【在線交流】南美白對蝦冬棚養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)（講課內(nèi)容8樓開始）

漁歌子

問：ph值高怎么辦？
施：了解ph值高是怎么引起的。一般是換水或者用酸來中和。如果是由于總堿度太低，引起的ph值高，那么補(bǔ)充碳就可以了。一般這個時候表現(xiàn)為水一變綠，ph值就馬上升高，用腐殖酸鈉、糖，或者每畝直接潑10-15公斤的小蘇打。注意ph值不能一下調(diào)得太快，一次性變化的范圍不能超過0.5。ph值太高的時候，就要慢慢調(diào)，不要急，

漁歌子

@海南三崽問：怎么保持水質(zhì)中的多樣性來維持水的穩(wěn)定，關(guān)于現(xiàn)在我這邊這一段時間下雨降溫平均白天溫度20晚上17，藻類稀少反硝化的特別多。

施：下雨天，低水溫的惡劣天氣，不要刻意去維持水里的藻類，因?yàn)闆]有陽光，所有植物是無法生長，反復(fù)施肥只能導(dǎo)致氣溫回升時的危機(jī)，要增加增氧常規(guī)+底氧，如果透明度過高，建議用2-3每畝腐殖酸鈉溶水潑灑，把水搞黑和渾。等天氣好了，再來處理。

漁歌子

@福建漳州小湯問 ：放苗一個月的水質(zhì)調(diào)控和營養(yǎng)保健如何操作？

施：這個問題要結(jié)合你的池塘條件去分析，不同的池塘，調(diào)水的方式方法是不一樣的，不可一概而論。一個原則是一定要把藻類培育出來，不要讓太陽直接曬到池塘里，建立氮循環(huán)，有水有凈化能力，有充足的溶解氧。第二個原則是培育出藻類，就有浮游生物，蝦苗可以吃到好的生物餌料。第三，蝦苗喜靜怕光，培育藻類擋住陽光，為蝦苗營造良好的棲息環(huán)境。具體怎么做?要根據(jù)是土池還是高位池，是鋪膜池或是沙底？還要根據(jù)外水源（肥或瘦）去決定操作。如珠三角地區(qū)，進(jìn)水到池塘后，不是進(jìn)行肥水，而是要先進(jìn)行瘦水。這個問題討論起來花的時間可能比較多，我們可以私下溝通，提出個參考意見給你。另外要注意會不會有藍(lán)藻，海水條件是顫藻或者是裸甲藻。

漁歌子

問：（冬棚）如何調(diào)水，穩(wěn)水？

施：這個問題很難問題，因?yàn)檫@個操作沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件上、水文條件、土壤條件、還有自己平時管理?xiàng)l件，見招拆招，沒有統(tǒng)一方案。
原則上，把池塘底部的肥度控制得適中，那么水質(zhì)是比較穩(wěn)定的，如果對自己的池塘沒有把握，建議每天測量一下透明度和早晚的PH值控制變化小于0.3，再把料臺提起來，感覺是不是特別重，這些情況都要綜合地評估，反饋給我，我再提個建議給你。

漁歌子

河北唐山的朋友問：今年的軟殼蝦多，能說說成因嗎？

施：唐山有一位朋友，出經(jīng)常碰到軟殼的情況，主要是由于底泥黑、滑、臭引起的，后來采取了措施控制住了。但是導(dǎo)致對蝦出現(xiàn)軟殼并不只是這個原因，PH值太高或者太低，也會軟殼，蝦發(fā)病了也會軟殼，換殼不會也會軟殼......具體問題得具體分析，不能照搬。

