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本帖最后由 向翀 于 2012-10-16 01:32 編輯

危害對蝦養(yǎng)殖的弧菌種類及其所引起的病癥
一、致病性弧菌的種類及其所引起海水養(yǎng)殖動物的疾病
在伯杰氏細(xì)菌鑒定手冊6收錄的37個(gè)弧菌種中,很多是作為弧菌病的病原菌而首次報(bào)道,如雀鯛弧菌(V.damsela)、病海魚弧菌(V.ordalii)、殺鮭弧菌(V.salmonicida)、殺對蝦弧菌(V.penaeicida)以及鯊魚弧菌(V.carchariae)等,這從一個(gè)側(cè)面反映出對弧菌病研究水平的提高及其被重視的程度,下表詳細(xì)描述了致病弧菌及對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物所致疾病[1]。
1、鰻弧菌
鰻弧菌是研究最早的病原弧菌,早在1893年,意大利的Canestrini首次成功地分離到鰻鱺紅瘟病(Redpestdisease)的病原菌,并將其命名為鰻芽孢桿菌(Bacillusanguil2larum);1909年,Bergman從瑞典沿海養(yǎng)殖的患赤斑病鰻鱺中分離到病原菌,并更正鰻芽孢桿菌這一種名,將其首次命名為鰻弧菌,這一種名一直沿用至今。Nybelin將鰻弧菌分成3個(gè)生物型,鰻弧菌生物ABC型。此后,Larsen等在此基礎(chǔ)上增加了2個(gè)生物型,即鰻弧菌生物DE型。鰻弧菌能引起世界范圍內(nèi)的50多種淡海水養(yǎng)殖魚類及其它養(yǎng)殖動物發(fā)生弧菌病,大多數(shù)海水養(yǎng)殖魚類對該菌敏感,該菌不僅感染養(yǎng)殖魚類,而且還感染野生魚類,英國就曾報(bào)道過因鰻弧菌感染造成野生鰻鱺大量死亡的事例。感染后病魚的主要癥狀為出血性敗血癥、體表腫脹、發(fā)炎等。鰻弧菌細(xì)菌壁上的脂多糖LPS是誘發(fā)魚類免疫保護(hù)作用的抗原,這些抗原是大分子,能抗高溫和耐受多種化學(xué)溶劑的提取,鰻弧菌滅活菌體疫苗是研究的最早的弧菌疫苗也是目前最成功的魚類疫苗之一,免疫后的魚具有較強(qiáng)的抗病力,該疫苗在美國、加拿大等國已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了商品化,多以浸泡、噴霧或注射的方法在生產(chǎn)上應(yīng)用。

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2、創(chuàng)傷弧菌
創(chuàng)傷弧菌有2個(gè)生物型,創(chuàng)傷弧菌生物型及生物Ó型。創(chuàng)傷弧菌生物Ñ型是人類的致病菌,對人類的感染有2種感染形式:一是敗血癥,經(jīng)常在食用生海味后24h內(nèi)發(fā)病,對肝病患者威脅較大,死亡率高;二是傷口感染,可能是由于傷口浸泡于細(xì)菌污染的海水,或由于被螃蟹等傷害所致。創(chuàng)傷弧菌生物型也能感染養(yǎng)殖魚類,澳大利亞昆士蘭北部養(yǎng)殖的尖吻鱸發(fā)生過由創(chuàng)傷弧菌生物型引起的弧菌病,死亡率高達(dá)80%。
創(chuàng)傷弧菌生物Ó型是海水養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)動物的致病菌,主要對鰻鱺致病。1975~1977年間,日本3個(gè)縣養(yǎng)殖的日本鰻鱺(Anguillajaponica)發(fā)生重大流行病,Muroga等對病原菌進(jìn)行了分離鑒定,將病原菌命名為B型鰻弧菌(V.anguillarumtypeB),但因該名稱在細(xì)菌分類學(xué)上屬無效名稱,故又將其命名為殺鰻弧菌(V.anguillicida)。