)榘咐�本身的怪異，而是它驚醒了我的好夢(mèng)。我一般比較早醒，除了到一些天亮得比較早的地方（如上海江蘇）以外，我一般五點(diǎn)左右就會(huì)自然醒。所以一般很少有電話能早到驚醒我的。那是一個(gè)相熟的養(yǎng)殖戶打來(lái)的，說(shuō)是一早起來(lái)，看到有蝦爬邊，感覺(jué)不妙，自己測(cè)了一下水化：氨氮一夜之間從零一下升到0.6，估計(jì)蝦是中毒了。這種情況非常緊急，來(lái)不及等我到了之后再考慮如何處理，所以我只能細(xì)問(wèn)一下現(xiàn)在的情況，然后先叫他馬上處理一下。幸好他的pH也不高，而其他水化都還正常，所以直接讓他先用一遍顆粒氧，再用一款解毒產(chǎn)品配上芽孢和光合菌，然后多潑灑點(diǎn)維C增強(qiáng)一下蝦的抵抗力即可。等我一小時(shí)后到了他塘頭再看，蝦基本都下去了。我也松了一口氣，這才慢慢和他找氨氮突升的原因。聊了半天才發(fā)現(xiàn)原來(lái)真的非常巧合：原來(lái)他發(fā)現(xiàn)水色有點(diǎn)變化，感覺(jué)藻類有點(diǎn)老化，就想換點(diǎn)水之后第二天好補(bǔ)肥培菌調(diào)調(diào)水。只是換水時(shí)忘了自己本來(lái)的水位就比較淺（大概只有80公分），在排水（排了20公分）之后擔(dān)心缺氧，就把氧機(jī)全部打開(kāi)。同時(shí)他又忘了自己的幾臺(tái)渦輪氧機(jī)功率都是非常大的，而塘底淤泥又比較厚，這開(kāi)起來(lái)一攪，底泥全給攪起來(lái)了，正好又經(jīng)過(guò)一晚上，自然就嚴(yán)重耗氧，造成氨氮的突升。知道原因之后我叫他慢慢把水加上去，然后少量多次的氧化底質(zhì)，慢慢調(diào)理，免得再次出現(xiàn)這種攪底污染的風(fēng)險(xiǎn)。