你的情況是怎么樣的，也要進(jìn)行具體了解才能回答。

漁歌子

漳州-對蝦-小強(qiáng)問：芽孢桿菌對水體透明度的影響：是肥水用，既增益藻類繁殖，減少透明度；還是清水用，既分解大分子有機(jī)物，提高透明度。

施：水的生物代謝可以歸納為二點(diǎn)：1、合成反應(yīng)：把水里的氨氮、亞硝酸鹽等這些小分子的東西轉(zhuǎn)化為生物體如藻類或者細(xì)菌（本身的機(jī)體）。
2、分解反應(yīng)：枯草桿菌（或稱腐化菌）把有機(jī)物分解成為小分子，供給藻類或者光合細(xì)菌使用。所以枯草桿菌是肥水的，如果不肥水的就不是真正的枯草桿菌。

為何光合細(xì)菌和EM菌可以瘦水？因?yàn)樗鼈兛梢院驮孱悡寠Z小分子氮這些物質(zhì)。

漁歌子

漳州-對蝦-小強(qiáng)：過硫酸氫鉀消毒完會不會有藥物殘留等后遺癥，用后多久可以補(bǔ)充活菌。


施：過硫酸氫鉀是負(fù)離子氧來進(jìn)行消毒的，療效不是很長，如果用這類過氧化物消毒，一般幾個小時內(nèi)就會在水里消失.諸如此類的物質(zhì)，WHO（世界衛(wèi)生組織）推薦使用最多的二氧化氯，二氧化氯的代謝物基本為零。

漁歌子

9、江蘇-鯽魚-ok問：水質(zhì)管理，特別后期亞硝酸鹽高了怎么辦？


施：這個問題已分享，請參考本貼第20樓。亞硝酸鹽高我們一般看成是管理的問題：換水合理嗎？投料合理嗎？溶解氧合理嗎？這是至關(guān)重要的。尤其是土塘，換水困難，又不能排污，提醒注意！合理投料很關(guān)鍵，做到消毒后要合理控料。

漁歌子

10、問：怎么調(diào)控水質(zhì)

施：請參考第24樓。再說一個題外話，養(yǎng)殖戶不要太過于相信什么養(yǎng)殖模式，因?yàn)閯e人的條件與自己的不一樣，怎么穩(wěn)定和管理水是根據(jù)我們池塘本身?xiàng)l件、當(dāng)?shù)厮�文、氣候條件，外來水源條件去決定，不能盲目去學(xué)習(xí)別人的模式。

漁歌子

11、問：投喂飼料的關(guān)鍵點(diǎn)和注意事項(xiàng)

施：學(xué)習(xí)合理投料，合理投料其實(shí)是學(xué)會如何去減料，很多養(yǎng)殖戶舍不得減料，一直加一直加，這樣不好。什么時候減料：1、水濃時。2、水質(zhì)不好。3、天氣不好。4、氣候悶熱。5、使用消毒劑、殺蟲劑、殺藻劑后。6、換殼期。7、水溫太高或太低時。

漁歌子

12、福建漳州小湯問：對蝦前一個月的水質(zhì)調(diào)控與營養(yǎng)保健關(guān)鍵點(diǎn)。


施：參考上面內(nèi)容，已分享過。

漁歌子

13、四川-青蝦-小羅：請問冬季大棚養(yǎng)蝦，溫度多少為宜，場地的面積多大適合，大蓬高度多少，是否需要換氣。


施：冬棚的溫度控制在26-32度最好，關(guān)鍵是養(yǎng)殖戶是否能保得住。高位池一般是4個塘（一畝一個塘，共4畝）一個棚，充分利用當(dāng)?shù)貤l件，不必花太多資金進(jìn)行改造。如珠三角，風(fēng)一般不會大，8畝一個棚也可以。棚的高度，2米之內(nèi)就可以了。
換氣是必須的，如果沒有鼓風(fēng)機(jī)增氧的冬棚，一定要定期打開冬棚進(jìn)行通風(fēng)透氣。2005年很多蝦出現(xiàn)紅體，一消毒就出事，后來斗門獸醫(yī)站梁站長就去冬棚捅開幾個洞進(jìn)行通風(fēng)，后來紅體發(fā)病就大大減少了。

