《蝦工蝦聊》——水產(chǎn)用品那些事

一片云

《蝦工蝦聊》4月4日：“水產(chǎn)用品那些事”：

水產(chǎn)用品、藥物使用誤區(qū)：
水產(chǎn)用藥上存在比較多的誤區(qū)和禁忌，現(xiàn)蝦工根據(jù)前人總結(jié)的藥品使用誤區(qū)總結(jié)整理分享如下，希望廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖的朋友在使用藥品時(shí)注意避免此類誤區(qū)：

① 憑過(guò)往經(jīng)驗(yàn)用藥
      在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，由于缺乏病害的診斷技術(shù)和設(shè)備，一些養(yǎng)殖戶在疾病發(fā)生后，未經(jīng)必要的診斷，就憑經(jīng)驗(yàn)盲目的施用漁藥，蝦病往往信逢消毒、換水；魚病往往信奉“治病先殺蟲”的錯(cuò)誤原則，不管是什么原因引起的魚病，首先就使用敵百蟲、滅蟲精等殺蟲藥，這樣一來(lái)不僅貽誤了病害防治的時(shí)機(jī)，而且還耗費(fèi)了人力和財(cái)力，嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)加快養(yǎng)殖動(dòng)物的死亡。因此，在疾病發(fā)生后，必須在對(duì)疾病進(jìn)行了必要的診斷和病因分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合病情施用對(duì)癥藥物，才能起到有效防治的效果。

② 盲目加大藥量
      俗話說(shuō)：是藥三分毒。對(duì)于池塘環(huán)境來(lái)講，無(wú)論是殺蟲藥物還是殺菌藥物都會(huì)殺死養(yǎng)殖水體內(nèi)的浮游生物，使水質(zhì)變清，水體透明度增加，還可能使溶解氧含量下降，容易造成缺氧泛塘或是亞硝酸鹽、氨態(tài)氮含量上升，魚類不攝食甚至中毒死亡。一些漁民在魚病發(fā)生初期不夠重視，認(rèn)為隨便潑一些藥就行了，到了魚病暴發(fā)大規(guī)模死魚時(shí)慌了神，以為加大藥量就能把病菌殺死得更快。還有一些漁民覺得今天用藥不見好轉(zhuǎn)明天就應(yīng)加大份量，此外還有一些漁民認(rèn)為一次性加大份量下足夠的藥物來(lái)一個(gè)疾病一掃清。當(dāng)然這些辦法有時(shí)能湊效，有時(shí)疾病消除了可是魚也死光了，有時(shí)根本就沒有效果。盲目加大用藥量除了給漁民造成不必要的損失外，同時(shí)也折射出另外一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題，那就是藥物本身的安全性問(wèn)題。比如說(shuō)一種標(biāo)明治療量為10~12畝殺蟲藥結(jié)果按5畝使用才有效，另外一種標(biāo)明治療量為5~7畝的殺蟲藥結(jié)果按1畝水面使用還不一定有效，對(duì)于這些藥物 的療效不得不引起大家的質(zhì)疑。總的來(lái)說(shuō)，盲目加大用藥量，首先不管它有效還是無(wú)效，這個(gè)用藥成本首先是增加了。

上期回顧：《蝦工蝦聊》——消毒那些事

文章引自《魚蝦產(chǎn)業(yè)鏈》微信群，中國(guó)水產(chǎn)頻道整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。 作者微信號(hào)：QQ354793866

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《蝦工蝦聊》4月5日 “水產(chǎn)用品那些事”：

水產(chǎn)用品、藥物使用誤區(qū)：
③使用過(guò)期、違禁藥物
   過(guò)期藥物往往會(huì)失效或變質(zhì)，不但治不了病還會(huì)延誤治療時(shí)間，甚至引起中毒死亡。有   些漁民貪小便宜，結(jié)果省了不該省的錢花了不該花的錢。經(jīng)常有養(yǎng)殖戶一上到店面張口就問(wèn)有沒有氯霉素賣呀，有沒有呋喃唑酮賣呀，當(dāng)被告知這些是違禁藥品時(shí)，他們還不當(dāng)回事，獸藥店沒有賣那就去買人用的吧。實(shí)際上有些不法商販還在偷偷地賣以上藥品。不可否認(rèn)這些藥品的療效的確明顯，但是因?yàn)樗鼈兊臍埩袅看笄乙桩a(chǎn)生耐藥性，甚至有致癌作用，所以列入禁用藥物。如果漁民還是繼續(xù)使用，最后吃虧的只有自己。其它違禁藥物還有痢特靈、孔雀石綠、亞甲基藍(lán)等。