隨后Tison等對該菌進(jìn)行了深入的研究,他們將該病原菌與臨床醫(yī)學(xué)上的病原創(chuàng)傷弧菌在生理生化等表型特征、抗原性、對小鼠及鰻鱺的毒性以及遺傳相關(guān)性等幾個(gè)方面進(jìn)行了比較,結(jié)果表明病原菌與臨床醫(yī)學(xué)上的病原創(chuàng)傷弧菌的遺傳相似性達(dá)到90%以上,因此鰻鱺的病原菌應(yīng)歸入創(chuàng)傷弧菌,但二者在生理生化特征及對鰻鱺的毒性等方面存在差異,據(jù)此Tison等人將臨床醫(yī)學(xué)上的病原創(chuàng)傷弧菌定為創(chuàng)傷弧菌生物(Vvulnificusbiotype1),模式菌種為ATCC27562,將鰻鱺的病原菌定為創(chuàng)傷弧菌生物Ó(V.vulnificusbiotype2),模式菌種為ATCC33148。創(chuàng)傷弧菌生物Ó型不僅給日本的養(yǎng)殖鰻鱺造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,而且臺灣地區(qū)養(yǎng)殖的鰻鱺及對蝦也深受其害此外1989~1992年,西班牙歐洲鰻鱺(Anguillaanguilla)的養(yǎng)殖也暴發(fā)了由該菌引起的弧菌病,使西班牙的養(yǎng)鰻業(yè)幾乎瀕臨崩潰。創(chuàng)傷弧菌生物型是否引起疾病與水溫及鹽度的關(guān)系很大,鹽度在0.5~1.5、溫度在25~30e之間是該菌引發(fā)疾病的最佳條件之一。在中國,劉秀珍等報(bào)道了創(chuàng)傷弧菌能引起海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚的潰瘍病;在日本Sakata等報(bào)道了創(chuàng)傷弧菌能引起羅非魚的大量死亡,但他們沒有將創(chuàng)傷弧菌進(jìn)一步分型,故分型工作還有待深入。
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3、溶藻弧菌
溶藻弧菌也是海水養(yǎng)殖動物的常見致病菌,養(yǎng)殖貝類蝦類等有殼動物比養(yǎng)殖魚類更易感染該菌。溶藻弧菌是中國對蝦(Penaeuschinensis)黑鰓、褐斑綜合癥的病原菌,也是臺灣地區(qū)養(yǎng)殖的日本對蝦(P.japonicus)的病原菌。該菌是文蛤的病原菌,同時(shí)還是合浦珠母貝體內(nèi)的主要菌群是合浦珠母貝潛在的病原菌,隨時(shí)都有可能導(dǎo)致合浦珠母貝的死亡。在養(yǎng)殖魚類方面,該菌是以色列養(yǎng)殖鯛科魚類的主要致病菌,西班牙養(yǎng)殖的鱸魚與鯛科魚類,無論是在育苗期、幼苗期,還是在成魚養(yǎng)殖期,都深受其害。此外,澳大利亞養(yǎng)殖的尖吻鱸、日本養(yǎng)殖的真鯛、臺灣地區(qū)養(yǎng)殖的石斑魚(Epinephelusmalabaricus)以及我國南方沿海省份養(yǎng)殖的赤點(diǎn)石斑魚(E.akaara)的弧菌病病原菌也是溶藻弧菌。
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發(fā)表于 2012-10-16 01:24:11 |只看該作者
4、副溶血弧菌
副溶血弧菌通常被認(rèn)為是條件致病菌,廣泛存在于海水中,但夏季海水中的含量比冬季要高,食腐質(zhì)性食物的魚類體內(nèi)一般含較多的副溶血弧菌,而草食性魚類的體內(nèi)則較少,而且副溶血弧菌多半在魚的鰓及腸內(nèi),皮膚上很少發(fā)現(xiàn)。副溶血弧菌是中國對蝦的病原菌,不僅能引起中國對蝦產(chǎn)生紅腿病及弧菌病暴發(fā)性流行,而且還能感染養(yǎng)殖蟹類及貝類,導(dǎo)致養(yǎng)殖蟹類及貝類的大量死亡。此外,副溶血弧菌還是臺灣地區(qū)養(yǎng)殖的石斑魚(E.coioides)弧菌病的主要病原菌。
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發(fā)表于 2012-10-16 01:24:48 |只看該作者
5、殺對蝦弧菌