漁歌子

14、請問施工：低溫下的老殼蝦，水體要補(bǔ)充什么營養(yǎng)，才能幫助蝦回溫后順利脫殼呢？


施：若發(fā)現(xiàn)有可能出現(xiàn)這樣的情況，在換殼期前，一定要用高蛋白的營養(yǎng)（如膽固醇）把蝦養(yǎng)得胖胖的，苗條的蝦容易出現(xiàn)換殼不好。另一個潑灑蛻殼素，幫助對蝦蛻殼。

漁歌子

15、漳州-對蝦-小楊：熒光菌怎么預(yù)防與治療？


施：出了熒光菌怎么辦？首先要把水中的“磷”含量降下來，光源的生物對磷的需要量比大。我們曾經(jīng)在廣東某個地方抽樣發(fā)現(xiàn)磷的含量達(dá)到了8PPM,磷太高，水里易發(fā)藍(lán)藻（海水為顫藻）。所以進(jìn)行水處理，不是單純地消毒，一定把磷含量降下來。
改變水體的滲透壓，是消除磷最好的方法，連續(xù)加幾天淡水，滲透壓降下來就可以了。如果是沒有淡水條件，就使用水溶性的大蒜素（為什么是水溶性的大蒜素而不是大蒜素），就是把大蒜素能均勻地分布在池塘的每一個角落。

一片云

16、漳州-對蝦-小楊：冬棚蝦麻身，瘦身，沒肉，怎么處理？

施：麻身，瘦身，沒肉不是冬棚才有的，在露天池塘也有。

麻身

往往是換殼不好的蝦的預(yù)兆，所以我們看到這種蝦一般會采取措施幫助他們順利一點(diǎn)換殼。否則容易出現(xiàn)偷死

瘦身，沒肉

好多說法是腸肝孢子蟲。那么就沒辦法治療了。

不過我們一般出現(xiàn)這種情況是把水維持爽一點(diǎn)，提高對蝦吃料能力、提高蛋白質(zhì)，往往有明顯效果，不知道有沒有聽說喂奶粉的事情？現(xiàn)在可以不喂奶粉那么奢華了，其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也可以有同樣的效果。

一片云

　　17、微信好友Rename：蝦在脫殼期間可以正常使用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底o(hù)r調(diào)水嗎？一天之中使用過硫酸氫鉀是那個時間段比較好點(diǎn)，早上、下午or晚上？？？
　　
　　蝦在脫殼期間可以正常使用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底o(hù)r調(diào)水嗎？
　　
　　施：我們在換殼敏感期要做的是：護(hù)理對蝦每一次換殼：
　　
　　具體做法是：換殼期對消毒藥、殺蟲劑等等一切有刺激性的物品的使用都要采取非常慎重的態(tài)度，這些物品的不合理使用將會明顯影響對蝦的換殼順利程度，甚至干擾了對蝦的正常換殼。所以個人主張一般不用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底了。
　　
　　一天之中使用過硫酸氫鉀是那個時間段比較好點(diǎn)，早上下午or晚上？？？
　　
　　最好我們先搞清楚我們改底的目的是什么？
　　
　　之后我們再搞清楚，我們?yōu)槭裁匆�用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底
　　
　　用了過硫酸氫鉀我們的底部會發(fā)生什么變化，過硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底的副作用是什么？
　　
　　搞清楚了就明白什么時間段用了。
　　

