舊金山漁人碼頭：海味美食的天堂

泰山之巔

　　

　　鳥瞰漁人碼頭

　　舊金山有美國“最漂亮的城市”的美譽，作為舊金山的招牌景點，漁人碼頭（Fisherman's Wharf）不僅受到游客的歡迎，本地人也將這里視為一個休閑的好場所。到漁人碼頭，在濃濃的“海味”的熏陶下，平日里十分繁忙的舊金山人顯得十分愜意。
　　

　　
　　
　　漁人碼頭的歷史可以追溯到19世紀50年代。當時一位商人為了方便自己的木材生意，在這里修建了一個170平方米左右的碼頭。沒想到，碼頭剛一建成，就引來眾多勞工，廉價的餐館與酒吧也紛紛落成，生意十分火爆。那一時期，活躍在漁人碼頭的多是意大利移民，他們的淘金夢破滅后，憑著一手捕魚的好技術，把漁人碼頭辦成了舊金山水產品的集散地。
　　
　　自上世紀60年代以來，漁人碼頭的漁業特色漸漸地被旅游業所取代，70年代還有300艘漁船的捕魚船隊，如今也只剩下不足一半，其中能正常出海的也只有1/3。盡管如此，碼頭上，漁民卸貨的氣氛一如當年。每年10月，漁民同樣要依照傳統的方式為船隊舉行祈禱儀式。在元旦午夜鐘聲敲響之際，碼頭上所有的船隊還會像從前一樣齊鳴汽笛，以慶祝新年的降臨。

　　
　　漁人碼頭的標志

　　

　　漁人碼頭最著名的螃蟹美食
　　
　　漁人碼頭的標志是一個畫有大螃蟹的圓形廣告牌，找到了“大螃蟹”，就到了漁人碼頭，也就到了舊金山品嘗海鮮的首選地點。漁人碼頭附近沿海盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，品嘗海鮮的最佳時節是每年11月到次年6月之間。這時候來到漁人碼頭，人們可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹（Dungeness Crab）。海鮮烹飪的方法很簡單，紅燒、椒鹽這些會損害海鮮原味的做法都被白灼取代。沒有了調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。

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　　漁人碼頭(Fisherman Whalf)最早是舊金山意大利漁民聚集的地方，沿著海岸線有非常大的地盤。好像有五六十個"Pier"（應該就是碼頭的意思吧）。不過最熱鬧的是Pier 39，通常說的漁人碼頭就是在這里。市區里坐9路公共汽車（上車兩美金）可達，坐纜車也可以（單程5美金，好像花十幾個美金左右可以買公共汽車和纜車隨便坐的Pass）。
　　
　　
　　
　　下面是39號碼頭的街景：

　　
　　這是一家巧克力專賣店，里面地方很大，堆積如山的都是巧克力。號稱是“世界上最偉大的巧克力商店”。


　　
　　碼頭上隨處可見各種水鳥，大搖大擺，看到有人在旁邊經過眼皮也不抬一下。俺拍了不少照片，后來也審美疲勞，看到這些水鳥也懶得搭理了。呵呵～

　　
　　除了這些水鳥，海獅是39號碼頭的另一大霸主。最可貴的是這些海獅不是人工飼養的，而是在1989年舊金山地震之后（舊金山是個地震很多的城市）不請自來，開始只有十幾只，后來看這個地方不錯，就在此安營扎寨安居樂業，大搖大擺地霸占了39號碼頭好大一片浮棧。現在已經有600多只了。這些家伙不太好動，整天就擠在浮棧上。舊金山有一個海洋哺乳動物保護組織，志愿者救助生病受傷的海獅并在每個周末免費提供講解服務。

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　　這個牌子解釋海獅們為什么會來到這里。還有十幾塊牌子介紹海獅的各種生活習性，以及如何救助那些有需要的海獅。印象比較深的是說救助海獅不能使用麻醉qiang，只能使用網兜。因為海獅一中麻醉qiang就是往海里鉆，結果等到麻醉qiang效力發作就可能被淹死在海里了。
　　　
　　
　　這就到了舊金山最有吸引力的螃蟹攤檔碼頭了～游客到了舊金山很少有不在這里大塊朵頤的～

