【圖文直播】“賞花觀海、談蝦論道”——第九屆中國對蝦產業發展研討會

漁歌子

哇，今天現場參會的嘉賓還是很多很多，因為按照小編的偏見，會議第二天參加會議的人數會大大減少，但是小編這一次是錯了。

可見會議的內容是多么吸引人。

有圖有真相！

漁歌子

報告題目：破解當前對蝦產業困境——抗病種蝦的選育

報告嘉賓：趙磊，廣東海茂投資有限公司



　　廣東海茂投資有限公司趙磊


　　據趙磊介紹，墨西哥暴發EMS后，高抗力PRIMO親蝦最早進入了墨西哥市場，并在暴發EMS全國養殖不景氣的背景下取得了不俗的表現。自2013年成功后PRIMO在全球推廣。2015年，湛江海茂引獨家引進了PRIMO，從次年的養殖效果來看，PRIMO的平均成功率比全國高45-50%。PRIMO蝦苗表現出的抗病力、耐受力、營養替代、經濟效益穩定的特點，也使高抗力得到大家的關注。


　　“在殘酷的市場這個背景下，從2016年開始，各大種蝦公司的研發方向也隨之調整，從盲目追求生長速度，調整為保持生長速度的同時兼顧抗病。因此我也建議，養殖戶要根據養殖條件的不同選擇不同特性的蝦苗，環境差，粗放的養殖最好挑選高抗病性和耐受性的蝦苗。”


只有把養殖戶的問題解決了，產業才能更好地發展下去

漁歌子

報告題目：橈足類在水產育苗中的應用

報告嘉賓：劉鳳歧，天津市英創水產有限公司董事長




喂橈足類的蝦苗上料臺可以提早到8天，而不喂橈足類一般需要15天，而且喂了橈足類的對蝦，畝產一般達到3000斤。

英創橈足類具有4大特點：安全、營養、方便、性價比高。



       天津市英創水產有限公司董事長劉鳳歧博士介紹了橈足類在水產育苗中的應有，可以說，橈足類替代豐年蟲育苗開創了水產育苗餌料生物安全的新時代。據介紹，橈足類與豐年蟲的分類地位接近，其EPA和DHA的含量分別達到10.7mg/g和17.6mg/g，蛋白質和脂肪的含量分別達到73.4%和9.6%。經過英創特殊技術培育、強化、消毒后，具有安全、營養、方便、性價比高的特點。

　　從劉鳳歧博士介紹的育苗效果來看，橈足類替代50%豐年蟲，育苗成活率可提高大概16.5%

　　在標粗階段，橈足類替代100% 豐年蟲，標粗成活率可超過90%，同時餌料成本降低40%。

　　蝦苗的肌腸比可達到3:1，肝胰臟油滴含量明顯增多，苗的活力強，長速快，個體大。目前已經在育苗、標粗、前期營養強化得到了廣泛認可和應用。

漁歌子

上午的主題報告內容完畢。

接下來的環節是開放式討論

討論嘉賓

孔杰，中國水產科學研究院黃海水產研究所副所長
葉寧，湛江市對蝦種苗協會副秘書長
趙磊，廣東海茂種業科技有限公司
劉鳳歧，天津市英創水產有限公司董事長
萬夕和，江蘇省海洋水產研究所海洋生物技術研究室主任
史建國，科拿灣市場總監
王昌翰，海南海壹種苗有限公司董事長
王平，海南中正水產科技有限公司總經理

漁歌子

主持人先提一個問題：全球16家種蝦公司，目前在中國都找到了合作伙伴，另外中國的科研機構也在研發選育對蝦種蝦。也是中國的選育存在重復工作、浪費了國家經費的弊端。昨天孔杰教授在報告上呼吁進行聯合育種。請問孔杰教授，產業界為什么要進行聯合育種，這個事情能給行業帶來什么樣的價值？

孔杰：是的，我們倡議聯合育種已經有一年時間了，聯合國內外的力量為我國提供白對蝦良種。但是我們在模擬聯合育種的實驗中，需要的規模要很大，比家禽投入要更多。
目前我國對蝦養殖很復雜，有淡水‘有海水，但目前的種蝦國外16個，國內7個，卻沒有一個是淡水品種。剛才在聽英創劉博士的報告中，用橈足類來培育蝦苗，這個方向很新穎。

何建國： 國外的生豬產業聯合育種很先進，一年一頭母豬可產30頭小豬。我國生豬聯合育種也有20年，一年一頭母豬只產約20頭小豬，我國聯合育種仍然滯后，但近來取得了很大的進展，采用商業化模式。
在4年前，對蝦種蝦體系的陳曉漢（廣西水產研究院副院長）就提出了聯合育種的倡議，但聯合育種難在要有一個科技平臺，因為要解決多樣性、性狀標記、遺傳分析等問題，解決每條種蝦之間的關系。我們需要進行大量的協調工作和搭建基礎平臺。