　　改底，我們到底在改什么，這個問題可能需要明確一下
　　
　　底改在我們水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的確是一個說不完的話題，改底的目的是：
　　
　　減少底部的耗氧物質(zhì)（也就是降低底部的污染物），提高水體的溶解氧。其他可能就比較次要了。
　　
　　底改的方法有很多；
　　
　　一；用物理的方法盡可能的把微生物活動（耗氧過程）的條件減少，是我們在高產(chǎn)量養(yǎng)殖中進(jìn)行底改的首選的上策。
　　
　　這一點(diǎn)可能習(xí)慣上很多朋友會感到：不對啊，不是用活菌可以改底嗎？
　　
　　當(dāng)然是，活菌在低產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式中，用微生物進(jìn)行底改依然是有其合理性和優(yōu)越性。在土池，底泥被我們稱為第一生產(chǎn)力，其生產(chǎn)力的體現(xiàn)是通過微生物參加氮循環(huán)來實(shí)現(xiàn)的。但是我們一定要意識到；微生物在水體的物質(zhì)循環(huán)中的作用是有極限的，我們?nèi)藶榈奶砑游⑸�物只能夠起到�?qiáng)化了水體的凈化能力的作用，但不能無限度的增加水體的凈化能力。所以，隨著我們的養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高，隨著我們外來水源的污染嚴(yán)重、底泥的有機(jī)物的不斷積累，微生物對底改的作用就只能被置于次要的位置了，甚至有時候一定要把微生物的活動（也就是我們說的生物底改）停下來才能保證我們的水質(zhì)。這一點(diǎn)其實(shí)只要我們總結(jié)一下我們的養(yǎng)殖過程就知道，我們平時其實(shí)已經(jīng)通過各種辦法來實(shí)現(xiàn)這一步工作了。
　　
　　主要具體是：
　　
　　1、通過在高位池鋪底膜、經(jīng)常換水排污減少有機(jī)物的沉淀和水中的有機(jī)物，減少微生物繁殖和活動的營養(yǎng)基礎(chǔ)。
　　
　　2、土池的曬塘、使用石灰處理底部、清淤等等工作，其實(shí)就是為了減少底泥能夠分解的營養(yǎng)有機(jī)物，使微生物的繁殖速度和活動受限制。
　　
　　3、在工廠化養(yǎng)殖中，通過過濾、消毒等等方法，使水體幾乎沒有（完全沒有是理論值，實(shí)際生產(chǎn)是做不到的）微生物和微生物的繁殖、生存條件（通過減少水體的營養(yǎng)物）。
　　
　　4、重要一條，是我們許多養(yǎng)殖戶都做過的就是：在我們土池的養(yǎng)殖中，當(dāng)水質(zhì)太濃、放任何菌也沒有作用的時候，許多養(yǎng)殖戶會選擇消毒這種方法來調(diào)整水質(zhì)，這就是減少微生物在水中代謝來達(dá)到降低底泥耗氧量、限制氮循環(huán)速度，保證水質(zhì)的一種體現(xiàn)。
　　
　　二、通過化學(xué)的手段減少微生物的代謝，從而達(dá)到底改的目的。方法主要有；
　　
　　1、大量殺死微生物，減少微生物的分解活動，保證水質(zhì)。
　　
　　我們在養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會用的片狀的底改（包括過硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底，），不用說大家靠鼻子聞一聞也知道那是一種鹵族消毒劑。通過這種鹵族消毒片沉到底部，對底泥（微生物的寄生處）進(jìn)行消毒，大幅度的減少微生物的活動（分解等等活動）來達(dá)到控制水質(zhì)進(jìn)一步惡化的目的。
　　
　　2、使用石灰或者其他用品對水中有機(jī)物進(jìn)行鈍化作用，使水中、底泥的營養(yǎng)素被鈍化成為分解比較慢的惰性有機(jī)物，減緩了物質(zhì)循環(huán)過程，也就是減緩了微生物對其分解的速度。
　　
　　三、通過混凝沉淀，提高水體的通透性。
　　
　　主要是通過聚合氯化鋁等等把水體的懸浮物和太多的藻沉淀到底部，提高水體的溶解氧來達(dá)到改水改底的目的。這一點(diǎn)的缺點(diǎn)是物質(zhì)不滅的，營養(yǎng)有機(jī)物沉淀到底部依然是底部太肥，微生物活動會太快的潛在危險因素依然存在。
　　
　　四、氧化改底
　　
　　所謂的氧化底改，其實(shí)我們目前主要是選擇過氧化物來實(shí)現(xiàn)，比如；過硫酸氫鉀復(fù)合鹽改底、高鐵酸鉀、氧化鈣、二氧化氯、雙氧水等等。這種手段是通過過氧化物產(chǎn)生的次生氧殺死微生物來實(shí)現(xiàn)底改，所以這種方法的機(jī)理和消毒藥的區(qū)別不是很大。
　　
　　五、生物方法進(jìn)行底改
　　
　　目前我們的生物底改就是指通過微生物參加水體氮循環(huán)的活動（異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌的耗氧和厭氧代謝）來實(shí)現(xiàn)底泥和水質(zhì)的改造。這一點(diǎn)在低產(chǎn)量的養(yǎng)殖中有非常明顯的優(yōu)越性，這種方法能夠提高餌料系數(shù)、降低養(yǎng)殖成本，把池塘的第一生產(chǎn)力發(fā)揮到比較高的程度。但是當(dāng)水體污染程度太高、養(yǎng)殖產(chǎn)量已經(jīng)大大超過池塘自然的生產(chǎn)力的時候，生物方法就不可能成為主要的底改、水質(zhì)改造的手段，甚至有時候還有通過控制微生物活動才能夠達(dá)到維護(hù)水質(zhì)的目的。要注意一點(diǎn)是，在生活污水處理的過程中，纖毛蟲才是污水處理的主體。