殺對蝦弧菌是1995年才首次報(bào)道的新病原弧菌,因?yàn)槭窃诨疾∪毡緦ξr中分離到該菌,所以Ishimaru等將其作為新種命名為殺對蝦弧菌,該菌一般在夏、秋季引起疾病的暴發(fā)
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發(fā)表于 2012-10-16 01:25:44 |只看該作者
二、    對蝦養(yǎng)殖過程中的主要弧菌病及其致病種類
在蝦類的細(xì)菌性的疾病中,最常見的是由弧菌屬 (Vibrio)的細(xì)菌引起的疾病。弧菌是一類普遍存在于海水及蝦腸內(nèi)的細(xì)菌,從對天然海水、飼養(yǎng)日本對蝦的池水及各個(gè)發(fā)育期的日本對蝦的消化道內(nèi)的細(xì)菌叢的調(diào)查來看,弧菌不僅在飼養(yǎng)池中占極大的比率,而且在蚤狀幼體及糠蝦期的消化道內(nèi)也占極多數(shù)。據(jù) Evelyn(1971)報(bào)道,在海水養(yǎng)殖的鮭科魚類上分離到鰻弧菌,在海水中可生存 2周,在富含有機(jī)質(zhì)的海水及底泥中生存的時(shí)間更長,且還會增殖。楠田 (1965)報(bào)道,從健康海產(chǎn)香魚魚種的體表、內(nèi)臟中分離到鰻弧菌,因此帶菌魚及被污染的海水的傳染源是底泥。弧菌屬中的某些細(xì)菌是有致病力的,當(dāng)蝦體衰弱時(shí),它們就會侵入蝦體。最常分離出的致病性弧菌有:溶藻弧菌( V.alginalylicus),鰻弧菌 (V.angnil  t7I),副溶血弧菌 (V.araha emolylieus),非01群霍亂弧菌 (V ibrio.Cholera O1),其中副溶血弧菌也可引起人類的食物中毒。由上述弧菌所引起的蝦類疾病主要有:紅腿病、瞎眼病、白斑病、爛鰓病、熒光病、幼體菌血癥等[2]
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發(fā)表于 2012-10-16 01:26:16 |只看該作者
1、對蝦紅腿病 (Red appendages disease of prawn)
該病在全國各養(yǎng)蝦地區(qū)都有流行,常呈急性型,危害養(yǎng)成中后期的中國對蝦和長毛對蝦,死亡率可高達(dá) 90%。流行季節(jié) 710月,該病也是越冬對蝦的常見病。它的流行與池底不清淤,不消毒,池水交換不良,放養(yǎng)密度過大,飼養(yǎng)管理不好有關(guān)。病原體為鰻弧菌、副溶血弧菌。本病以軀體和附肢變紅為特征。病蝦步足、游泳足、尾扇、觸角微紅或鮮紅色,尤以游泳足的內(nèi)外邊緣為明顯。頭胸甲心區(qū)附近由透明青色變成白色或淺桔紅色,形似三角形。本病另一特片是鰓部變黃,頭胸甲和腹部的甲殼淺黃色,鰓區(qū)的外膜變黃,鰓絲上有黃褐色斑點(diǎn)。
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發(fā)表于 2012-10-16 01:27:10 |只看該作者
2、對蝦瞎眼病 (Blind eye disease of prawn)
本病是河口低鹽度養(yǎng)殖對蝦的常見病,發(fā)生在 6月下旬至對蝦收獲,尤以 79月上旬為多見。室內(nèi)越冬蝦也有發(fā)現(xiàn)。病蝦大多在 1周內(nèi)死亡,死亡率一般在 1030 左右嚴(yán)重者可高達(dá)80 以上。病原體為非01群霍亂弧菌。非 01群霍亂弧菌為條件致病菌,廣泛分布于自然界,常見于水和土壤中,也是蝦池中常見菌群。當(dāng)蝦體健壯,環(huán)境優(yōu)良時(shí)不會引起發(fā)病;但當(dāng)環(huán)境條件對病菌生長適宜時(shí) (如水中有機(jī)質(zhì)豐富,水溫高,鹽度低等),它們大量繁殖,表現(xiàn)出致病性;由于養(yǎng)殖密度過高,或投飼不當(dāng),引起水質(zhì)惡化溶氧不足,或溫度、鹽度等環(huán)境條件突然改變,以及蝦體受傷,有纖毛蟲寄生,對蝦蛻殼等降低了對蝦的抵抗力,而誘發(fā)得病。病蝦行動呆滯,匍匐于水草上、池邊水底,時(shí)而浮起在水面旋轉(zhuǎn)翻滾。眼球受損、腫脹,角膜的顏色由黑變棕褐色,而后形成白堊色以至潰爛。重者蝦眼球爛掉、脫落,剩下眼柄 ,病情加重時(shí)全身肌肉發(fā)白,大多在 1周內(nèi)死亡,少數(shù)存活的,有的剩下一只眼。病菌由眼球侵入血淋巴,形成菌血癥而死亡。
