在水產養殖中,飼料成本占養殖成本的比例,降低餌料系數、提高水產動物生長性能便可降低養殖成本、提高養殖效益。 膽汁酸是動物肝臟分泌的膽汁的主要成分,在動物的脂肪代謝中起著不可替代的作用,作為飼料添加劑在水產養殖和飼料生產中的應用越來越廣泛。諸多的科學試驗證明,在水產養殖中應用膽汁酸可以提高水產動物的脂肪酶活性,提高飼料中的脂肪的吸收利用率,提高水產動物生長性能、降低餌料系數:
水產動物應用膽汁酸的試驗結果統計 除此之外,膽汁酸能夠促進脂肪的消化吸收,可以促進肝臟中的脂肪向各組織的轉運,同時抑制脂肪在肝臟和腹腔的蓄積,且膽汁酸可以增強肝臟功能和修復肝臟損傷,所以膽汁酸可以有效降低水產動物脂肪肝和其他肝膽損傷疾病的發病率。 養殖動物只有在健康狀態下才能實現對飼料物質最有效的轉化和利用,實現其生長潛能和生產潛力。因此,膽汁酸改善了水產動物的肝膽健康,由此便從另一方面降低了水產養殖的餌料系數、提高了水產動物的生長性能。
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