一片云

　　18、江蘇-蝦-劉強(qiáng)：病害發(fā)生的頻率，癥狀，及誘發(fā)因素及主導(dǎo)因素。
　　
施：這個問題太大了，一下子說不清楚
　　
　　原則是：生物感染的疾病是有季節(jié)性的
　　
　　比如夏天水溫高的時候細(xì)菌性疾病比較多，寄生蟲疾病也相對多。
　　
　　秋冬季就病毒性比較多。
　　
　　具體問題需要我們具體分析，2013年后發(fā)現(xiàn)有一些地區(qū)，夏天環(huán)境引起的疾病是我們對蝦養(yǎng)殖的大敵，也就是主導(dǎo)因素
　　
　　就以偷死的一個例子為分析一下病因
　　
　　偷死的原因的確很多，不一定是由于中毒、應(yīng)激導(dǎo)致的。底泥的惡化是一個不可忽略的主要原因。下面是臺山廣海的一個偷死例子；
　　
　　9月6日，廣東臺山廣海的一個淡水對蝦養(yǎng)殖場的幾個池塘都相繼出現(xiàn)蝦偷死現(xiàn)象。當(dāng)時最嚴(yán)重的那個池塘的亞硝酸鹽濃度高于0.2ppm，其他池塘水體亞硝酸鹽也接近0.2ppm。水色肉眼觀察不感到太濃。飼料臺的蝦總體看目前還是比較健康的，不像是急性轉(zhuǎn)染病。當(dāng)天經(jīng)本地的技術(shù)員診斷，認(rèn)為需要改底、解毒、抗應(yīng)激和調(diào)水了，經(jīng)過用生物改底、有機(jī)酸解毒、中藥抗應(yīng)激和微生物（活菌）調(diào)水，
　　
　　9月8號情況更為嚴(yán)重，同時亞硝酸鹽濃度已經(jīng)高于0.3ppm。9號另外一個技術(shù)員過來現(xiàn)場診斷，也提出需要改底、解毒、抗應(yīng)激和調(diào)水了。這一次改為選擇增氧改底、使用更加優(yōu)質(zhì)的有機(jī)酸產(chǎn)品解毒、使用營養(yǎng)抗應(yīng)激產(chǎn)品，由于看到水色不濃同時亞硝酸鹽比較高，于是提議用氨基酸培藻，以期望以藻降低亞硝酸鹽。
　　
　　經(jīng)過上述處理，9月11號對蝦感到好像麻煩了，其中原來亞硝酸鹽相對高的那個池已經(jīng)出現(xiàn)了浮游。有一個公司的技術(shù)員當(dāng)時提出需要馬上解毒和改底、抗應(yīng)激。解毒是用有機(jī)酸，改底是用腐植酸鈉，抗應(yīng)激是另外一個專利產(chǎn)品。這一下子養(yǎng)殖場的人好像就模糊了，養(yǎng)殖場的管理者非常明白，蝦已經(jīng)沒有時間讓他再嘗試這些措施了，于是嘗試了一下遠(yuǎn)程的咨詢。
　　
　　在9月12號池塘和對蝦狀況見下圖；
　　