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3、細(xì)菌性對蝦白斑病 (White speckle disease)
該病為中國對蝦、長毛對蝦、斑節(jié)對蝦養(yǎng)成期的主要病害之一,感染率和死亡率高達(dá)90%以上,流行于 69月高溫期的福建、山東等養(yǎng)蝦區(qū)。病原體主要為溶藻弧菌和副溶血弧菌。受感染的蝦開始不活躍,單獨(dú)浮于水面或在池邊緩慢游動,反應(yīng)遲鈍,有的則靜伏淺水區(qū)池底。隨著病情發(fā)展,頭胸部的觸角區(qū)、肝脊、部分鰓區(qū)和兩側(cè)腹部每節(jié)甲殼后下緣游離側(cè)葉上,出現(xiàn)12個(gè)形狀不規(guī)則的白色斑塊 ,多數(shù)是腹部第一節(jié)具兩個(gè)白斑,其余各節(jié)具一個(gè)白斑,排成一列。病的后期,有的白斑變?yōu)楹诎撸视址Q黑斑病。鰓絲土黃色、淺褐色,重度的為黑色,鰓蓋也變黑。死后的病蝦往往頭胸部和尾部都脫落,只剩下腹部。
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4、對蝦爛鰓病 (Gillrot disease of prawn)
由弧菌及一些桿菌感染引起。見于日本對蝦、東方對蝦等池養(yǎng)對蝦場。患病蝦鰓呈灰色、腫脹,鰓絲腐爛,鏡檢時(shí)可看到在潰爛處有大量的細(xì)菌游動,菌體周圍的組織被腐蝕成空斑。病重的蝦浮于池邊水面,游動緩慢,反應(yīng)遲鈍,不久即死。
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5、對蝦熒光病
對蝦熒光病在福建、廣東等地許多養(yǎng)蝦場的蚤狀幼體至成蝦都有發(fā)生。病原體為弧菌。發(fā)病迅速,死亡率高,從幼體活動能力下降到死亡,水溫30℃時(shí)僅數(shù)小時(shí),24—25℃時(shí)需 20小時(shí)左右。幼體發(fā)病在 5--7月,尤以 5--6月雨季為發(fā)病高峰期,當(dāng)天晴時(shí)水溫突然升高至 28—30℃,海水中在量有機(jī)物有利于病原菌繁殖,感染幼體引起發(fā)病;此外幼體密度大,附肢殘缺,畸形體弱的容易發(fā)病。成蝦發(fā)病率較低,且多為慢性型,當(dāng)與紅腿病、絲狀細(xì)菌、累枝蟲、殼吸管蟲等病并發(fā)時(shí),則加重病情,增大死亡。發(fā)病初期幼體活動能力下降,游于水的中下層,糠蝦及仔蝦彈跳無力,趨光性差,攝食減少,身體發(fā)白,尤其是頭胸部呈乳白色,瀕死或死亡的幼體在夜間會發(fā)熒光,熒光的亮度隨發(fā)病的程度及幼體大小而不同,發(fā)病早期看不到熒光,當(dāng)幼體處于瀕死狀態(tài),即可見發(fā)微弱的熒光,幼體死亡之后發(fā)熒光最強(qiáng),可持續(xù)十多個(gè)小時(shí),直到尸體分解后才看不到熒光。
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6、對蝦幼體菌血癥 (Bacteriemia of larva of parwn)
病原體主要是弧菌屬的細(xì)菌,如副溶血弧菌、溶藻弧菌等。從無節(jié)幼體到仔蝦階段 都可患此病,尤以蚤狀幼體和糠蝦期為甚,常呈急性型,幾天內(nèi)死亡率可高達(dá) 90%以上,在我國沿海各養(yǎng)蝦地區(qū)均有發(fā)生。主要是水質(zhì)惡化,過度密養(yǎng),親蝦及飼料上帶菌,投飼過多及天氣不正常等引起。患病幼體運(yùn)動遲緩,趨光性減低,易沉于池底,在蝦體表面或附肢上往往粘附許多污物、原生動物、單細(xì)胞藻類。