漁歌子

漁歌子

第三個問題：

漁歌子

再強調一下，為什么要做聯合育種？

何建國：現在的蝦苗行業是一個字：亂。2015年我們對市場蝦苗進行檢測，70%是假苗，就是宣傳自己是進口一代苗，其實不是，我們都有技術進行檢測，達到100%準確率。

孔杰：如何聯合育種，我有三個補充
1、種質資源聯合。包括國、內外的資源，培育出抗病、生長快的優良品種。
2、整合行業的設施設備，目前我國很多大企業都有良好的設施設備，包括資金。
3、聯合產、學、研、政的資源，聯系多方力量、才能共同做好這個事情。

漁歌子

橈足類在育苗中的作用？

劉鳳歧：目前所有水產行業中的水產育苗，現在成活率都不高的10-40%的，離100%比較遠的，橈足類都可以提高其成活率。
橈足類具有高營養DHA、高蛋白、高脂肪。消毒、生物安全、使種苗更強、成長快，后繼成功率更高。

漁歌子

中國的種和苗怎么走出國門？

史建國：目前越南的北部地區進口中國的蝦苗，占越南蝦苗產量20%。但在越南的南部都是用其他國家種蝦來育苗
中國蝦苗能不能走出去，暫時可能性不大，但是期待何建國教授蝦產業體系，培育更好的種蝦，可以與外國公司來進行競爭。

趙磊：中國對蝦苗產量和需求量很大，大約要6000-7000億尾，目前海茂的產能最多只能是200億尾，遠遠滿足不了中國市場的需求。
普利茂公司將把種蝦大部分拿到中國，用小部分開拓國外市場，以此維持公司收支平衡。

漁歌子

今天上午的第二場討論

中國對蝦產業發展趨勢分析

高峰對話

討論嘉賓

陳漢，湛江國聯水產開發股份有限公司總經理

袁艾，廣東恒興飼料實業股份有限公司海外運營中心總經理

鄭宇球，廣東粵海飼料集團營銷總監

劉棟輝，廣東海大集團股份有限公司蝦特事業部市場總監

陳國良，廣東海茂種業科技有限公司董事長

討論議題

1、對蝦內銷市場的發展

2、對蝦海外投資戰略

3、一帶一路戰略與中國對蝦的發展

4、對蝦飼料產業的現狀與未來

5、中國對蝦親蝦與苗種的發展趨勢

6、近幾年中國對蝦進口的變化

漁歌子

問題：現在魚粉的替代品很多，以后的在對蝦飼料里能不能把魚粉含量降低，20%多，以此來降低養殖成本？

海大劉棟輝：養殖的最大成本其實不是飼料，而是成功率，魚粉的 供應充足，我們也不用刻意去降低魚僂，但在一個好的養殖模式里，降低魚粉含量還是可行的。

漁歌子

問題：對蝦EMS與飼料用了不好的蛋白源相關密切？

何建國：高密度養殖的確用了高品質飼料，但生態低密度的模式，從發病發生來看與飼料價格有相關性？其實不是。主要與投苗密度過大（環境容納的脅迫）、管理、投喂量有關。

另外我們與懷疑與轉基因的大豆、玉米有關？但經過我們的實驗檢測，發現并不是。

至少EMS發生與大廠的飼料相關不大，但可能與一些小型廠的飼料有關，低價飼料致發病高，的確有。

所以大家一定要嚴格把關飼料原料質量。

漁歌子

        本屆中國對蝦產業發展研討會就為大家播報到此結束了！期待明年的研討會，我們將一如既往把更精彩內容呈現給大家。

        作為對蝦行業的一份子，大家都希望這個產業能夠健康、穩定地發展下去，產業鏈條的各環節都有合理的利潤，能夠給從業人員帶來付出后的相應回報，大家都能借對蝦產業來提高我們的生活。這是大實話哈。

        還有，我們最希望是國家能夠真正地培育出適合中國養殖的種蝦，蝦苗，這是養殖戶最大的福音，如此我們就不再依賴國外的種蝦，不受制于人。

        有了強大的種苗支持、隨著國家對環境保護給力，相信不久將來，我們的水源更清潔，空氣更美好，蝦子生活更自由自在，對蝦產業的前景更美好！大家都可以享受美味、營養、綠色安全的對蝦。

漁歌子

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一片云

小編太給力了，信息很全，身臨其境，太感謝了，辛苦了

漁歌子

一片云 發表于 2017-4-21 10:56
小編太給力了，信息很全，身臨其境，太感謝了，辛苦了

謝謝！還欠你一些信息，稍后奉上，還有部分嘉賓的PPT。。。

vanadis

開會不是請客吃飯，還是要有點影響才行

京城御醫

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