【在線交流】通威股份高啟平所長做客中國水產頻道（263樓問答整理）

twjc-lym

個人觀點哈

高啟平

回復 127# fannyfay


     魚粉是好東西，可以在草魚上用啊。你有足夠的成本空間就可以。
   我記得幾年前，一個水庫的成魚草魚，非要使用10%魚粉的鯉魚飼料，效果還非常好。
   除非，魚粉的質量有問題。

fishfirst

回復 139# twjc-lym


    歡迎twjc-lym加入今天的在線交流，能否自我介紹下哈？

陶青燕

高所跟陶博好，問幾個關于斑點叉尾鮰的問題：
1.蛋白、脂肪水平多少為宜？
2.魚粉是必需的嗎？多少為宜？ ...
any 發表于 2011-8-30 15:08

    關于營養參數的問題，各個區域存在一定的差異。蛋白或脂肪的營養需要量是指在這個水平以下動物的生長都是隨養分的濃度線性提高的，因此如果你要最快速的生長性能可以參照科學研究的需要量來設計，如果還能考慮到蛋白質的消化率來設計就更好了。如果要最優飼料報酬的配方最簡單的方法則是跟蹤競爭對手，也可以依據當地高低生產性能的兩個配方參數來預測餌料系數，從而通過預測魚價來確定最優報酬的營養參數。在營養層面，魚粉并不是叉尾鮰必需的，但要達到一定的生長性能就必需要魚粉這種高養分濃度的原料才能實現。肉粉、雞肉粉都可以替代部分魚粉，替代量的問題，個人認為還是蛋氨酸的問題。油脂考慮動植物油脂搭配使用就可以了，能用點膨化大豆也很不錯。

twjc-lym

回復 136# 陶青燕


    確實花生粕蛋白比較高，近45個點，精氨酸達到5左右；但黃B1也確實高的驚人，有的達到600多ppb。請問陶博士，這些黃曲霉毒素會有多少殘留在魚的肌肉組織中？

twjc-lym

回復 141# fishfirst


    恢復版主，俺是通威檢測中心當家的，俺姓劉，謝謝水產前沿提供大家一個交流的平臺！！

fishery

高所長
     您好！
  江蘇地區的鯽魚飼料，做配方時
1：一年四季蛋白與脂肪如何變化
2：有效磷控制在多少
3：鯽魚加晶體氨基酸的效果如何以及性價比

axiang0808

通威股份檢測中心主任劉耀敏

lucas

高所長，你好，請問在高檔魚飼料中霉菌毒素含量多少時會影響適口性？

fishfirst

回復 144# twjc-lym


    歡迎劉主任加入今天的在線交流。

twjc-lym

回復 147# lucas


    高檔魚料幾乎不會毒素超標，所用原料決定的

twjc-lym

啊啊，謝謝版主和中國水產頻道！！

twjc-lym

好原料做好產品嘛

葉元土

通威的幾大高手出動了，機會難得啊

陶青燕

請教高所、陶博士：
1、鯽魚飼料的脂肪水平多少為宜，什么脂肪原料最佳？
2、在鯽魚飼料中，魚粉是必不可 ...
鱔解人意 發表于 2011-8-30 15:24

    目前華東區鯽魚飼料中的油脂含量是最高的，達到甚至略超脂肪的最高需要量。但這么高的脂肪并不是一下就做上去的，而是逐年高上去的，也就是說在需要量以下，增加脂肪產生的正效應是可明顯感知的。在達到這么高的脂肪后，從經濟性、營養性以及生產的角度來說都沒有再往上的空間了。如果已經做到這么高的能量，相匹配的對可消化蛋白的需要量也很高，否則很容易出問題。因此魚粉作為高營養濃度的原料在這種配方檔次下顯得非常必需。由于蛋氨酸的限制，在這種檔次的鯽魚料中可以考慮用幾個點的雞肉粉，肉粉由于蛋氨酸偏低的太多最好就不用了。

高啟平

回復 47# meilideyuer
通威"一技術"主要指“養一塘魚，調一池水，護一根腸!”。
就是要關注腸道健康,調節水質,做好管理,提高養殖經濟效益.
不同的魚有不同的"一技術重點內容".
比如，“草魚一技術”就要強調免疫注射.
而鯉魚就沒有, 鯉魚一技術中重點要強調北方的越冬.
羅非魚則強調肥滿度的保持.
鯽魚強調熱水魚.
鳊魚強調提高免疫,減少應激出血.

fishery

植酸對微量元素的吸收影響特別大，尤其對鋅的影響
   米糠中植酸的含量特別高

高啟平

回復 152# 葉元土
葉老師來了,歡迎歡迎.機會難得,我要問您一個問題,就是"飼料企業可持續發展的關鍵是什么?,如何維持這些關鍵能力?"

高啟平

葉老師,您是如何看待目前大家都在提的產品同質量化這個問題呢?

twjc-lym

通威的大口鯰餌料系數做到了0.48，在這種情況下，還繼續關注苗種繁育技術、無公害健康養殖技術和水產品的深加工技術。一句話，就是做產業鏈，和全國同行一起，繼續把水產行業做得更強更大！