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二、    弧菌數(shù)量與弧菌病的關(guān)系
在對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中已知的細(xì)菌性蝦病病原菌中,除少量氣單胞菌或假單胞菌外,多為弧菌。弧菌是對蝦體內(nèi)和養(yǎng)殖水體中的正常菌群之一,少量弧菌存在于海水養(yǎng)殖幼體內(nèi)并不一定發(fā)病,當(dāng)養(yǎng)殖環(huán)境惡化,對蝦體內(nèi)抗病能力下降時(shí),弧菌就會大量繁殖蔓延,從而引發(fā)各種疾病和繼發(fā)感染。弧菌量與對蝦弧菌病的關(guān)系已有較多的研究報(bào)道,普遍認(rèn)為弧菌是一種條件致病菌,對蝦感染到一定的量或?qū)ξr體質(zhì)差抵抗力下降的情況下易發(fā)病,弧菌數(shù)量大發(fā)病機(jī)率高。
據(jù)國內(nèi)學(xué)者研究報(bào)道,一般對蝦感染發(fā)病的弧菌細(xì)胞密度的閾值為l03104cell/cm3[3],并且感染了弧菌的對蝦易受到病毒的感染,死亡率高、死亡快、生長慢、免疫功能低下[4]
李天道等在四種弧菌對中國對蝦的致病性研究結(jié)果表明,注射感染中,溶藻弧菌,副溶血弧菌、鮭弧菌和弗尼斯弧菌24小時(shí)的半致死濃度(LD50)分別是1.l066.5×1074.0×1086.8×109(CFUml)48小時(shí)的LD50分別是6.3×1058.0×1062.0×1071.0×l09(CFUm1)[5]
羅日祥在弧菌對中國對蝦急性感染閾值的實(shí)驗(yàn)中表明,注射弧菌 (104cellm1)懸浮液的最大閾值,l213cm蝦為40μl,1416cm 的蝦為60μl為合適。如超過此閾值。實(shí)驗(yàn)材
料就易于死亡[6]
閻冰等在跑道式南美白對蝦養(yǎng)殖池中弧菌的數(shù)量動態(tài)研究中表明,跑道式養(yǎng)殖池始終未爆發(fā)弧菌病,說明在研究條件下養(yǎng)殖水體中弧菌量在1.4×104 cfuml是安全的[7]
據(jù)于占國等研究異養(yǎng)細(xì)菌與蝦病的關(guān)系時(shí),發(fā)現(xiàn)當(dāng)水中的弧菌數(shù)量達(dá)l03106cellcm3時(shí),對蝦的紅腿病明顯加重[7]
刑華在2002年南美白對蝦“毀滅性紅體癥狀病”的誘因及控制措施初探中表明發(fā)病池塘的水體弧菌數(shù)一般維持在103104 CFUml以上,通常不發(fā)病池塘的水體弧菌數(shù)一般維持在102CFUml以下[8]
張瑜斌等在不同養(yǎng)殖模式蝦池弧菌對抗菌藥物的耐藥性與蝦池水質(zhì)評價(jià)中指出相關(guān)。對蝦養(yǎng)殖過程中 ,隨水溫升高 、養(yǎng)殖生物個(gè)體的長大 ,投餌 量不斷增加,相應(yīng)的殘餌以及生物代謝物的積累也不斷加大,使蝦池底質(zhì)環(huán)境惡化 ,成為細(xì)菌的天然培養(yǎng)基 ,有利于細(xì)菌的大量增殖。使對蝦感染發(fā)病的水體弧菌數(shù)量閾值為103104mL,本項(xiàng)研究調(diào)查時(shí)期的水體弧菌數(shù)量為102103mL,表明在調(diào)查時(shí)期尚無弧菌病害發(fā)生的潛在危險(xiǎn)[9]
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發(fā)表于 2012-10-16 01:30:32 |只看該作者
參考文獻(xiàn)
[1]吳后波等.弧菌屬細(xì)菌及其所致海水養(yǎng)殖動物疾病[J].中國水產(chǎn)科學(xué),2001,8(1):89~93.