　　
　　路邊的一排，都是賣螃蟹的攤頭。一只螃蟹估計有一兩斤重，也不需要什么特別加工，往熱氣騰騰的鍋里一扔，撈起來蘸點調料就可以吃了。效力發作就可能被淹死在海里了。

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　　螃蟹個頭比較大，所以俺只要了半只～后來發現這是個錯誤滴決定，解決一只甚至兩只是絕對沒問題的～

　　
　　碼頭邊，密密麻麻的都是小型游艇。

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　　從漁人碼頭可以坐船去“惡魔島”（Alcatraz)，最早是個軍事基地，后來改成聯邦監獄，專門關押重罪犯人。“勇闖奪命島”（The Rock)就是在這里拍攝的。漁人碼頭也到處可見自行車出租的商店，可以租自行車騎去金門大橋（30分鐘），租一天20美金，可以騎過金門大橋后再坐渡輪返回漁人碼頭。我因為下雨放棄了這個計劃，但是后來又看到成群結隊的老美披著個雨衣騎著自行車到處逛，覺得或許俺也該體會一下雨中的金門大橋呢。遺憾啊～

　　
　　舊金山的市區道路起伏非常大，很多路的坡度都超過40度。看到這些車爬坡的架勢了吧？

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舊金山漁人碼頭游覽區

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這是舊金山漁人碼頭

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        登游船出海游覽舊金山灣

        
        排隊上船

        
        從船上看漁人碼頭

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        在木臺上曬太陽的海豹群

        
        游船駛出碼頭

        
        悠閑地海豹

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游船駛過也沒有受到驚嚇

        

多自在

                 漁人碼頭木棧橋

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　　漁人碼頭上游人如織
　　
　　
　　
　　漁人碼頭上的特色海鮮面包

　　
　　在游船上游覽舊金山灣

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　　海面上成群的水鳥
　　
　　
　　競相爭游

　　
　　海灣里的游輪

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海上看金門大橋

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　　這就是在影片《石破天驚》（又譯作《勇闖奪命島》）中的魔鬼島，島上的監獄已經廢棄，現在是游覽觀光景點。
　　
　　
　　島上不少鳥在棲息

　　
　　近看魔鬼島

　　
　　魔鬼島上有不少游客

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        著名的舊金山金門大橋，眼前陳列的圓柱體就是大橋鋼纜樣品。

        
         金門大橋

syusuke

泰山之巔 發表于 2012-12-10 20:07
　　漁人碼頭(Fisherman Whalf)最早是舊金山意大利漁民聚集的地方，沿著海岸線有非常大的地盤。好像有五六十 ...

海獅們在睡覺？

泰山之巔

syusuke 發表于 2012-12-11 08:53
海獅們在睡覺？

是啊，在偷懶

江魚

泰山之巔 發表于 2012-12-12 11:17
是啊，在偷懶

溫哥華的漁人碼頭也很有名，樓主什么時候介紹下？

泰山之巔

　　舊金山不僅是華人很多的一個城市，也是一個在我朋友眼中很奇特的城市。在舊金山的漁人碼頭，有各種各樣的藝人賣藝。走在街頭，可以聽到各種現場表演的音樂和鼓聲，還可以看到各種打扮怪誕的人（我剛從停車場走出來，就看到幾個裸體的男女騎著自行車在我眼前駛過，可惜當時相機還在包里...）。在一個陽光明媚的下午，我和我的相機在這里感受到了這種濃厚的藝術氣氛。
　　
　　
　　碼頭的街面有許多這樣的銅質圖案。有時候把一句話分成幾個部分依次排列在路上，這樣游人走過可以順序讀完。我見過的一句的意思大概就是生命真美好。

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碼頭附近有很多廣場，成為了滑板愛好者的天堂