薄薄酒

漁歌子 發(fā)表于 2016-6-6 11:46
轉(zhuǎn)達(dá)王老師的回復(fù)：

謝謝啊，我試了下，效果不錯(cuò)。果然是高手

漁歌子

薄薄酒 發(fā)表于 2016-6-12 17:57
謝謝啊，我試了下，效果不錯(cuò)。果然是高手

原來(lái)遇到高手了呀？歡迎大俠分享更多的干貨來(lái)和王老師PK。

薄薄酒

漁歌子 發(fā)表于 2016-6-12 21:00
原來(lái)遇到高手了呀？歡迎大俠分享更多的干貨來(lái)和王老師PK。

PK想都不敢想，我水平還差得遠(yuǎn)。我就是學(xué)習(xí)王老師的 先解毒，再大劑量的芽孢。同時(shí)增氧

海鮮指南

老王，堅(jiān)持就是勝利！

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-338（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理氨氮突升？>>隨記）
    一次一個(gè)朋友跟我說(shuō)他幾口池塘氨氮都非常高（據(jù)說(shuō)都超過(guò)1.0，最高的估計(jì)有近2.0了），好在他解毒營(yíng)養(yǎng)的東西用得不少，加上鹽度不低，蝦的抗毒性還算較強(qiáng)，暫時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)死亡的情況，但他也很是擔(dān)心拖不了太久，所以問(wèn)我如何才能快速處理。當(dāng)時(shí)他的蝦還不大（好像只有4、5公分），沒(méi)辦法頻繁的用二氧化氯氧化氨氮。我問(wèn)了一下他庫(kù)存的藥品，居然有高鐵酸鉀（這家伙也是個(gè)養(yǎng)蝦技術(shù)迷，很多傳說(shuō)中的東西都有），于是就叫他用這個(gè)來(lái)降，晚上配點(diǎn)顆粒氧，第二天再與活菌配合即可，這樣反復(fù)氧化配活菌分解應(yīng)該一次就能緩解中毒情況，再有一個(gè)星期就能降得差不多了。該注意的基本都有考慮到了，處理也留了很大的回旋余地，我都是想應(yīng)該沒(méi)什么大問(wèn)題了。沒(méi)想到第二天一大清早他就電話來(lái)說(shuō)：糟糕了，好幾口池的氨氮一夜之間的降了很多，而亞硝酸都升高了不少，是不是高鐵酸鉀的用量太大了？我一聽(tīng)，也嚇了一跳！一點(diǎn)幾的氨氮居然能一夜之間降得差不多！這個(gè)效果我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。難道真的是高鐵酸鉀的作用么？不對(duì)啊，之前用過(guò)很多次都沒(méi)有這種效果，雖然他確實(shí)用得偏重（差不多一斤一畝），但理論上不可能達(dá)到這個(gè)效果的啊，于是問(wèn)了一下他的其他水化情況，最后才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)氨氮降得厲害的幾口都是之前pH比較低的。尤其一口pH低于7.5的氨氮基本降沒(méi)了（有部分轉(zhuǎn)成了亞硝酸），而兩口pH8.0以上的氨氮都還有0.6左右（只降了0.8~1.0），我這才忽然想起來(lái)高鐵酸鉀在酸性條件下氧化性確實(shí)要比堿性條件時(shí)高很多。以前沒(méi)遇到這種情況是因?yàn)槎鄶?shù)使用時(shí)的pH都還算正常，很少像他這樣低于8.0甚至是7.5以下的。之后的處理他不用我說(shuō)都很清楚，無(wú)非是抗應(yīng)激一下，注意增氧，然后補(bǔ)充菌相之后再調(diào)整一下高鐵酸鉀劑量少量多次的再用即可。經(jīng)過(guò)這件事情之后，我也基本搞清楚了高鐵酸鉀的使用條件與特性。

