南美白對蝦養殖防治病害的關鍵技術

米來-小米

    1選購健康苗種

    生產不帶病毒的蝦苗是南美白對蝦生產中一項緊迫任務，作為養殖戶必須盡量采用不帶病毒蝦苗。在美國，以南美白對蝦為例，SPF蝦苗每萬尾竟達100美金以上。（無特定病原，目前應包括白斑病毒WSSV，桃拉病毒TSV和傳染性皮下造血組織壞死病毒IHHNV），誠然不帶病毒不等于不會受病毒的感染，但SPF畢竟消除了苗種自身潛伏感染而不定何時暴發的危險性，其發病機率畢竟小得多。尤其當與良好的養殖技術系統結合時，如實施全封閉或消毒過濾用水以及養殖新區或高位池養殖系統等外部條件結合時，成功的比率則大為增加。如果大部分育苗場能生產不帶病毒苗種，則病毒病的大面積減輕指日可待。養蝦戶應盡可能向這樣的育苗場購苗，至少要盡量避免購入本地蝦池養成的小型親蝦的子代苗。

    挑選健康苗種是健康養殖的基礎。健康苗除了親蝦是SPF種群外，還要求你所購進的那一池苗不帶畸形苗。育苗過程中如果出現病毒，細菌感染或原蟲危害，往往有部分苗出現畸形，育苗場通過施用藥物存活下來的蝦苗，一經放入大池，成活率往往低下。如果淡養南美白對蝦，則應特別注意苗種有較長時間淡化，要求有5天以上；養成池與標粗池酸堿度偏低的，可用小蘇打調節，小蘇打在半咸水養蝦過程中對調節水質有良好的作用；鹽度和養成池要相近，最好選購專業標粗的淡化苗。放養經中間培育的標粗苗可縮短成蝦池養殖周期，放大苗，有的五、六十天就可出池，養成池的負荷減輕了，病害風險也大為減少，總體核算還是提高了效益。購買苗種還要提防假冒偽劣。例如墨吉南美白對蝦成蝦近似南美白對蝦，但南美白對蝦苗通體透明，而墨吉南美白對蝦近節間處有青黑色的小點，稍加注意不難加以區別。

    2加深對清池作用認識

    徹底清塘是蝦業成功“秘訣”之一。清池實際可分為兩個內容：一是清掉污泥，加入生石灰改良底質，堵漏防滲（防止病毒“串聯”傳播），為南美白對蝦健康成長營造一個良好的“居住”環境；二是應用消毒藥物殺滅池內敵害生物。

    由于清塘工作量大，有些地方的蝦池連用多年未能清淤，要養好蝦，其難度可想而知。但隨著粗養改半精養或精養，產量效益提高，蝦池年年清淤勢在必行。若須同時對病原和寄生蟲卵進行滅活，則清塘藥物應采用新潔爾滅石灰漿等。

    3養殖過程的水質管理

    水質管理是諸多防病措施中的重中之重。故繼續提倡全封閉或半封閉養殖,用水經過蓄水池沉淀或沙墻過濾仍是防病的首要。此外，各養殖時期的水質精細管理同樣至關重要。

    1.前期管理。

    放苗前１０天左右就應對養殖池潑施經發酵的有機肥或無機肥，為了加快肥水，還可施用生物肥水王(微生物肥料)，把水培至黃綠色或黃褐色，透明度３０－４０cm，水要肥而爽，營造良好的藻相，使其中有足夠的活餌料，肉眼可見大量的輪蟲、枝角類、撓足類等。投苗后半個月內主要依靠天然生物餌料，少投甚至不投人工餌。加上投放的是經中間培育的粗苗（如１.５cm左右），一個養殖周期內的投料天數大大縮短，水體中殘餌大為減少，由此減輕了蝦塘受污染的壓力。

    2.中期管理。

    中期管理是關鍵。此時期蝦體生長快，基本上依靠人工投餌。？優質配合飼料，其中主要營養成份要達到國頒標準，同時其他微量元素也要配比合理。同時在南美白對蝦的早中期飼養中堅持添加免疫多糖和Ｖc，確實可減少南美白對蝦發病機率或推遲蝦病暴發即延緩發病南美白對蝦群體死亡時間，為減輕中期養蝦池的污染壓力，應提倡整個中期（南美白對蝦體長５－１０㎝）采用配合飼料，不用或少用鮮活飼料。尤其飼養南美白對蝦，要求水質適當清爽，使用高蛋白飼料，量少次多，長得快，效率高，殘餌污染少。

    ３.充分利用微生物制劑加強全程管理。

    這是生態型健康養殖的主要內容之一。例如枯草芽孢桿菌、光合細菌及其他有益的細菌組成的復合微生物制劑的應用。生物多樣性尤其是有益微生物形成優勢種群，是抑制病害發生的最簡單有效的措施。結合不定時使用沸石粉，效果更好。

    養殖中后期更要提倡使用芽孢桿菌等反硝化菌類微生物凈水劑，以減少池底污泥的沉積，使污泥表層硬化，減少氨氮。自始至終為南美白對蝦生長保持良好的環境。

    4．正確使用飼料添加劑和消毒藥物。

    如免疫多糖和Vc的應用以及新近推出的生物酶活性添加劑（含人參皂甙），對提高南美白對蝦抗病力的效果都是確切的，人參皂甙是一種天然生物活性物質，含有人參素、核苷類、酶類、氨基酸多肽類等，其人參皂甙的含量高過人參！曾有人做過一個高位池試驗，中早期以2‰的量添加進飼料中，投喂15天后南美白對蝦體色清新亮澤，肝胰臟邊緣清晰。由于時近低溫期，對照池患病死亡，而試驗池的南美白對蝦抵住了低溫的影響，雖然生長不快，卻至今沒病，在淡水池的試驗，其體色和抗病能力的改善同樣顯而易見。

    一些新消毒藥物，如二溴海因復合消毒劑，強克101、中魚尼考的應用對預防弧菌病及南美白對蝦紅體病也都顯示出積極的效果。在六、七月間對幾個高位池實施以二溴海因不定期消毒，基本上防止了南美白對蝦紅體病的發生；而對于發生紅體病蝦池連續投喂3-5天“對蝦病毒凈”，確實可收到短期見效的結果。連用二溴海因對治療“褐斑病”效果也很好。應該提倡消毒劑和有益微生物制品配套使用。如施用二溴海因復合消毒劑2-3天后，重施以枯草芽孢桿菌，以利于重建益生菌的優勢種群，故利用消毒劑的目的還是要有助于生態型健康養殖的建立。



                                                                                                                              摘自空谷蟲鳴的博客