南美白對(duì)蝦池塘養(yǎng)殖pH值的控制技術(shù)介紹

米來(lái)-小米

　　池塘pH值決定著水體中的很多化學(xué)和生物過(guò)程，因此pH值向來(lái)被認(rèn)為是水質(zhì)好壞的“晴雨表”。把握時(shí)機(jī)，做好南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘水質(zhì)調(diào)節(jié)，在對(duì)蝦最理想的pH值范圍內(nèi)，是對(duì)蝦獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的必要條件之一。蝦池水質(zhì)的pH值一般要求在7.8～8.6之間，不高于9.1。

　　決定精養(yǎng)池塘水體pH值因素很多，在沒(méi)有外來(lái)水污染的情況下，最主要的是水中游離的二氧化碳和碳酸鹽的平衡系統(tǒng)，以及水中有機(jī)質(zhì)的含量和它的分解條件。二氧化碳的增減是由水中生物呼吸作用、有機(jī)質(zhì)氧化作用和植物光合作用的相對(duì)強(qiáng)弱決定的。

　　從對(duì)蝦整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程來(lái)看，放苗前的肥水階段pH值最高，有時(shí)可超過(guò)9.6，隨后會(huì)不斷下降，到中后期甚至降到7.0以下。如果水質(zhì)不加以調(diào)節(jié)，pH值就會(huì)不斷發(fā)生變化。

　　養(yǎng)殖水體pH值的日變化規(guī)律是：一般情況下，日出時(shí)pH值開始逐漸上升，到下午4：30～5：30左右達(dá)最大值，接著開始下降，直至翌日日出前至最小值，如此循環(huán)往復(fù)。對(duì)蝦池塘pH值日常變化幅度是1以內(nèi)，若超出此范圍，則此水體有異常情況。pH值的日變化規(guī)律是因?yàn)楦∮沃参镞M(jìn)行光合作用需要吸收二氧化碳，從而影響到pH值的日變化。掌握pH值的日變化規(guī)律對(duì)養(yǎng)殖管理有重要的指導(dǎo)意義和利用價(jià)值。

　　一、養(yǎng)殖水體pH值過(guò)低的原因及調(diào)節(jié)

　　如果一個(gè)養(yǎng)殖水體pH值偏低，又沒(méi)有外來(lái)的特殊污染，可判定這個(gè)水體有可能硬度偏低，腐殖質(zhì)過(guò)多，溶解二氧化碳偏高和溶氧量不足，同時(shí)也可判斷這一水體植物光合作用不旺或者養(yǎng)殖密度過(guò)大。微生物繁殖受到抑制，整個(gè)物質(zhì)代謝緩慢。

　　一旦水體pH值過(guò)低，可使對(duì)蝦血液的pH值降低，削弱其血液載氧能力，導(dǎo)致對(duì)蝦自身患生理缺氧癥;酸性環(huán)境下，不利于藻類的生長(zhǎng)(藻類適宜在偏堿性環(huán)境下生長(zhǎng));水體中的硫化物易以H2S形式存在，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成對(duì)蝦中毒。

　　調(diào)控措施有：1、因酸性土壤或者大量有機(jī)質(zhì)分解造成的pH值偏低，在清塘?xí)r或者平時(shí)加大生石灰用量、采用EM菌制劑等促進(jìn)有機(jī)物分解。在養(yǎng)殖期內(nèi)，少量多次使用生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。

　　使用生石灰作用：①中和過(guò)量的酸物質(zhì)，提高pH值，沉淀有毒金屬離子，提高緩沖能力。②提高底泥的鹽基礎(chǔ)飽和度，促進(jìn)有益微生物活動(dòng)，加速有機(jī)物分解。③促進(jìn)動(dòng)植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如Ca、Mg離子的循環(huán)利用。④促進(jìn)水體中有機(jī)物、懸浮物凝結(jié)。

　　二、養(yǎng)殖水體PH值過(guò)高的原因及調(diào)節(jié)

　　導(dǎo)致水體pH值過(guò)高的主要原因有：養(yǎng)殖中后期投飼量多、二氧化碳大量消耗、排泄物增多、藻類大量繁殖、池塘內(nèi)大量氨氮的積累等因素。水體pH值過(guò)高直接影響到蝦類血液的pH值，使其發(fā)生堿中毒，并會(huì)腐蝕鰓組織及皮膚，引起蝦大批死亡。此外，堿性水體中，大量的NH4 會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的NH3。

　　調(diào)控措施有：1、使用解毒藥物進(jìn)行降解。2、對(duì)于投飼量多、排泄物多的池塘，經(jīng)常使用EM菌、光合細(xì)菌等調(diào)節(jié)水質(zhì)。3、對(duì)于因藻類大量繁殖，水色過(guò)濃引起的pH值過(guò)高的池塘，使用芽孢桿菌和光合細(xì)菌組合，保持水體嫩爽。

　　中前期調(diào)控：在養(yǎng)殖全過(guò)程的前三分之二時(shí)間里水質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo)一般都還比較正常，如NH3、H2S等濃度很低，對(duì)對(duì)蝦的不良影響就很小，這時(shí)候可以放心大膽地將pH值控制在最適合對(duì)蝦生長(zhǎng)的范圍里。

　　經(jīng)過(guò)觀察，福安基地的各口塘每日pH值均在8～9之間。隨后，pH值逐漸降低，如果上午10點(diǎn)測(cè)量出的pH值在8.0以下，則應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)高。20ppm的生石灰可提高pH值0.5。

　　由于NH3、H2S的毒性與pH值的高低有密切的關(guān)系，中后期調(diào)節(jié)pH值一定要考慮全面，假如NH3濃度很高而H2S濃度很低，此時(shí)可將pH值調(diào)到正常偏低水平，這樣可降低NH3毒性又確保不會(huì)造成對(duì)蝦生理性缺氧;如果情況恰好相反，則可將pH值調(diào)到正常偏高水平。

　　總的原則是：既要保證pH值的正常，又盡可能地降低水體中NH3和H2S的毒性，這樣就會(huì)提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量。

　　影響蝦池水體pH值高低的主要因素：1、導(dǎo)致pH偏高的原因 。a.水體較肥，藻類繁殖過(guò)于旺盛，光合作用強(qiáng)烈，消化大量的二氧化碳，導(dǎo)致pH偏高。b.過(guò)多使用石灰清塘所引起。

　　2、導(dǎo)致pH偏低的原因。a.底質(zhì)酸性物質(zhì)含量過(guò)高。b.雨水中酸性物質(zhì)多含量過(guò)高所引起現(xiàn)。c.倒藻。d.池塘底部沉淀的蝦的糞便、飼料殘餌和死亡的池塘生物，在細(xì)菌作用下發(fā)生厭氧分解，產(chǎn)生大量有機(jī)酸可使水體pH值降低。




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