　　底泥和底層水見下圖：
　　


　　水體的藻復(fù)雜，裸藻也很多，見下圖
　　


　　蝦的顯微鏡鏡檢見下圖：
　　


　　蝦已經(jīng)不吃料了，其中一個池塘白天也有大量的巡游。經(jīng)過交流發(fā)現(xiàn)：這個養(yǎng)殖場是輪養(yǎng)泥鰍的。交流的結(jié)果結(jié)論是：目前這種的底泥條件可能是導(dǎo)致對蝦、水質(zhì)惡化的首要原因。而且，這種底泥狀況已經(jīng)沒有太多時間給養(yǎng)殖戶了，再不盡快的改變，后果可能很快就非常嚴(yán)重了，全軍覆沒可能不是危言聳聽。幸好這個養(yǎng)殖戶經(jīng)驗(yàn)比較豐富，對歷經(jīng)幾次的改底、解毒、抗應(yīng)激和調(diào)水方案還是有一點(diǎn)疑問，感到：這個腐植酸鈉的底改在這時候用對不對？了解到這種情況后建議她暫時不要采取使用腐植酸鈉。因?yàn)楦�植酸鈉、有機(jī)酸、氨基酸是不可能改善目前底泥黑滑臭的狀況，而目前這種困境很大程度就是底泥惡化引起的。因此提議；1；停料。2；每天早晚撒增氧劑400克/畝。3；盡可能的換水。4；撒底康1公斤/畝，次日看情況再決定是否再撒一次。目的：盡快把底泥極端富營養(yǎng)化的狀態(tài)改善過來。以上前3個措施是輔助措施，關(guān)鍵在第四個措施（撒底康1公斤/畝，，次日再撒一次盡快把底泥極端富營養(yǎng)化的狀態(tài)改善過來）。
　　
　　由于時間不等人了，沒有時間給他再試試看了。為了了解這樣的措施到底能否達(dá)到我們夠明確的、及時的改善底部的目的。所以也讓養(yǎng)殖場用底康在池塘外做一個快速的模以試驗(yàn)如下，如果池塘外觀察效果可以就盡快使用，沒有效果就在尋找其他方式方法。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下圖：


　　
　　在這種池塘狀況下，我們解釋了為什么不馬上大量使用活菌的原因是：以上這種淤泥的極端富營養(yǎng)化條件，微生物是很難生存的。也解釋了為什么不能夠使用培藻的方法降低亞硝酸鹽的原因。
　　
　　但是，由于這種狀況已經(jīng)持續(xù)好幾天了。我們這一次的處理到底是否及時就不好說了。所以讓養(yǎng)殖場要有個萬一處理不好的心里準(zhǔn)備。同時也讓養(yǎng)殖場在次日觀察：1；對的活力是否有提高，觀察指標(biāo)是飼料臺提起來，對蝦是否會活蹦亂跳。2；底部是否有所改善，觀察指標(biāo)是飼料臺提起來是否比昨天干凈。
　　
　　3；死蝦有沒有減少。如果這些指標(biāo)都沒有改善可能就要放棄了，畢竟拖的時間太長了。
　　
　　9月13號；養(yǎng)殖場回復(fù)；
　　
　　1；所有的池塘大多數(shù)飼料臺提起來，對蝦蹦跳明顯比昨天好很多。
　　
　　2；所有的池塘大多數(shù)飼料臺提起來明顯比昨天干凈。
　　
　　3；大部分池死蝦明顯減少但是其中一個池死蝦沒有減少（規(guī)格是50頭左右）。
　　
　　當(dāng)天采取以下措施；
　　
　　1；改善不多的那個池馬上找蝦中，徹底處理他。
　　
　　2；其他池塘依然是增氧和再處理底泥。
　　
　　3；開始有腐植酸鈉和塘生態(tài)調(diào)整水體的藻相。
　　
　　9月16號
　　
　　1；池塘的底泥和水色如下圖


