[圖文直播]第六屆中國養蝦高手年會（完整版）

陳小丹

張海平：養殖成功率低并不主要是種苗的問題。南美白對蝦適應性廣，從南到北都能適應養殖，現在為什么成功率低，很大程度是因為養殖戶“濫養”，連續作業，不斷追求高產，從而形成一個惡性的循環。建議養殖戶要理性養殖，適當多品種輪養，以提高養殖的成功率。
李濤：選苗就是看人，看苗企的品牌和育苗實力。不要一出現問題就怪苗企，要從養殖模式，養殖技術，養殖環境上找原因。
萬夕和：其實第三方檢測機構是需要有資格認證的，國家對這方面是有所規定的。擁有檢驗檢測資格認證的機構才能稱之為第三方機構，其出示的證明才能夠有相應的效力。
欒生：育種任重而道遠，選育是一個長期投入的事業。自己留種是不明智，兩代、三代自交后，導致性狀嚴重退化。以后是多品種的時代，需要上千個家系支撐不同的養殖環境，相信行業會越來越好。

陳小丹

此次非常感謝33家企業對本次會議的大力支持，我們主辦方也為你們準備了地方，請看！期待你的到來

陳小丹

水產前沿雜志發起人熊思在致辭中表示，養蝦高手年會，始于一個微小的創意。6年前，感嘆于養蝦業的種種問題，約了20幾位養蝦高手，以惠東的高位池養殖為范本，開了一個小型的沙龍。那一次的成功嘗試，讓大家認識到這種務實會議的意義，到今年已經連續成功舉辦了第六屆。

陳小丹

本次協辦單位——美國蝦改良系統公司（簡稱SIS）亞洲區總裁，鄭光發先生在致辭中說到SIS自成立以來，得到了大家的大力支持和幫助，作為全球少數能夠全年供應種蝦及蝦苗的公司之一，SIS的選育技術已相對成熟，未來，SIS將繼續加強在本土的測試和數據采集，了解中國苗場以及養殖戶的述求，在選育上作出更多針對性的改進，選育出更適合中國市場的種蝦。我們愿意和苗企、養殖戶分享數據和經驗，也希望大家和我們敞開心扉探討，以達到雙方滿意的結果，繼續為對蝦養殖業的健康發展做出我們應有的貢獻。”

陳小丹

會議開始之前了，我們先來看看出席本次論壇部分嘉賓——
國家蝦蟹產業技術體系首席科學家何建國教授、國家蝦蟹產業技術體系細菌病防控崗位黃倢研究員、中國水產科學研究院黃海所欒生研究員、中國科學院海洋研究所研究員王雷博士、江蘇省海洋水產研究所萬夕和研究員、廣東海洋大學孫成波教授、廣東海洋大學魯義善教授、廣東海洋大學杜國平、珠江水產研究所退休研究員林文輝出席了本次會議。

陳小丹

會議由水產前沿雜志、中國水產頻道主辦，美國蝦改良系統公司（SHRIMP IMPROVEMENT SYSTEMS，簡稱SIS）協辦，同時得到了青島海壬水產種業科技有限公司、福建源正龍（金正龍）生物科技有限公司、泰國海灣種蝦公司、武漢新華揚生物股份有限公司的鼎力支持。

陳小丹

     致辭完之后，就進入到我們的今天的報告環節了，今天的第一個報告是：

報告題目：中國對蝦產業總結與展望

報告嘉賓：何建國教授（國家蝦蟹產業技術體系首席科學家 ）

何建國教授在報告中指出，對蝦的主產區主要在赤道附近，但一般的主養區都不是消費區，從種質到原料，對蝦產業是全球性資源配合的產業，產業鏈最長的水產產業，同時也是全球最大的水產消費品之一，市場容易非常大。

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何建國：國家蝦（蟹）產業技術體系主要進展

陳小丹

報告題目：對蝦病害研究及其生物安保途徑最新進展

報告嘉賓：黃倢研究員（國家蝦蟹產業技術體系細菌病防控崗位 黃倢研究員）



黃倢老師說到“我們研究了不同殺菌劑對VPAHPND的消毒效果，發現過硫酸氫鉀對VPAHPND的消毒作用差，二氧化氫、84消毒液、聚維酮碘等常規使用濃度達不到殺滅作用，強氯精在高濃度下能起到一定殺滅作用，雙氧水作用較好，效果最好的是聚六亞甲基胍鹽酸鹽。”

