氣溫驟降時節(jié)河蟹養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)幼蟹成蟹營養(yǎng)

米來-小米

  隨著氣溫的逐步下降，河蟹銷售市場日趨火爆，蟹農(nóng)面臨著兩個選擇，一是盡早抓蟹干塘，進(jìn)行池塘準(zhǔn)備，在年前購進(jìn)蟹種放入池塘；二是進(jìn)行河蟹屯養(yǎng)，押后銷售時間等待更高的價格，部分養(yǎng)殖戶甚至?xí)�將河蟹屯養(yǎng)至春節(jié)前后再出售。不管何種銷售模式或養(yǎng)殖規(guī)劃，均需面對冬季河蟹損傷和安全越冬等問題，尤其是幾年厄爾尼諾現(xiàn)象帶來的嚴(yán)冬。

  越冬管理的核心是餌料營養(yǎng)，底質(zhì)和水質(zhì)管理，疾病防控等。根據(jù)研究和統(tǒng)計觀察表明，河蟹在低于10℃時基本不攝食，活動減弱，水溫高于10℃時少量攝食，隨著水溫升高至16℃以上時，基本可以正常攝食。但幼蟹的越冬管理和成蟹的越冬管理仍存在較大的差異。下面分別就幼蟹和成蟹的越冬提出以下幾點管理意見。

一、幼蟹越冬管理

1. 放苗前進(jìn)行池塘消毒和水體準(zhǔn)備。在河蟹捕撈上市完畢后，要對池塘進(jìn)行清整，清除池塘內(nèi)的雜魚老蟹，殺滅病原性生物，可先后使用生石灰150kg/畝和茶籽餅20kg/（畝·米水深）進(jìn)行消毒和殺滅野雜魚。有條件的可以進(jìn)行整塘翻塘?xí)裉恋炔僮�，充分改善塘底環(huán)境，為來年的養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)。放苗前，氣溫適宜的情況下要適當(dāng)進(jìn)行培藻種草等操作，為蟹苗放養(yǎng)和越冬營造良好的環(huán)境。放苗前兩小時可以在池塘中潑灑抗應(yīng)激產(chǎn)品減小河蟹入池的應(yīng)激。

2. 選擇優(yōu)質(zhì)的蟹苗。優(yōu)選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)蟹苗或來源可靠的蟹苗，因為當(dāng)?shù)匦访绺�容易適宜當(dāng)?shù)氐乃�質(zhì)、氣候環(huán)境。剔除早熟蟹。要求蟹苗十肢完整，外殼干凈，肝胰腺顏色良好，食線清晰，有條件的情況下可在秋季對蟹苗進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化，以便積累足夠的營養(yǎng)進(jìn)行越冬。在放苗前或放苗后一周可使用適當(dāng)濃度的碘制劑進(jìn)行蟹體或蟹塘消毒，避免病菌帶入和滋生。對于兩湖地區(qū)外購蟹苗來說更要對種質(zhì)和質(zhì)量全面的考察和鑒別。

3. 在天氣適宜時進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化。越冬后蟹苗的營養(yǎng)積累程度和體質(zhì)是第一次蛻殼成功與否的關(guān)鍵因素之一。因此在初冬或早春時節(jié)，當(dāng)水溫高于10℃以上時應(yīng)根據(jù)河蟹的活動情況適當(dāng)投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料，在低溫季節(jié)對蟹苗進(jìn)行不間斷的營養(yǎng)強(qiáng)化（如投喂澳華蟹安康）。確保河蟹安全越冬的同時順利蛻好第一殼。

4. 嚴(yán)格防控病害。根據(jù)實踐經(jīng)驗，秋冬季蟹種纖毛蟲寄生及附著藻類發(fā)生偏重，越冬前應(yīng)選擇在晴天中午防治纖毛蟲1～2次，用藥時注意避開幼蟹蛻殼高峰期，同時適時對池塘水體進(jìn)行定期消毒，改良水質(zhì)。

5. 加強(qiáng)越冬管理。保持冬季蟹種池水位穩(wěn)定，及時添加新水。下雪或水面結(jié)冰后及時采取人工破冰、注水等措施，防止蟹種缺氧或受凍。

二、 成蟹越冬管理

1. 越冬前營養(yǎng)強(qiáng)化。根據(jù)河蟹的發(fā)育程度，越冬前應(yīng)選用合適的飼料對河蟹進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化，確保河蟹在越冬的營養(yǎng)。發(fā)育良好的河蟹，可使用以粗餌料為主的飼料，避免河蟹營養(yǎng)積累過多而爆膏死亡；發(fā)育不足的河蟹，應(yīng)使用以優(yōu)質(zhì)精料為主的飼料，確保其性腺發(fā)育和肝胰腺營養(yǎng)積累。

2. 注意水質(zhì)和底質(zhì)調(diào)節(jié)。河蟹喜歡清新的水環(huán)境，因此應(yīng)保持水質(zhì)清新，有條件的情況下可以在河蟹越冬池提前種植水草。如果是在養(yǎng)殖池塘原池越冬，應(yīng)注意底部環(huán)境的改良，因為經(jīng)過一年的養(yǎng)殖后池底會沉積較多的有機(jī)質(zhì)和有害物質(zhì)，可加強(qiáng)底部增氧和使用改底產(chǎn)品進(jìn)行底部改良。

3. 疾病防控。秋冬季蟹種纖毛蟲寄生及附著藻類發(fā)生偏重，越冬前應(yīng)選擇在晴天中午防治纖毛蟲1～2次，避免引起河蟹死亡或影響上市。

4. 日常管理。在秋冬季節(jié)，是河蟹生殖洄游的時期，因此在屯養(yǎng)越冬時要加強(qiáng)巡查，注意放逃，同時防盜、防敵害。

5. 捕撈上市。根據(jù)市場價格和河蟹越冬狀況，適時捕撈上市。在水溫低時，可使用沖水等方式加強(qiáng)河蟹活動，方便捕撈。

轉(zhuǎn)自中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)