　　
　　明顯不是裸藻為主的水色。
　　
　　2；已經(jīng)沒有死蝦了。
　　
　　3；亞硝酸鹽在9月14號已經(jīng)降低到正常范圍。
　　
　　4；飼料臺提出水面也感到干凈了，臺底沒有粘膜。
　　
　　5；對蝦吃料正常，顯微鏡鏡檢也沒有看到纖毛蟲。
　　
　　這兩年其實(shí)許多養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)相對豐富的養(yǎng)殖戶也明白，一旦出現(xiàn)水太濃、底泥臟就有可能出現(xiàn)麻煩。也知道這種情況一定要及時底改善�？墒窃趺床拍軌驕�(zhǔn)確、及時的改善底泥和水體的極端富營養(yǎng)化？許多養(yǎng)殖戶由于采取了不合理的方式方法處理，眼睜睜的看著池塘條件和對蝦狀況一天比一天惡化，甚至全軍覆沒。
　　
　　以上這個例子說明：水體的凈化能力是有限度的。這個限度就叫環(huán)境容量，也就是水體環(huán)境能夠容納的某種污染物的最大負(fù)荷量。我們的養(yǎng)殖戶水體由于淤泥積累、人為投料、養(yǎng)殖密度的原因，有時候養(yǎng)殖過程中的污染會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們水體的凈化能力。當(dāng)養(yǎng)殖水體出現(xiàn)寄生蟲的時候，說明水體的污染程度已經(jīng)依賴消費(fèi)水中的有機(jī)物、細(xì)菌、浮游植物及其它固體有機(jī)物的微型動物（纖毛蟲等等寄生蟲）已經(jīng)成為了水體自凈過程中主體生物，這種水質(zhì)條件下，你再添加更多的微生物（活菌）也將起不到預(yù)期的效果而可能會由于增加水體的耗氧量而起到其他副作用。前幾天我們一個朋友在參加一個交流會回來說；有一些專業(yè)人員提倡無限度的使用微生物制劑可以控制水質(zhì)，養(yǎng)殖成功就單單使用微生物可以高密度養(yǎng)出大蝦。這一點(diǎn)可能是他聽錯了或者理解錯誤了。
　　
　　我們在養(yǎng)殖的中后期，水體的有機(jī)物污染已經(jīng)超出了微生物對水體凈化能力的強(qiáng)化作用了，單單靠微生物是不可能達(dá)到預(yù)期水質(zhì)水體的（低密度養(yǎng)殖當(dāng)然可以）。在養(yǎng)殖的中后期，對于排污功能不好的養(yǎng)殖池塘，養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)會積累在水體，在積累到一定濃度就會導(dǎo)致水體自凈性能的衰竭甚至喪失，形成更為嚴(yán)重的污染。因此：在養(yǎng)殖的中后期，畝產(chǎn)相對高的池塘一定要有相應(yīng)的減肥減污措施。
　　
　　這些措施主要是；
　　
　　1；加強(qiáng)排污換水，保持養(yǎng)殖水體有機(jī)污染的低濃度。
　　
　　2；合理投料，避免加大水體的污染。
　　
　　3；土池的盡可能每年清淤，避免底泥有機(jī)污染的堆積。
　　
　　4；維護(hù)好水體的單細(xì)胞藻的良好，加大水體氮的轉(zhuǎn)化。
　　
　　5；對于比較肥的底泥，盡可能的采取降低底泥富營養(yǎng)化的手段為底泥減肥。
　　
　　6；對外水源比較富營養(yǎng)化，沒辦法采取換水解決池塘太肥的區(qū)域，同樣需要采取措施為水體減肥。