④用藥不看對(duì)象
   水產(chǎn)動(dòng)物種類較多，包括范圍廣，不同的養(yǎng)殖對(duì)象對(duì)藥物的敏感性是不同的，不能不分對(duì)象、用途，一律用同一藥品、同一劑量。正如某些人對(duì)某些藥物過(guò)敏一樣，一些魚類對(duì)某些藥物也是非常敏感的，那怕是很小劑量也會(huì)引起死亡。常見名優(yōu)水產(chǎn)品用藥禁忌有：鱖魚對(duì)敵百蟲、硫酸銅敏感不宜使用；烏鱧對(duì)硫酸亞鐵十分敏感應(yīng)禁用；淡水白鯧對(duì)敵百蟲酸感應(yīng)禁用；加州鱸對(duì)敵百蟲較為敏感應(yīng)慎用；青蝦對(duì)甲胺磷、敵百蟲較為敏感應(yīng)慎用，對(duì)敵殺死特別敏感應(yīng)禁用；羅氏蝦對(duì)六六六、敵百蟲敏感應(yīng)禁用；蛙類在1‰的鹽水中就無(wú)法生存，所以蛙類要特別注意鹽的含量。此外，同一養(yǎng)殖對(duì)象的不同生長(zhǎng)階段，對(duì)某些藥物的耐受性也有差別，如成鱉可用較高濃度高錳酸鉀進(jìn)行浸泡消毒，而稚鱉則對(duì)高錳酸鉀的耐受性較低，低濃度的高錳酸鉀就可破壞其體表的保護(hù)膜而導(dǎo)致機(jī)體受損甚至死亡。

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《蝦工蝦聊》4月6日 “水產(chǎn)用品那些事”：
水產(chǎn)用品、藥物使用誤區(qū)：
⑤  不了解藥物成分重復(fù)用藥
     由于目前漁藥市場(chǎng)比較混亂，缺乏正規(guī)的管理，同藥異名或同名異藥的現(xiàn)象十分普遍，一些養(yǎng)殖戶因此而重復(fù)使用同藥不同名的藥物，導(dǎo)致藥物中毒和耐藥性產(chǎn)生的情況時(shí)有發(fā)生。因此，在選用漁藥時(shí)，必須認(rèn)真閱讀藥物的說(shuō)明書，盡可能對(duì)藥物進(jìn)行全面了解，不僅要選對(duì)藥，而且要選準(zhǔn)藥，避免重復(fù)用藥帶來(lái)不必要的損失。
⑥  病急亂投醫(yī)、頻繁用藥。
       不少漁藥在使用后次日可能出現(xiàn)更多死魚、死蝦現(xiàn)象，這是因?yàn)橐恍├先醪�殘、特別是癥狀嚴(yán)重的魚、蝦受到藥物的刺激反應(yīng)而會(huì)死得更快的原因，所以用藥后次日死魚增加一般來(lái)說(shuō)是正�，F(xiàn)象（蝦工曾見過(guò)一養(yǎng)殖戶，對(duì)撈到死蝦驚慌失措的工仔悠悠的說(shuō)：“養(yǎng)蝦死蝦是正常的，養(yǎng)蝦死魚死蟹死別的才叫不正�！�…你養(yǎng)多陣子就習(xí)慣了……”尼瑪，史上最牛B的養(yǎng)蝦淡定帝，沒有之一……）。

但是很多養(yǎng)殖戶沒有認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，不是埋怨你的藥物沒有療效就是埋怨你的技術(shù)不行，于是今天這個(gè)人說(shuō)用什么藥有效就馬上下什么藥，明天那個(gè)人說(shuō)用什么藥效果好馬上又換那種藥來(lái)試試……其結(jié)果可想而知。其實(shí)魚蝦病發(fā)生也有一定的階段性，可分為感染期，暴發(fā)期和衰退期，所以治療也分一定的療程，比如發(fā)生魚的寄生蟲病，通常1~2天為一個(gè)療程就可以達(dá)到治療的目的（某些寄生蟲由于形成卵囊等原因比較難徹底解決，需要反復(fù)2~3用藥，而且要輔助進(jìn)行底改，調(diào)換水等）。如發(fā)生細(xì)菌性、病毒性疾病，則需要3~5天為一個(gè)療程，所以用藥3天后如果死魚、死蝦逐漸減少攝食恢復(fù)正常說(shuō)明該藥有效，（嚴(yán)重的病害在用藥過(guò)程要輔以打網(wǎng)取樣觀察，注意魚蝦活力、進(jìn)食狀況、病情變化，避免“治療治療，治了治了，魚蝦也沒了的慘劇”）如果一個(gè)療程以上沒有好轉(zhuǎn)，甚至病情越來(lái)越嚴(yán)重，可判定該藥無(wú)效，應(yīng)重新診斷癥狀換用別的藥物……甚至要權(quán)衡風(fēng)險(xiǎn)，考慮直接出魚、出蝦……