[2]黃瑋.蝦類弧菌病及防治[J].水產(chǎn)科技,1999,(4):31~33.
[3]于占國等.異養(yǎng)細(xì)菌與蝦病關(guān)系的研究[J].海洋學(xué)報(bào),1995,17(3):85~91.
[4]丁燏等.對蝦病毒病暴發(fā)前期病毒和弧菌相互作用關(guān)系[J].湛江海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2000,20(3):26~31.
[5]李天道等.四種弧菌對中國對蝦的致病性研究[J].海洋湖沼通報(bào),1998,(1):57~64.
[6]羅日祥.弧菌對中國對蝦急性感染閾值的實(shí)驗(yàn)[J].海洋科學(xué),1996,(4):7~9.
[7] 閻冰等.跑道式南美白對蝦養(yǎng)殖池中弧菌的數(shù)量動態(tài)研究[J].水產(chǎn)科學(xué),2005,24(11):10~12.
[8] 刑華.2002年南美白對蝦“毀滅性紅體癥狀病”的誘因及控制措施初探[J].中國水產(chǎn),2002,(12):89.
[9] 張瑜斌等.不同養(yǎng)殖模式蝦池弧菌對抗菌藥物的耐藥性與蝦池水質(zhì)評價(jià)[J].廣東海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2007,27(1):42~47.
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    發(fā)表于 2012-10-16 09:03:31 |只看該作者
    這么多弧菌啊,怎么辦啊
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    發(fā)表于 2012-10-16 10:07:58 |只看該作者
    不錯(cuò)的資料,感謝樓主的分享,請問樓主是做什么的?
    青春是打開了就合不上的書,人生是踏上了就回不了頭的路,愛情是扔出了就收不回的賭注。以一滴水的平靜,面對波瀾不驚的人生
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    發(fā)表于 2012-10-16 10:15:38 |只看該作者
       多謝分享,辛苦了。
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    發(fā)表于 2012-10-16 19:36:48 |只看該作者
    夢飛揚(yáng) 發(fā)表于 2012-10-16 09:03
    這么多弧菌啊,怎么辦啊

    呵呵,水質(zhì)控制。

    水產(chǎn)養(yǎng)殖其實(shí)就是人工的小型生態(tài)食物鏈,任何環(huán)節(jié)的缺失都會造成環(huán)境惡化。

    養(yǎng)殖池的倒藻,其實(shí)就是藻華和赤潮,破壞就是生態(tài)食物鏈,弧菌的滋生其實(shí)就是水質(zhì)惡化的表現(xiàn)而已。

    大家首先要知道為什么,再去分析該怎么做,我能提供給大家的是一種思考的方式。
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    發(fā)表于 2012-10-16 19:40:38 |只看該作者
    逆游的魚 發(fā)表于 2012-10-16 10:07
    不錯(cuò)的資料,感謝樓主的分享,請問樓主是做什么的?

    呵呵,你看我像干嘛的{:soso_e120:}

    不過至少可以肯定一點(diǎn),不是賣狗皮膏藥的。
    這幾年經(jīng)歷過很多事情,也接觸過不少的技術(shù),最近正好也比較閑,就把一些資料整理整理。大家探討一下吧
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    堵心啊
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    發(fā)表于 2012-10-16 21:35:55 |只看該作者
    樓主怎么看藻毒問題?

    點(diǎn)評

    海柳  這是個(gè)好問題!呵呵  發(fā)表于 2014-12-26 16:58
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