一片云

　　19、江蘇-蝦-劉強(qiáng)：如何做到提前預(yù)防？
　　
施：這個問題太大了，朋友們有興趣的話我可以專門寫一下。
　　
　　簡單而言就是
　　
　　預(yù)防的方法就是：
　　
　　1：通過人為的手段進(jìn)行底改、調(diào)水工作，降低底泥、水體的肥度，減少池塘環(huán)境的耗氧量、提高水體的溶解氧，創(chuàng)造一個適應(yīng)南美白對蝦生理需要的水體環(huán)境，讓對蝦良好的體質(zhì)抵抗疾病，減少疾病流行幾率。
　　
　　2：通過人為的手段添加營養(yǎng)素，創(chuàng)造出適應(yīng)南美白對蝦在幼苗期、換殼期等等不同階段生長需要的平衡營養(yǎng)飼料，讓對蝦順利換殼、消化系統(tǒng)順利發(fā)育，讓對蝦良好的體質(zhì)抵抗疾病，減少疾病流行幾率。
　　
　　做好冬棚養(yǎng)殖回溫時水質(zhì)惡化預(yù)防工作
　　
　　冬棚內(nèi)部是一個小氣候，由于相對封閉的原因，冬棚對氣候回溫有很大的放大效果，也就是說棚外升高一度棚內(nèi)可能升高幾度。這種條件下，水體微生物的復(fù)蘇速度回明顯高于棚外，池塘底部、水質(zhì)變化的速度將有可能由于氮循環(huán)的中斷而惡化。所以冬棚要更加要注意回溫對水體環(huán)境變化的影響，冬棚回溫時水質(zhì)的控制是冬棚養(yǎng)殖成敗最重要的一個關(guān)鍵點(diǎn)，密切關(guān)注天氣預(yù)報，提前做好各項(xiàng)水質(zhì)忽然快速變化的預(yù)防工作，是冬棚對蝦養(yǎng)殖的重中之重。
　　
　　冬棚回溫時水質(zhì)的控制，除了我們前面提到的在低溫時合理控料外，其他工作主要是：和微生物賽跑，搶在微生物復(fù)蘇、微生物數(shù)量大幅度增加之前，用物理、化學(xué)的方法，盡可能的把水體、底部里微生物賴以生存的營養(yǎng)物質(zhì)控制（減肥）下來，讓水體的耗氧量不能超過溶解氧補(bǔ)充的速度，使水體的氮循環(huán)保持在良性循環(huán)中。

一片云

20、江蘇-蝦-劉強(qiáng)：怎么在消除病害的同時提高產(chǎn)量？

　　

施：消除病害就是為了提高產(chǎn)量，這兩個沒有矛盾的，這兩個里；消除病害是提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)

一片云

　　21、廈門-水產(chǎn)營養(yǎng)與飼料：用鮑魚池改養(yǎng)冬棚蝦的注意事項(xiàng)。
　　
　　大部分是一樣的，重點(diǎn)；
　　
　　A 池壁不要出現(xiàn)滑膜
　　
　　B 亞硝酸鹽
　　
　　C及時清理水體的有機(jī)物。
　　
　　重點(diǎn)：要注意：不要忽略了養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖水體滯留時間和COD的關(guān)系。導(dǎo)致在淡水養(yǎng)殖區(qū)域很快就出現(xiàn)亞硝酸鹽難控制，無法養(yǎng)出規(guī)格的產(chǎn)品蝦的問題。海水養(yǎng)殖區(qū)域養(yǎng)殖中后期同樣的面臨水體COD太高，沒辦法出成品蝦的問題。