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《蝦工蝦聊》4月7日 “水產(chǎn)用品那些事”：
水產(chǎn)用品、藥物使用誤區(qū)：
⑦  用藥后沒有進(jìn)行觀察
藥物施用后，必須注意觀察。在下藥24小時(shí)內(nèi)，要隨時(shí)注意養(yǎng)殖動(dòng)物的活動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)不正常情況，必須及時(shí)采取適當(dāng)?shù)慕饩却胧�，�?zhǔn)備好進(jìn)換水，解毒、增氧等應(yīng)激措施；若無(wú)不正常情況發(fā)生，則需觀察并記錄患病動(dòng)物的死亡情況，在此基礎(chǔ)上，才能進(jìn)行總結(jié)出防治疾病的經(jīng)驗(yàn)，不斷提高病害的防治技術(shù)，減少因病死亡而造成的損失。

⑧  用藥方法方式時(shí)間等不對(duì)
     使用某些藥物時(shí)須用適當(dāng)?shù)姆椒ú拍馨l(fā)揮藥效作用，用藥方法不當(dāng)，或影響治療效果，或造成中毒。如在使用二元包裝的二氧化氯時(shí)，必須將兩種成分分開溶解后，再進(jìn)行混合，否則不僅影響藥效，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生爆炸，危及生命安全；潑灑藥物治療疾病時(shí)，應(yīng)先喂食后潑藥，禁止邊灑藥邊喂食。池塘潑灑藥物時(shí)間一般應(yīng)在早上8~9時(shí)，中午一般不用藥。這是因?yàn)楫?dāng)氣溫超過(guò)38℃時(shí)，魚停止攝食，而藥液揮發(fā)加快，如果在高溫季節(jié)中午用藥，不僅起不到防治魚病的效果，反而會(huì)造成魚中毒。大多數(shù)藥物隨著溫度升高毒性增強(qiáng)，特別是殺蟲類藥物，如硫酸銅，在16~30℃范圍內(nèi)，水溫每升高5℃，藥效便會(huì)增強(qiáng)85％~90％。高錳酸鉀水溶液不穩(wěn)定遇光發(fā)生分解，生成二化錳沉淀。碘制劑在高溫下易揮發(fā)等。

早上8~9時(shí)投放藥物后，池塘接下來(lái)的十來(lái)個(gè)小時(shí)都處于氧氣含量比較高的狀態(tài)，而且接下來(lái)的十來(lái)個(gè)小時(shí)都是白天易于觀察藥效及魚蝦的反應(yīng)，能及時(shí)采取適當(dāng)?shù)难a(bǔ)救措施。蝦工曾見過(guò)有養(yǎng)殖戶旁晚潑灑硫酸銅殺對(duì)蝦纖毛蟲，潑灑完藥后優(yōu)哉游哉地喝了點(diǎn)小酒，結(jié)果塘里面的蝦晚上大浮頭，所幸人沒有醉酒沉睡，但奈何半夜氧氣又不足，解毒的藥品又沒有準(zhǔn)備……還好尚能打開抽水機(jī)抽點(diǎn)新水緩解，半夜急呼經(jīng)銷商，手忙腳亂、披星戴月地去敲經(jīng)銷商的門拿增氧和解重金屬的藥品…….不但人累得半死，蝦也半死(第二天一看整塘蝦死亡損失過(guò)半…….）