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-339（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何防控亞硝酸鹽突升？>>隨記）
    處理很高的氨氮時(shí)要特別小心。大多數(shù)情況下氨氮轉(zhuǎn)化導(dǎo)致亞硝酸急劇升高的可能性非常大，一不小心就會(huì)導(dǎo)致亞硝酸急性中毒。
    記得那是一個(gè)養(yǎng)殖戶電話說(shuō)氨氮很高，問(wèn)我如何處理。可能當(dāng)時(shí)在開(kāi)車或者做其他什么事情，反正沒(méi)留心細(xì)問(wèn)他其他水化和蝦的情況，就直接隨口一說(shuō)：沸石粉加芽孢加光合菌即可，因?yàn)檫@是常用方法，加上當(dāng)時(shí)正忙其他事情，也就沒(méi)說(shuō)廠家，沒(méi)說(shuō)用量，至于注意事項(xiàng)也忘了提醒，而且說(shuō)完沒(méi)多久我就把這個(gè)事情給忘了。過(guò)了兩天，那養(yǎng)殖戶又來(lái)電話，說(shuō)亞硝酸突然非常高了！蝦都有點(diǎn)軟的了。這算是非常嚴(yán)重的情況了，可能是亞硝酸急性中毒，所以這次我問(wèn)得比較細(xì)。問(wèn)了一半他才說(shuō)起，是之前氨氮突然升高，聽(tīng)了我的建議，用了一次沸石粉加芽孢和光合菌，沒(méi)兩天就降了，但只沒(méi)想到氨氮下去了，亞硝酸卻又升了上來(lái)。他還沒(méi)說(shuō)完，我就反應(yīng)過(guò)來(lái)，原來(lái)是我的錯(cuò)，沒(méi)考慮周詳，處理時(shí)顧頭不顧尾了。不過(guò)一是用的藥把pH給提了上來(lái)（從原來(lái)的8.0升到現(xiàn)在的8.5）把亞硝酸的毒性降低了一些，二是聽(tīng)他的意思他還以為我用藥得當(dāng)，處理掉了氨氮，卻并不清楚亞硝酸也是我給他搞出來(lái)的，所以沒(méi)聽(tīng)出他有一絲責(zé)怪。之后的事情當(dāng)然就是幫他緩解掉可能的急性中毒以及慢慢處理亞硝酸。這個(gè)事情還好他發(fā)現(xiàn)得快，處理也比較及時(shí)，但即使如此，我常常想起都心有余悸。此后，每次處理氨氮我都會(huì)先提醒養(yǎng)殖戶：氨氮會(huì)有一部分會(huì)轉(zhuǎn)成亞硝酸，處理時(shí)要特別注意增氧和改底。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-340（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何防控亞硝酸鹽突升？>>隨記）
    有一種亞硝酸突升一直以來(lái)我都以為是傳說(shuō)中存在的情況，但沒(méi)想到去年居然就遇到了：那是一個(gè)在高位池養(yǎng)殖場(chǎng)做技術(shù)主管的朋友打來(lái)的電話，他問(wèn)亞硝酸很高如何處理。我一聽(tīng)就奇怪：他那里是純海水高位池高密度養(yǎng)殖，朋友技術(shù)很好，連續(xù)十幾年都養(yǎng)得不錯(cuò)，慢慢升到他們養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)主管，按說(shuō)這種小問(wèn)題不會(huì)來(lái)問(wèn)我的。關(guān)鍵是，這純海水高位池標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖每天換水用藥的，亞硝酸本來(lái)并不是什么大問(wèn)題啊，他也說(shuō)過(guò)很多池子亞硝酸5.0以上都從來(lái)沒(méi)考慮過(guò)處理。為何這幾個(gè)池子就要特別去處理，細(xì)問(wèn)之下才搞清楚，原來(lái)這個(gè)亞硝酸鹽是突然一下子飆升上來(lái)的。不僅快，而且一下子就升到8.0以上了（具體數(shù)值我記不太清了，反正不低于這個(gè)數(shù)，好像有幾個(gè)還超過(guò)10.0了），本來(lái)他們以往養(yǎng)殖是沒(méi)怎么去考慮處理亞硝酸的，這幾口池子的突升直接導(dǎo)致蝦殼全都軟了，也出現(xiàn)的不少偷死的，這才引起了他們的注意。亞硝酸一夜之間突升幾個(gè)ppm，這種情況無(wú)論朋友還是我都是第一次遇到。我們聊了半天，絞盡腦汁的分析，最后我忽然想起一種傳說(shuō)中的可能性：硝酸鹽反彈。從理論上講，養(yǎng)殖環(huán)境里的氮源污染會(huì)慢慢被亞硝化細(xì)菌轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，再由硝化細(xì)菌轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，然后亞硝酸鹽與硝酸鹽就會(huì)處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài)。