【在線交流】轉型階段，如何促進中國水產飼料產業技術創新、升級？（問答整理215樓）

nothing

請問葉老師，以前我聽過你的講座，你提倡做通用的淡水魚配方。
這樣有益于很多廠家省成本，
但是如果再發展下去，應該是專業化和差異化，
也許會出現只生產羅非魚，鯽魚，或是淡水魚的廠家。
海大現在也是蝦料一個廠，淡水魚料一個廠，走向專業化，
這么看待專業化和通用化配方。

蝦兵魚將

葉老師，您辛苦了！

在平沙做什么業務啊，有什么第一手的信息，跟俺們分享一下  

無抗育苗養殖

請問幾位專家，為了提高飼料的耐水性，一些飼料廠采用高聚物來做粘結劑，請問比較好的粘結劑有哪些？
用高聚物究竟安全不安全，是不是比淀粉，高筋面粉耐水性更好？

Say-say

在此，小編也想請教一下三位嘉賓：

中國水產飼料產業發展到現階段，是否處于一個轉型時期，應向什么方向轉型？如何轉？

葉元土

大家好，簡單瀏覽了一下，很好的問題

ipad

回復 73# 葉元土

葉老師辛苦了！

lutherlh

俺才疏學淺，占座聽講吧！

Bluegill

問題：隨著行業的發展，飼料界以后也會面臨著整合，請問中小企業如何才能有立足之地呢？
回答：飼料企業的確有整合的趨勢，但是我總認為中國是人口眾多的國家，養殖業也是千家萬戶的事情，十幾億的人口，水產品靠幾個甚至是幾十個、幾百個大公司來支撐是不現實的，因而，總有空間讓中小企業得到發展。

魚兒不怕丑

請問三位大師，現在我們的石斑魚料生產的瓶頸在哪呢？生產設備？

Say-say

轉型過程中，產業技術該由誰來研究？資金從何而來？

子皓

問個腦殘的問題：請問那個廠的蝦料質量比較好點？魚料呢？

葉元土

看來我只能以自己講為主了，我這里要發送一條很慢，怠慢各位望了解！
這此來廣東，主要還是看水產飼料今年的動向，一是膨化飼料如何發展，2天下來的感覺是我們以前擔心的事情在不斷的發生，提請各位關注！二是今年的水產飼料如何發展的問題，現在看來廣東既是全國飼料領頭羊，但也可能會成為這以后的重災區！我結合其他地區的情況分析，其他地區相對穩定，廣東地區是中原逐鹿！令人憂心。但誰又能左右這種局勢呢？

魚兒不怕丑

回復 90# Bluegill


    謝謝周老師的解答，讓我們看到了一些希望！

zjnxe

請問幾位專家，為了提高飼料的耐水性，一些飼料廠采用高聚物來做粘結劑，請問比較好的粘結劑有哪些？
用高 ...
無抗育苗養殖 發表于 2012-3-15 19:57

    同問

nothing

三位專家，前幾天和一位高人聊天，他的觀點：
以后國家要狠抓食品安全，最終出現大的公司并不是現在的飼料企業，而是大型的養殖公司，他們養殖出來的水產品，然后往上追溯給飼料企業提出標準配方，然后自己做加工。
怎么看待以后的終端養殖業呢？
會不會出現像獐子島這樣的上市公司呢，現在飼料企業上市不少，而養殖公司還是比較少。
問問三位大佬的看法！

高啟平

回復 81# ipad


   比如，要一個試驗的權利與機會，在嚴格的養殖條件下把自己的技術實力展示出來，可能有幫助。或者，要一個權利去協助解決一個難題。

無抗育苗養殖

現在流行用配合飼料，但養殖戶用冰鮮魚飼料，卻感覺蝦魚長得更快。是不是說明我們的飼料還不夠營養均衡？

蝦兵魚將

回復 90# Bluegill


  周教授您好，您覺得  “總有空間讓中小企業得到發展”，

但是相對于大公司的雄厚資本，

可以在淡季價格低時大量儲備原料，

可以通過不斷宣傳和所謂的服務營銷占有市場，

可以通過不斷的科研投入加強研發，

可以通過個別產品的讓利占有市場，

。。。。

等等優勢，

在這種四面楚歌的形勢下，小企業依靠什么發展、如何發展呢？

國家的蝦農

長輩們晚上好，問個腦殘的問題，某某大公司說這幾年蝦這麼難只要是飼料營養吸收率太低了，造成水體營養化最大禍首，輕易就造成水體細菌 病毒大量繁殖···
我所提問的都是對海水對蝦養殖而言，謝謝···

葉元土

我想今天在線的主要是技術條線的人員，我想忠告各位：在這多事之秋，請保持冷靜的頭腦，我們還有很多的技術細節沒有處理好，要把細節做好才是我們要做的工作。因為配方技術上大框架的格局已經基本形成，最近幾年不會有太大的變化，而如何處理好細節就是我們的任務。例如，加工質量如粉碎細度、調制效果、加油方式、顆粒穩定性等在提高飼料利用效率方面到底能夠占多少份額？據一些廠家技術人員介紹，達到15%（我沒有、也不可能有這樣的數據），在飼料企業的技術人員們，你們有條件進行這項研究工作，提出你們的數據，說動老板改造設備和生產線，在加工設備和生長過程管理上再細致地工作。