養魚必看|常見抗生素替代物——微生態制劑

華飼特美

水產抗生素起初發明是為了抑制環境中的抗生長因子從而促進水產動物生長，并有益于改善水產品品質、增強體質等。近兩年，隨著細菌耐藥性日益復雜，加大了動物疾病防治的難度，若再找不到抗生素的替代物，高成本地使用抗生素會挫傷養殖戶的信心。華飼特美飼料定制專家在近年的跟蹤過程中積累并總結了相當多的抗生素替代物，愿與養殖戶們分享，幫助養殖戶們賺到錢，賺回信心。
1、微生態制劑種類
微生態制劑也叫活菌制劑或益生素，是指在微生態學理論指導下，利用從動物體內分離得到的有益微生物通過特殊工藝制成的含活菌或含菌體及其代謝產物的制劑。目前已確認適宜作微生態制劑的菌種主要有乳酸桿菌、鏈球菌、芽胞桿菌、雙歧桿菌以及酵母菌等。微生態制劑產品一般是由多種菌種組成的復合制劑。大致可分為乳酸菌制劑、芽孢桿菌制劑和酵母類等真菌制劑幾種類型。
2、微生態制劑的作用機理
（1）微生態制劑中有益微生物進入動物機體后，形成優勢菌群，與有害菌爭奪氧、附著位點和營養素，競爭性的抑制有害菌的生長，從而調節腸道微生態平衡；
（2）產生溶菌酶、過氧化氫等物質，可殺滅潛在的病原菌；
（3）通過微生物代謝產生有機酸，降低動物腸道內pH值，殺滅耐酸的有害菌；
（4）產生代謝物抑制腸內胺和氨的產生；
（5）合成B族維生素、氨基酸、未知促生長因子等營養物質，直接刺激腸道免疫細胞而增加局部免疫抗體，增強機體抗病力；
（6）產生各種消化酶，有利于養分分解。
華飼特美一直以“綠色環保 科學養殖”為理念，把握水產飼料核心技術，充分考慮動物菌群自身特點以及與環境之間的關系，設計最合理的飼料配方，有效改善動物在疾病或應激條件下的攝食狀況，增強動物的免疫力和減輕病情。
3、應用微生態制劑存在的問題
（1）活菌制劑在飼料加工、運輸中易失活；
（2）活菌進入消化道后，大多難以經受鹽酸、膽汁酸、低pH值的作用，難有足夠的數量達到腸道或定居腸道而發揮作用；
（3）微生態制劑在防病促生長方面雖有一定效果，但在抗病上尚難與現在用的抗生素相抗衡，而且對于病毒性疾病更無能為力；
（4）生長速度慢，難以在與微生物問競爭中處于優勢地位。
4、微生態制劑研究的今后發展方向與趨勢
（1）提高益生菌在胃腸道酸性環境內的活性及其對飼料加工過程中的高壓和高溫的耐受能力。確保從活菌生產到進人動物腸道內的活性。研究生產高效穩定的微生態制劑及生產工藝；
（2）篩選更多的供各種特殊日糧用的新菌株，通過分子生物技術，導人有用目的基因；
（3）綜合腸道微生物的最佳作用條件，從環境溫度、配合飼料組成、水產動物生長階段、健康狀況等方面綜合研究，生產針對性強的專用微生態制劑；
（4）微生態制劑與其他添加劑合理配伍使用的研究。

vanadis

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