武原街道水產養殖戶首次引進澳洲淡水龍蝦養殖

美田惠子

今年，武原街道水產養殖戶首次引進澳洲淡水龍蝦養殖，實現零的突破。近年來，海鹽地區水產養殖戶深受羅氏沼蝦“鐵蝦苗”病害困擾，養殖效益低下。不少水產養殖戶開始將目光投向了淡水龍蝦品種。但受制于技術、資金、風險等因素，海鹽地區大部分養殖戶還不敢貿然嘗試。
在經過實地考察和了解該淡水龍蝦的市場前景、相關管理和養殖技術情況后，余德象敏銳地嗅到了其中可能出現的財富機會，便毅然決然地在城西村8組先行承包了4個蝦塘，總計15畝，開始著手嘗試養殖澳洲淡水龍蝦。

由于澳洲淡水龍蝦來自澳洲熱帶，對溫度要求較高，所以5月至10月氣溫都在18攝氏度以上的時期是最佳生長期。為了給淡水龍蝦提供良好的水質條件和安全棲息處，余德象在臺灣技術人員的指導、幫助下，在蝦塘中同時培植了水草層，目前他已經完成了全部蝦苗的投放。
據悉，澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，是目前世界上名貴的淡水經濟蝦種之一。該蝦原產于澳洲北部的熱帶淡水地區，因其個體大，粗壯威武酷似海中龍蝦，故稱澳洲淡水龍蝦，其含有高蛋白、低脂肪、鈣及多種氨基酸，外觀誘人，肉質脆嫩可口，且生長快、產量高、生命力強、適應性廣，在國內市場很受歡迎。
縣水產站有關負責人介紹說，澳洲淡水龍蝦蝦苗較貴，海鹽百步地區曾有養殖戶嘗試養殖，但未形成規模。由于澳洲淡水龍蝦每公斤可賣到140元左右，所以養殖收益可觀，希望此次武原街道養殖戶能試養成功。

笑哈哈

澳洲淡水龍蝦既然要求高溫養殖，那么國內冬天養殖需要進行加溫嗎？一年能長多大啊