說(shuō)說(shuō)北京海參價(jià)格

北京海參銷售

政府提倡節(jié)儉，民間積極響應(yīng)，高檔餐飲頗受打擊，海參、燕窩等產(chǎn)品出現(xiàn)銷量大幅下滑趨勢(shì)，而本來(lái)依靠大眾養(yǎng)生消費(fèi)支持的海參產(chǎn)業(yè)在曝出糖干風(fēng)波后更為受傷。不少業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，2013年北京海參價(jià)格會(huì)下降，那實(shí)際情況如何呢？
筆者走訪了多家北京海參專賣店發(fā)現(xiàn)，目前，大部分海參商家價(jià)格與年前相同，沒(méi)有做出大的調(diào)整。宮品海參專賣店經(jīng)理介紹：“今年鮮活刺參價(jià)格上漲，成本增加，但是受市場(chǎng)海參需求量減小的影響，沒(méi)有商家提價(jià)，如此一來(lái)，銷售商利潤(rùn)就大幅縮水。至于說(shuō)北京海參價(jià)格下降可能性更小了，雖然表面北京海參價(jià)格高，但是正規(guī)銷售的品牌商家其中并無(wú)多大水分，央視曝光糖干海參的時(shí)候也曾介紹，淡干海參的生產(chǎn)成本也是非常高的，一般品牌專賣店銷售的真正淡干海參價(jià)格至少在三千以上。很多消費(fèi)者說(shuō)北京海參價(jià)格存在虛高，其實(shí)真正價(jià)格高的是一些大品牌加盟店或者商超銷售的海參，其原因是因?yàn)檫@些品牌溢價(jià)高，中間成本高，因此銷售價(jià)格高，一般專賣店中海參價(jià)格并沒(méi)有多少虛假成分。宮品海參以全直營(yíng)模式拓展市場(chǎng)，并且采用全產(chǎn)業(yè)鏈整合，因此，最大程度降低了中間成本，因此銷售價(jià)格也要比一般品牌加盟店低很多。