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《蝦工蝦聊》4月8日 “水產(chǎn)用品那些事”：

水產(chǎn)用品、藥物使用誤區(qū)：

⑨ 用藥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，沒有合理地根據(jù)休藥期停藥
        許多藥物都有蓄積作用，哪怕疾病再嚴(yán)重，也不能長(zhǎng)期使用，必須在停藥一段時(shí)間后再使用，否則不僅影響治療效果，同時(shí)還可能影響機(jī)體的康復(fù)，導(dǎo)致慢性中毒，甚至?xí)��?duì)食用這些水產(chǎn)品的終端消費(fèi)者健康帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)和埋下隱患，比如EM拌料內(nèi)服，對(duì)腸道有一定的整腸助消化、預(yù)防腸道疾病等作用，但是如果長(zhǎng)時(shí)間投喂，會(huì)造成對(duì)蝦腸道壁變薄，形成不可逆的損傷，因此正常的投喂方式是一天拌料一餐，連續(xù)投喂一段時(shí)間（一般一周左右）就要停喂一段時(shí)間（一般一周左右），又比如一些抗生素類的藥物，長(zhǎng)時(shí)間投喂會(huì)影響水產(chǎn)動(dòng)物的肝臟，造成水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)速度過(guò)慢，如果在上市前沒有及時(shí)停藥，水產(chǎn)品里面殘留的抗生素會(huì)照成食用者過(guò)敏等不良反應(yīng)。

       水產(chǎn)界人士特別是養(yǎng)蝦的都清楚地記得，07年是養(yǎng)蝦豐產(chǎn)而不豐收的一年，到處都是蝦，但沒什么人收，蝦價(jià)天天落，九八佬都不敢到處看蝦了，好不容易求到一個(gè)九八佬來(lái)看蝦，看了蝦都不敢給價(jià)，給了價(jià)都不敢給定頭，竟然出現(xiàn)有的九八給定頭但第二天蝦價(jià)掉價(jià)了就不抓了放飛機(jī)寧可不要定頭的奇葩現(xiàn)象……..蝦工清楚地記得有一塘蝦32條當(dāng)時(shí)收購(gòu)價(jià)才7元……造成這種現(xiàn)象的原因就是當(dāng)時(shí)對(duì)蝦基本上是靠外銷，而且外銷美國(guó)為主，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)有部分美國(guó)的消費(fèi)者吃了從中國(guó)出口到美國(guó)的蝦產(chǎn)品后出現(xiàn)過(guò)敏，到醫(yī)院一查是氯霉素過(guò)敏，結(jié)果追溯到蝦上面，檢查從中國(guó)出口到美國(guó)的蝦原料，很多都發(fā)現(xiàn)氯霉素超標(biāo)……據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)氯霉素超標(biāo)的直接就地銷毀處理，不會(huì)退回給出口商，更不會(huì)付款給出口商…….結(jié)果搞到蝦價(jià)大跳水，大跳水都沒法形容了，簡(jiǎn)直是大跳樓……也就是從07年開始，對(duì)蝦出口商痛定思痛也好、迫不得已也好，大力開發(fā)內(nèi)銷市場(chǎng)，成就了我們今天蝦產(chǎn)品內(nèi)銷市場(chǎng)繁榮的一面……感謝當(dāng)年的銷不出，現(xiàn)在的蝦價(jià)再也不用長(zhǎng)期看鬼佬的臉色了……（看養(yǎng)殖結(jié)果的臉色）
         前面講到的水產(chǎn)用藥里面的一個(gè)常見概念：休藥期，也叫消除期，是指動(dòng)物從停止給藥到許可上市或它們的乳、蛋等產(chǎn)品許可上市的間隔時(shí)間。休藥期是依據(jù)藥物在動(dòng)物體內(nèi)的消除規(guī)律確定的，就是按最大劑量、最長(zhǎng)用藥周期給藥，停藥后在不同的時(shí)間點(diǎn)取樣，采集各個(gè)組織進(jìn)行殘留量的檢測(cè)，直至在最后那個(gè)時(shí)間點(diǎn)采集的所有組織中均檢測(cè)不出藥物為止。休藥期隨動(dòng)物種屬、藥物種類、制劑形式、用藥劑量、給藥途徑及組織中的分布情況等不同而有差異。經(jīng)過(guò)休藥期，暫時(shí)殘留在動(dòng)物體內(nèi)的藥物被分解至完全消失或?qū)θ梭w無(wú)害的濃度。
       很多正規(guī)的水產(chǎn)藥物都會(huì)標(biāo)注有一個(gè)明確的休藥期。有些會(huì)直接標(biāo)注建議停藥天數(shù)，有些會(huì)標(biāo)注休藥期為多少度日。比如500度日，那么停藥的天數(shù)=500÷水溫。我們養(yǎng)殖戶可以根據(jù)水溫很容易地計(jì)算出停藥天數(shù)，比如25℃水溫,那么500度日的停藥天數(shù)=500÷25=20天。親!了解了這些就再也不難算了吧媽媽再也不用擔(dān)心我的數(shù)學(xué)了……