若水體有藻類，硝酸鹽就能被慢慢吸收減少，對(duì)應(yīng)的亞硝酸就能隨之自動(dòng)轉(zhuǎn)化為硝酸鹽從而得到降低；若水體藻相不旺，硝酸鹽不能被大量吸收，就會(huì)富集起來(lái)，一些特殊條件下（我們猜測(cè)許是pH偏低，或是氧還電位偏低時(shí)，或是特殊的菌相條件時(shí)）就會(huì)導(dǎo)致富集的硝酸鹽突然反彈轉(zhuǎn)化一部分變成亞硝酸鹽！從朋友養(yǎng)殖場(chǎng)的案例來(lái)看這個(gè)轉(zhuǎn)化速度非常之快，根本沒(méi)來(lái)得及觀察有無(wú)什么前期征兆，一夜之間就會(huì)導(dǎo)致直接亞硝酸中毒。他那幾口池子好在發(fā)現(xiàn)及時(shí)，控制解毒處理了，雖不至于直接排塘但也只能稍微緩解一下中毒情況，之后直接賣掉了。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-341（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何防控亞硝酸鹽突升？>>隨記）
    那是遇到一個(gè)養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備放苗調(diào)水，當(dāng)時(shí)沒(méi)帶檢測(cè)工具，他又趕時(shí)間，所以只是問(wèn)了他水質(zhì)情況，他很敷衍的說(shuō)沒(méi)什么大問(wèn)題，我反復(fù)問(wèn)了他水質(zhì)是否有什么超標(biāo)沒(méi)有，他也都是那句話：“沒(méi)問(wèn)題”！那好，我只能按照通常的肥水程序開(kāi)了藥給他，讓他自己去藥店拿來(lái)用。過(guò)了兩天他電話說(shuō)檢測(cè)了一下水化，亞硝酸超標(biāo)，藥店說(shuō)大概有0.5，問(wèn)我如何處理。細(xì)問(wèn)了一下，他說(shuō)水色略有起色，顏色還不錯(cuò)。于是我叫他用肥水的東西配點(diǎn)活菌再補(bǔ)一次肥，先把水肥起來(lái)再考慮亞硝酸的問(wèn)題。又過(guò)了兩天，等我到了他塘頭一看水色果然起來(lái)了，他也說(shuō)試苗OK了，再一檢測(cè)，亞硝酸一點(diǎn)都沒(méi)有了，難怪可以試得過(guò)。這個(gè)案例給了我不小的啟發(fā)，在后來(lái)處理亞硝酸時(shí)只要水色或藻相不正常的，我都會(huì)在處理亞硝酸時(shí)同時(shí)附帶培一下藻類。直到后來(lái)我才明白是藻類吸收了水體中的硝酸根，才引得亞硝酸根的正向硝化反應(yīng)加速進(jìn)行。自然就能更快的處理掉富集的亞硝酸鹽了嘛。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-342（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何防控亞硝酸鹽突升？>>隨記）
    以前見(jiàn)識(shí)過(guò)一個(gè)草蝦混養(yǎng)的老養(yǎng)殖戶非常善于用草魚(yú)來(lái)調(diào)水。記得那是走訪他池塘?xí)r，他說(shuō)蝦有點(diǎn)褐斑，問(wèn)我如何處理。一般那個(gè)區(qū)域只要有褐斑大多數(shù)都是有亞硝酸，所以我隨手檢測(cè)了一下，還真不低，剛好0.3。于是給他講應(yīng)該如何如何處理亞硝酸。說(shuō)得口干舌燥，結(jié)果他一句話就把我噎住沒(méi)話說(shuō)了，他說(shuō)：亞硝酸在他這里根本不是問(wèn)題，幾天就處理完了！他說(shuō)得這么肯定，我不好當(dāng)面反駁，卻也好奇的問(wèn)他到底用什么方法來(lái)處理。他笑而不語(yǔ)，叫我過(guò)兩天來(lái)看看就明白了。這下我更加感興趣了。于是隨后的幾天我?guī)缀跆焯烊ニ�蝦塘觀察。開(kāi)始兩天沒(méi)見(jiàn)他用什么東西，唯一不同的地方是他叫老婆割了不少草來(lái)喂魚(yú)，隨時(shí)到他塘里都能見(jiàn)到還有部分飄在水面沒(méi)被吃完的青草。每隔半天我就去檢測(cè)一下水化，開(kāi)始兩天沒(méi)什么變化，第三天亞硝酸真的開(kāi)始降低了，而此時(shí)我也注意到水色也有些許變化，開(kāi)始變得有點(diǎn)綠了。又過(guò)了一天再測(cè)，果然沒(méi)有了。養(yǎng)殖戶見(jiàn)了結(jié)果，非常得意，隨便拍他幾個(gè)馬屁，他就驕傲的交代了經(jīng)驗(yàn)：原來(lái)但凡亞硝酸高了，他就停料搞點(diǎn)青草來(lái)喂草魚(yú)，草魚(yú)吃多了草，有調(diào)水效果，水調(diào)綠了亞硝酸就自動(dòng)能降低了。聽(tīng)完我想了想，這不就是最簡(jiǎn)單的以碳排氮嘛！

