【在線交流】澳洲淡水龍蝦養殖技術

一片云

獨家重磅推薦

澳洲淡水龍蝦養殖技術

                                                    —— 曹哲魁

時間：2017年1月5日19:30

地點：中國水產頻道公開課  中國水產頻道  【在線交流】欄目同步直播

　　在如今南美白對蝦、羅氏沼蝦都不景氣的養殖背景下，養殖戶們面臨著一個艱難的抉擇：是靠著多年積累的經驗繼續投入原有品種的養殖？還是尋找市場尚未開闊的新品種？其實在遭受了近幾年行業不如意的打擊后，更多人傾向于后者，但新的問題來了：該養什么新品種？
　　
　　澳洲淡水龍蝦具有體大肥厚、營養豐富、生長快，產量高、抗逆性強、食性雜、大規模病害少、耐長途運輸、經濟效益顯著等優勢。
　　
　　也許有些養殖朋友們已經對澳洲淡水龍蝦心動了，準備明年開始養殖澳洲淡水龍蝦了，但是卻不知道該如何著手開始。
　　
　　為了讓大家對澳洲淡水龍蝦有更深入的了解和在養殖技術上面有更大的提高，2017年1月5日晚19:30中國水產頻道誠邀蘇州傲龍生態水產養殖有限公司曹哲魁老師做客中國水產頻道公開課，為大家分享《澳洲淡水龍蝦養殖技術》
　　
　　小伙伴們，機會難得，趕快來約起吧！

嘉賓介紹

曹哲魁，蘇州傲龍生態水產養殖有限公司董事長。1994年畢業于臺灣屏東海洋大學，畢業后一直在水產一線從事養殖技術工作，2010年在蘇州成立“蘇州傲龍生態水產養殖有限公司”，專門從事澳洲淡水小龍蝦苗種孵化和成蝦養殖技術的研究與推廣，歷經多種孵化模式，在國內成功推廣二種的孵化模式，即孵化箱和孵化房模式，成蝦養殖在外塘和光伏電板下均取得成功。

一片云

　　課上都講些什么？

　　1、澳洲淡水小龍蝦介紹　
　
　　2、養殖技術　　
　　2.1、池塘條件　　
　　2.2、水質要求　
　　2.3、蝦苗放養　　
　　2.4、投喂管理　　
　　2.5、日常管理　　
　　2.6、成蝦捕獲　　
　　2.7、成蝦運輸　　
　　2.8、病害及預防
　　
　　3、孵化技術

　　怎樣上課

　　2017年1月5日（星期四）晚19:30開始
　　
　　中國水產頻道公開課 | 語音直播 + PPT圖片
　　
　　在水產前沿微信公眾號中回復“021”根據提示獲取本次微課在線教室地址
　　
　　（不是微信群直播哦）
　　
　　注：課程是直播，不想錯過互動，請按時上課哦
　　
　　課程結束后，回放立即生成，可重復聽

　　如何報名

　　長按識別二維碼
　　


　　發送：“021“報名
　　
　　課程一般開課前2小時截止報名，課程結束之后只能付費9.99元聽課。
　　

　　這些一定要記住哦
　　
　　▼
　　
　　本課程的全部內容　　
　　包括：文字、聲音、圖片等　
　　學員只能在中國水產頻道授權下才能使用這些內容　　
　　不得擅自復制、篡改這些內容　　
　　或創造與內容有關的衍生品
　　
　　同學，等你噢！

