3.24潛江會議 河蟹健康養殖技術分享

路人某君

小弟給大家帶來我在3.24潛江會議現場聽的報告總結。

中國科學院水生生物研究所研究員張堂林在《河蟹健康養殖技術》中通過大量數據說明，水草不是提供河蟹能源的主要來源，而是飼料和水體中的其他營養來源。但是，水草有利于螺類和水生昆蟲幼蟲的繁殖和攝食，間接增加河蟹喜好的天然餌料數量。同時水草作為棲息和蛻殼場所，能夠提高河蟹的蛻殼率。并具有增加水體中的溶氧，調節水體pH值和水溫，吸收水體中氨氮和無機鹽類，改良底質，凈化水質的功能。而且，水草覆蓋率的增加可以減少河蟹相殘死亡率。因為蛻殼期間發生的相殘行為是導致河蟹死亡率高的主要原因之一。所以在養蟹池塘中，必需保持較高的水草覆蓋度。

張堂林提出可以在河蟹養殖前期投放小規格的螺螄，等到后期才投放大規格的螺絲。這樣有效利用資源，避免資源浪費，同時更符合河蟹的進食習慣。種草投螺、稀放套養、精準投喂、科學管理才是池塘河蟹生態養殖模式的核心。

路人某君

廣東綠百多生物開發有限公司技術總監徐中文在《發酵生物飼料在水產養殖中的應用》中指出，河蟹“水癟子”病可以從代謝干預的角度探索預防方案。“低氧脅迫對中華絨螯蟹能量代謝的影響”和“饑餓脅迫對中華絨螯蟹仔蟹的影響”兩個實驗中證實能量代謝對于養殖成功是非常重要的。列舉三個全程使用了全發酵生物飼料的養殖戶例子說明，全發酵飼料的介入（微生物及其代謝產物）可以有效消除、緩解和修復來自環境、種苗、飼料等眾多因素造成的機體、組織、器官系統的代謝阻礙，使得動物機體得以正常代謝、生長、發育。同時，全發酵飼料的早期介入可以有效降低環境脅迫的風險。