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-343（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何防控亞硝酸鹽突升？>>隨記）
    記得那是與業(yè)務(wù)員走訪一個(gè)江門(mén)的老養(yǎng)殖戶。據(jù)業(yè)務(wù)員說(shuō)他處理亞硝酸有一手絕活，業(yè)務(wù)員看不太懂，于是帶上我去看看那養(yǎng)殖戶有什么他看不出來(lái)的絕招，讓我去和他聊聊，把那絕招套出來(lái)。到了之后，養(yǎng)殖戶很熱情，什么都聊，感覺(jué)好像他在技術(shù)方面沒(méi)什么保留，于是瞟了一眼業(yè)務(wù)員，讓業(yè)務(wù)員問(wèn)出他最關(guān)心的話題。養(yǎng)殖戶沒(méi)有心機(jī)的隨口就說(shuō)其實(shí)沒(méi)什么絕招，就是喂料這塊控制得好，有亞硝酸時(shí)就減料喂一些玉米粉就可以了。養(yǎng)殖戶說(shuō)得簡(jiǎn)單，我轉(zhuǎn)頭一看業(yè)務(wù)員那茫然和不相信的表情就知道估計(jì)他還是沒(méi)聽(tīng)懂。養(yǎng)殖戶的方法其實(shí)比較簡(jiǎn)單：就是從飼喂方面控制氮源污染。減料就是減少氮污染，喂玉米粉則是增加碳源，促進(jìn)氮源分解，只要亞硝酸不是超標(biāo)得太嚴(yán)重，就這樣喂個(gè)一個(gè)星期基本都能慢慢降低，運(yùn)氣好的三天就能見(jiàn)到效果。后來(lái)呃也試過(guò)很多次，確實(shí)效果不錯(cuò)。而且到了養(yǎng)殖后期，遇到那種想處理亞硝酸卻又不愿減料 擔(dān)心影響對(duì)蝦生長(zhǎng)的養(yǎng)殖戶，我都會(huì)建議料量減半之后用玉米粉或紅薯粉代替掉減掉的那一半飼料來(lái)喂，甚至這個(gè)過(guò)程中還能加量投喂。這樣既不會(huì)減慢生長(zhǎng)，又能增加碳源，輔助處理亞硝酸，還有一定的肝臟修復(fù)效果，一舉多得。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-344（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-暴發(fā)性蝦病有哪些傳播途徑？如何防控?>>隨記）
    跟一個(gè)網(wǎng)友交流多了，他就直接要了我電話問(wèn)我養(yǎng)殖問(wèn)題。一開(kāi)始幫他解決很多小問(wèn)題，與眾不同的是他的問(wèn)題亂七八糟零零碎碎的非常多。我以為他池塘蠻多的，后來(lái)慢慢的才知道原來(lái)這些問(wèn)題都發(fā)生在一口塘里！他也說(shuō)不清楚為什么他的池塘就比別人問(wèn)題老是要多得多，畢竟是電話里交流程度也有限，所以我也不得而知沒(méi)處入手他的池塘問(wèn)題究竟出在哪里。好在他的問(wèn)題都不太嚴(yán)重，此人看得比較勤也看得比較仔細(xì)，問(wèn)得也很及時(shí)，很多本來(lái)很可能是大問(wèn)題的情況，都被他及時(shí)的發(fā)現(xiàn)及時(shí)的應(yīng)對(duì)給消彌于無(wú)形了。但盡管如此，養(yǎng)到最后還是產(chǎn)量很低。直到前年走訪市場(chǎng)時(shí)我路過(guò)他所在區(qū)域，他得知了，專門(mén)開(kāi)車?yán)�我過(guò)去看看他的池塘。用他話說(shuō)，幫他看看，還能不能再繼續(xù)養(yǎng)下去，畢竟連續(xù)幾年養(yǎng)殖不行，也就最后一造蝦勉勉強(qiáng)強(qiáng)賺點(diǎn)錢，他實(shí)在是感覺(jué)這個(gè)塘有點(diǎn)與他相克。到了一看，我就明白是怎么回事了。他那口塘地勢(shì)很低，而排水口那邊的水溝水位很高，池壁上明顯能看到有水滲進(jìn)池塘的痕跡，關(guān)鍵是旁邊還有養(yǎng)雞的，好像還有養(yǎng)豬的，加上幾乎住家的生活污水估計(jì)也是排到這條河溝里。這些水無(wú)時(shí)不刻的滲漏進(jìn)他池塘，不感染細(xì)菌才怪了。這個(gè)屬于硬件問(wèn)題，真的沒(méi)辦法搞。我提罾一看，他的蝦已經(jīng)快一百條了，發(fā)紅的很多，還有一些有紅肝紅胃。只能告訴他如何先救蝦，再讓他漂白粉多搞些到水溝里，池壁上多撒一些生石灰，能防就防吧。然后走時(shí)我才跟他講：能換地方盡快換吧，這個(gè)地方真的很難養(yǎng)蝦！