ymchen

非常好，贊一個

御城雪

我比較關心澳洲淡水小龍蝦的市場銷路如何？養殖這個順利的話，每年的盈利空間如何？

Yummy

建議養殖戶先了解一下終端市場的反饋，不要盲目養殖。

張崍客

021我想參加

lanlingshuizu

已聯系又又。洗耳恭聽今晚。

水產人_veNe9

021參加聽課

一片云

一片云

我們還邀請了一位神秘嘉賓耿明順老師，下面是他分享的內容

　　大家好！前面曹老師跟我們做了這樣一個很精彩的分享。在紅螯螯蝦的養殖方面，我也有一些自己的感想。作為一個補充，如果大家有具體的意見，可以給我指出來。
　　
　　首先，在長江流域這一代，我們養殖的紅螯螯蝦普遍存在的大小范圍是在50g到150g左右。規格能達到160g——200g的相對來說還是比較少的。
　　
　　一般從4月中旬投放苗種，到5月底6月初結束。4月中旬可以拿到的苗規格都在2cm-3cm左右,到了5月底這段時間，蝦苗就可以長大5cm-7cm。
　　
　　從食物性方面來說，雜食性，常規的情況下，它會吃飼料，包括飼料原料，比如說：動物下腳料，肉類，谷類、豆粕，還有就是腐殖質。我認為更準確的表達不是腐殖質更應該是有機質，因為腐殖質是一種腐敗變質的狀態所命名的。它所帶有的臭味實際上是有機物在腐敗變質之后分解出來的氨這樣的一種臭味。實際上，我們還是優先推薦新鮮的食物。采用腐殖質對蝦的健康還是有一定危害的。
　　
　　有時候會有這樣的情況，小龍蝦在保持一定的濕潤度的情況下，存活的時間會比較長，比如48小時。針對這個數據，我在實驗室的時候，觀察過這樣的一個情況。小龍蝦跑出培育箱24小時后，再放回培育箱。我們就會發現小龍蝦居然能成活，但我認為這個始終作為一個個例，有效的成活率始終是很不好的，所以在育苗的時候要注意運輸的時間不要太長。
　　
　　在養殖池塘這方面，好不好要看水草。我們種的水草是一種很好的天然的餌料，但實際上，我并不建議將水草作為它的餌料。因為，我們種草的目的不是給他吃的，而是用來凈化水質和躲避敵害的，或者是作為褪殼的輔助器。
　　
　　池塘的排灌方面，進排水我們盡量做成對角。比如南面做高位進水，北面設置排水。低位排水用雙透管結構，這樣水體上層和下層就會有一個很好的水體交換，有利于水體的循環。
　　
　　在防逃方面，在進水口和出水后都要安裝好防逃網。
　　
　　在水草的種植方面，要將水草整齊種植在池塘中，呈棋盤狀。覆蓋整體水面的1/5—1/3，過密水體不通風，更不要把水草種成一整條一整條的，水體交換會受阻礙。
　　
　　在水質方面，蝦苗階段，透明度保證在30cm。5公分開始培育成蝦階段，盡量保證水質的清澈。一半有些水質比較好的情況下，從水面上可以清澈見底，看上去給人感覺水下森林的狀態，且要保持一定的肥度。肥度也是要一定的掌控的，既要清澈，也要有一定的藻類、微生物，完全沒有肥度的話，水體沒有營養，里面的微生物和藻類沒辦法獲取營養更好的繁殖來調節水質。
　　
　　蝦苗放養這塊，我們盡量選擇就近原則，不要太過長的運輸，雖然我們當初在國外做引進的時候從澳洲一些地方進行空運，但是基于大家投苗安全性和成活率的考慮，盡量采用就近原則。
　　
　　蝦苗運到池塘口邊，如果我們采用育苗袋運輸的話，就直接將育苗袋放到水面進行浸泡，讓育苗袋和池塘里面的水溫相差不多，蝦苗適應后，再投放。
　　
　　投放位置也盡量選擇淺坡，讓蝦苗慢慢的爬下去，不要一股腦的直接投下去。
　　
　　如果運蝦苗的時候是采用淺框去運輸的時候，運輸時一定要放上濕潤的水草，然后再在水草上面放蝦苗。到了池塘口，把淺框放在水里面浸泡1-2分鐘，然后再拿起來，再接著侵泡1-2分鐘，這樣反復3-4次之后，然后將蝦放在淺坡，讓蝦自己爬下去。坡度控制在1:3左右最好，最陡不要超過1：2.5。
　　
　　蝦苗放養前要做好清塘消毒，常用的有生石灰，還有氯制劑。需要注意的是，甲殼動物不適宜用敵百蟲和菊酯類做清塘。雖然殺死雜魚的效果很好，但是在氣溫低的時候殘留比較嚴重，所以不建議使用。若果是真的要用敵百蟲和菊酯類類消毒產品，那一定要注意放蝦前水體的解毒工作。用有機酸解毒，解毒后還要注意放苗前要試水（試水就是少量投放一些蝦進去，看看會不會中毒）。
　　
　　對于清塘方面，我建議最好是用茶籽餅還有魚藤酮。他們對紅血球的魚類殺滅效果是很好的，另一方面，茶籽餅中含有茶皂苷和茶皂素。除此之外，茶籽餅還有肥水的作用。所以說茶籽餅和魚藤酮相對來說安全性更好一些，并且對于蝦蟹等藍血球類生物的影響很少。
　　
　　在蝦苗質量方面，要求蝦苗的甲殼色澤比較油光（甲殼看上去油光），活性很強，活潑，沒有殘肢。
　　
　　雖然說蝦苗在一定溫度和濕度的情況下，離開水體12小時，再放回水體，依然會有存活的狀態，但是在投苗的時候并不建議將這個作為參考標準。
　　
　　放養密度要根據池塘的面積、水深和底質、自己想要的產量來綜合考慮決定。但是蝦始終是底棲動物，放養密度主要考慮的還是池底的表面積而不是水體的整體體積。
　　
　　水深這方面，建議最好有1.5-2米的水深。低于1.5米效果會差一些，水深的情況下，水體才會對溫度有很好的緩解作用。比如像今年夏天池塘有熱死魚的狀態，有相當一部份是水體不深造成的。
　　
　　投喂方面，我們之前采用的是南美白對蝦的飼料，日投喂量，幼蝦是在其體重的5%-8%，成蝦按照3%-5%來投喂。在實際的養殖過程中，我們可以感受到很大程度上這是很難達到這個范圍的上限。

魚子精華

御城雪 發表于 2017-1-4 11:03
我比較關心澳洲淡水小龍蝦的市場銷路如何？養殖這個順利的話，每年的盈利空間如何？

市場比較困難，主要由以下幾個原因，產量不穩定，供貨季節性，過冬等

vanadis

用土池還是用水泥池養比較好

gshunzi

魚子精華 發表于 2017-1-15 20:23
市場比較困難，主要由以下幾個原因，產量不穩定，供貨季節性，過冬等

產量的穩定性還好，主要就是市場方面的渠道，銷路問題。因為成蝦的售價還是比較貴的，對于一般家庭就是說平民家庭，選擇略貴的食材相對還是不多的。而且從消費者的心理角度來看，這個蝦個體較大，四五只就一斤了，他們會權衡劃不劃算。

gshunzi

vanadis 發表于 2017-1-18 12:03
用土池還是用水泥池養比較好

一般用土池去養成蝦的，水泥池一般用作繁育