南美白對蝦池塘養(yǎng)殖pH值的控制技術(shù)介紹

米來-小米

　　池塘pH值決定著水體中的很多化學和生物過程，因此pH值向來被認為是水質(zhì)好壞的“晴雨表”。把握時機，做好南美白對蝦養(yǎng)殖池塘水質(zhì)調(diào)節(jié)，在對蝦最理想的pH值范圍內(nèi)，是對蝦獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的必要條件之一。蝦池水質(zhì)的pH值一般要求在7.8～8.6之間，不高于9.1。

　　決定精養(yǎng)池塘水體pH值因素很多，在沒有外來水污染的情況下，最主要的是水中游離的二氧化碳和碳酸鹽的平衡系統(tǒng)，以及水中有機質(zhì)的含量和它的分解條件。二氧化碳的增減是由水中生物呼吸作用、有機質(zhì)氧化作用和植物光合作用的相對強弱決定的。

　　從對蝦整個養(yǎng)殖過程來看，放苗前的肥水階段pH值最高，有時可超過9.6，隨后會不斷下降，到中后期甚至降到7.0以下。如果水質(zhì)不加以調(diào)節(jié)，pH值就會不斷發(fā)生變化。

　　養(yǎng)殖水體pH值的日變化規(guī)律是：一般情況下，日出時pH值開始逐漸上升，到下午4：30～5：30左右達最大值，接著開始下降，直至翌日日出前至最小值，如此循環(huán)往復。對蝦池塘pH值日常變化幅度是1以內(nèi)，若超出此范圍，則此水體有異常情況。pH值的日變化規(guī)律是因為浮游植物進行光合作用需要吸收二氧化碳，從而影響到pH值的日變化。掌握pH值的日變化規(guī)律對養(yǎng)殖管理有重要的指導意義和利用價值。

　　一、養(yǎng)殖水體pH值過低的原因及調(diào)節(jié)

　　如果一個養(yǎng)殖水體pH值偏低，又沒有外來的特殊污染，可判定這個水體有可能硬度偏低，腐殖質(zhì)過多，溶解二氧化碳偏高和溶氧量不足，同時也可判斷這一水體植物光合作用不旺或者養(yǎng)殖密度過大。微生物繁殖受到抑制，整個物質(zhì)代謝緩慢。

　　一旦水體pH值過低，可使對蝦血液的pH值降低，削弱其血液載氧能力，導致對蝦自身患生理缺氧癥;酸性環(huán)境下，不利于藻類的生長(藻類適宜在偏堿性環(huán)境下生長);水體中的硫化物易以H2S形式存在，嚴重時會造成對蝦中毒。

　　調(diào)控措施有：1、因酸性土壤或者大量有機質(zhì)分解造成的pH值偏低，在清塘時或者平時加大生石灰用量、采用EM菌制劑等促進有機物分解。在養(yǎng)殖期內(nèi)，少量多次使用生石灰進行調(diào)節(jié)。

　　使用生石灰作用：①中和過量的酸物質(zhì)，提高pH值，沉淀有毒金屬離子，提高緩沖能力。②提高底泥的鹽基礎(chǔ)飽和度，促進有益微生物活動，加速有機物分解。③促進動植物營養(yǎng)物質(zhì)如Ca、Mg離子的循環(huán)利用。④促進水體中有機物、懸浮物凝結(jié)。

　　二、養(yǎng)殖水體PH值過高的原因及調(diào)節(jié)

　　導致水體pH值過高的主要原因有：養(yǎng)殖中后期投飼量多、二氧化碳大量消耗、排泄物增多、藻類大量繁殖、池塘內(nèi)大量氨氮的積累等因素。水體pH值過高直接影響到蝦類血液的pH值，使其發(fā)生堿中毒，并會腐蝕鰓組織及皮膚，引起蝦大批死亡。此外，堿性水體中，大量的NH4 會轉(zhuǎn)化成有毒的NH3。

　　調(diào)控措施有：1、使用解毒藥物進行降解。2、對于投飼量多、排泄物多的池塘，經(jīng)常使用EM菌、光合細菌等調(diào)節(jié)水質(zhì)。3、對于因藻類大量繁殖，水色過濃引起的pH值過高的池塘，使用芽孢桿菌和光合細菌組合，保持水體嫩爽。

　　中前期調(diào)控：在養(yǎng)殖全過程的前三分之二時間里水質(zhì)的各項指標一般都還比較正常，如NH3、H2S等濃度很低，對對蝦的不良影響就很小，這時候可以放心大膽地將pH值控制在最適合對蝦生長的范圍里。

　　經(jīng)過觀察，福安基地的各口塘每日pH值均在8～9之間。隨后，pH值逐漸降低，如果上午10點測量出的pH值在8.0以下，則應及時進行調(diào)高。20ppm的生石灰可提高pH值0.5。

　　由于NH3、H2S的毒性與pH值的高低有密切的關(guān)系，中后期調(diào)節(jié)pH值一定要考慮全面，假如NH3濃度很高而H2S濃度很低，此時可將pH值調(diào)到正常偏低水平，這樣可降低NH3毒性又確保不會造成對蝦生理性缺氧;如果情況恰好相反，則可將pH值調(diào)到正常偏高水平。

　　總的原則是：既要保證pH值的正常，又盡可能地降低水體中NH3和H2S的毒性，這樣就會提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量。

　　影響蝦池水體pH值高低的主要因素：1、導致pH偏高的原因 。a.水體較肥，藻類繁殖過于旺盛，光合作用強烈，消化大量的二氧化碳，導致pH偏高。b.過多使用石灰清塘所引起。

　　2、導致pH偏低的原因。a.底質(zhì)酸性物質(zhì)含量過高。b.雨水中酸性物質(zhì)多含量過高所引起現(xiàn)。c.倒藻。d.池塘底部沉淀的蝦的糞便、飼料殘餌和死亡的池塘生物，在細菌作用下發(fā)生厭氧分解，產(chǎn)生大量有機酸可使水體pH值降低。




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