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-345（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-暴發(fā)性蝦病有哪些傳播途徑？如何防控?>>隨記）
    弧菌培養(yǎng)基剛開(kāi)始面世時(shí)曾被一度傳為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)革命性的一個(gè)檢測(cè)手段。當(dāng)時(shí)稍微先進(jìn)的養(yǎng)殖場(chǎng)苗廠水產(chǎn)公司都有這個(gè)東西。我一個(gè)朋友也是第一時(shí)間買了來(lái)用，而且還買了不少。沒(méi)用幾天他就問(wèn)我奇怪的問(wèn)題：蓄水池檢測(cè)沒(méi)有弧菌，而池塘用了一畝100斤的漂白粉消毒，按說(shuō)應(yīng)該是殺得很干凈了，但過(guò)兩天檢測(cè)又有弧菌了！把水抽掉重新?lián)Q一種消毒劑用還是這樣。這樣反反復(fù)復(fù)殺了四次，用了漂白粉，碘，二氧化氯，溴氯海因這幾種，但似乎這個(gè)弧菌就是殺不干凈。只要把水從沒(méi)菌的蓄水池里抽到苗池里，最多隔個(gè)兩三天就馬上又有弧菌了。這種情況我確實(shí)沒(méi)遇到過(guò)，因?yàn)橐郧皼](méi)有這么先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備啊。但第一，這個(gè)玩意兒到底準(zhǔn)不準(zhǔn)還兩說(shuō)，第二，即使檢測(cè)結(jié)果是準(zhǔn)的也并不奇怪啊：畢竟這個(gè)是池塘嘛，不說(shuō)淤泥能夠藏匿滋生細(xì)菌，就是池壁泥沙縫隙里的細(xì)菌也是一樣不是那么容易能殺得干凈的啊。這讓我想起之前一個(gè)水泥高位池的朋友，也是這樣消毒之后檢測(cè)沒(méi)有，苗也檢測(cè)沒(méi)有，但放苗半個(gè)月就發(fā)了紅體。之后排掉水又是一通猛消毒，也是苗沒(méi)病，水沒(méi)病，又是不到二十天又發(fā)了紅體。結(jié)果第三次他學(xué)乖了消毒后把水放了半個(gè)月再測(cè)，果然紅體病毒呈陽(yáng)性！這下才找到原因應(yīng)該是出在池塘里面。與之前那個(gè)朋友的紅體相比，他這個(gè)細(xì)菌其實(shí)問(wèn)題不算太大，其實(shí)只要注意調(diào)理環(huán)境還是有很大幾率不發(fā)病的。但從此之后那朋友就再也不相信所謂的病原檢測(cè)這類東西了。