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黃倢：對蝦病害研究及其生物安保途徑最新進展

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ppt分享之對蝦病害研究及其生物安保途徑最新進展——黃倢

陳小丹

報告題目：南美白對蝦種蝦家系選育研究進展及發展趨勢

報告嘉賓：欒生研究員 （中國水產科學研究院黃海水產研究所 ）



欒生老師在報告中說到“傳統育種技術、細胞育種技術及分子育種技術，我國處世界領先水平。但是水產家系育種技術卻是我國育種技術研究的空白點。所以，為了填補這方面的空白，2004年，中挪水產育種合作項目“水產養殖動物多性狀復合育種技術的引進與示范�！�

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欒生：南美白對蝦種蝦家系選育研究進展及發展趨勢

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ppt分享之南美白對蝦種蝦家系選育研究進展及發展趨勢——欒生

陳小丹

我們先休息一下，看看我們熱鬧非凡的企業一角

陳小丹

再看看我們企業上的小伙伴

陳小丹

陳小丹

陳小丹

報告題目：如何選育出最適合中國的種蝦

報告嘉賓：鄭光發（SIS亞洲區總裁 ）




     鄭總在報告中說“SIS為了延續開發出較適合中國養殖環境的種蝦，首先會通過統計算法以保證種蝦基因的進度。然后，讓各種家系接觸不同病源和細菌，進行測試。而且，我們從2016年就開始了池塘測試，把篩選好的選育蝦苗，投放到國內商業各種模式養殖池旁以桶箱飼養90-180天。再通過與養殖池同樣的水質，來實驗測試苗對水質的應變能力，收集長速與水質、密度、氣候的相關訊息，最后反饋給親蝦選育，進一步改良種蝦。”

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鄭光發：如何選育出最適合中國的種蝦

陳小丹

報告題目：高密度零交換水工廠化對蝦養殖

報告嘉賓： Manuel Poulain（英偉水產法國生物絮團養殖專家）

Manuel表示“無論哪種模式，養殖過程都伴隨著水體營養的大量富集。蝦產生的糞便、飼料在水體中的溶失和殘餌都會對水體造成影響。所以在飼料投喂管理上就應注重，使用高營養水平飼料對于養殖更有益。

關于環境風險控制，水體及設施消毒很重要。進水前需要對設施表面消毒，進水后對水體進行消毒，以減少病菌存在數量。同時，利用益生菌氧化有機廢物，控制浮游植物，優化氮控制并與弧菌競爭。”

陳小丹

市場這么亂，蝦農該相信誰？如何選對苗，選好苗

感謝于明超博士主持上午互動環節



這次海南電視臺也到現場支持我們工作，期待您們在熒幕前的表現

陳小丹

中午休息了，大家還在留影合影



孫成波老師您好！歡迎您的到來

陳小丹

金正龍陳總，還有泰國灣袁總，你們是在為未來友誼握手嗎？


王博文會長您好！一年不見，甚是想念


王老師、杜老師新年好，還有我們這次的協辦方



我們來簽個名吧

一片云

下午報告繼續，由水產前沿李釩為大家主持，哇！好帥的

報告題目：南美白對蝦最新無公害養殖模式介紹

報告嘉賓：正大集團農牧食品企業（中國區）副董事長 陳丹



      陳副董事長在報告中說到“正大最終是要做食品的，所以正大的產業也不僅僅是正大種蝦，更是一整條產業鏈，包括飼料、動保、親蝦場、蝦苗場、大蝦基地、食品加工廠和商超。正大對種源控制很嚴格，一般不會出售種蝦。優良的品種是成功的基礎，正大蝦苗不僅僅是不攜帶特定病源。而且從2012年孵化的幼體是350微米，到2017年已經能夠達到480微米；生長速度從2008年的110天33尾/Kg，到2017年的64天即可達到。同時，配套高科技技術、人才，進行養殖，加工，流通，組成一個完整的產業鏈�！�

陳小丹

報告題目：對蝦養殖的科學監測手法及模式差異分析

報告嘉賓：新生代工廠化養蝦達人 李濤



     我們對養殖模式進行分析就會發現不同的養殖模式與地域、氣候、環境、養殖理念相匹配。我認為以菌為主，為藻為輔的工廠化養殖模式更合適我，這種模式料比低、穩定性強、交換量低的特點。此外，這種模式的高菌相能有效壓制弧菌；定向搭配的藻種可以減輕系統負擔；受季節和光照的影響較弱；并可充分利用微生物的代謝產物來保健抗病。

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