一片云

《蝦工蝦聊》4月9日 水產(chǎn)用品那些事”：
水產(chǎn)用品、藥物使用誤區(qū)：

⑩過(guò)分相信土方、偏方
     經(jīng)常有這樣的養(yǎng)殖戶，他們蠻有經(jīng)驗(yàn)的說(shuō)：我養(yǎng)魚從來(lái)不用買漁藥的，只要人用什么藥魚就用什么藥，便宜多了，而且效果有保證……；還有的養(yǎng)殖戶不管魚類發(fā)生什么病都來(lái)點(diǎn)敵百蟲，先殺蟲后消毒，一招鮮，吃遍天；不管什么蝦病都來(lái)點(diǎn)三黃五黃潑水；也有養(yǎng)殖戶喜歡劍走偏鋒：信奉以毒攻毒，專找一些對(duì)人類有毒的，刺激性強(qiáng)的草藥來(lái)放入魚塘殺蟲驅(qū)蟲。雖說(shuō)這些土方、偏方可能一時(shí)半會(huì)奏效，但還是缺乏科學(xué)性，必定存在一定危險(xiǎn)。
     俗話說(shuō)“偏方治大病”，但操太過(guò)迷信，“偏方”不但治不了大病，可能還整出“大病”蝦工曾見過(guò)有一個(gè)奇葩的“技術(shù)員”，建議養(yǎng)殖戶用水煙筒里面的過(guò)濾水來(lái)治療對(duì)蝦的纖毛蟲，還振振有詞地解釋：養(yǎng)殖戶的那塘蝦“紅體”是因?yàn)槔w毛蟲引起的，水煙筒里面的過(guò)濾水含有尼古丁，可以驅(qū)蟲……結(jié)果不知道是那技術(shù)員的“土方”發(fā)揮了作用，還是蝦本來(lái)也差不多該死了，反正結(jié)果是蝦OVER了…….還好，最后不知道是否因?yàn)槟俏r農(nóng)老實(shí)，還是因?yàn)槲r農(nóng)抽的水煙筒不夠多，份量沒能嚴(yán)格按那“技術(shù)員”的建議分量去放，又或者那技術(shù)員瞞天過(guò)海的嘴功了得？所幸最后沒有形成索賠事件，不了了之……但那“技術(shù)員”經(jīng)此一役，威名大振，在當(dāng)?shù)貙?shí)在是“盛名難卻”，最終只能換個(gè)城市另起爐灶……..       近期的蝦聊聊了不少奇葩的人、奇葩的事，有很多較真的人又要質(zhì)疑了：蝦工你憑什么碰到這么多水產(chǎn)奇葩的人？奇葩的事？都是你編的吧？……..我也反思了下，但是發(fā)現(xiàn)自己真沒編��！天地良心，這都是蝦工真真切切遇到過(guò)的這些奇葩啊…….至于我憑什么遇到這么多奇葩人？奇葩事？唯一的解釋就是:我遇到的正常人正常事比奇葩的人、事多了去了，但是正常的人、正常的事你們不愛聽，就算你們愛聽我也不愛說(shuō)啊…….
        當(dāng)然我們也不能對(duì)“土方、偏方”一棍子打死，不厚道啊（起碼得打多幾棍子，讓它慢慢死嘛）中草藥類在水產(chǎn)上的應(yīng)用還是有一定的可取之處的，比如防治病毒性疾病的中草藥有大黃、黃柏、黃芩等，防治細(xì)菌性疾病的有五倍子、大蒜、穿心蓮等，防治寄生蟲類魚病的有苦楝樹葉、桉樹葉、干辣椒、生姜等…….只要合理使用，對(duì)癥下藥往往也會(huì)收到良好的效果…….

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存在的就是合理的，但是合理的不一定就是最合適的，最好還是能夠合理的分析問(wèn)題，然后再解決問(wèn)題我認(rèn)為才是最合適的。

養(yǎng)蝦者的故事

好資料多多看

tcflygood

感謝分享 學(xué)習(xí)了

成，這里停

頂一個(gè)。分析的比較全面，謝謝。

cuangjin

感謝分享�。》窒淼暮芎�

cuangjin

我覺得還有一點(diǎn)就是：沒有池塘的化學(xué)指標(biāo)隨便用藥！不了解藥物的性質(zhì)