黃鱔養殖雜談--鱔養殖技術復雜

奧特慢不會飛

鱔養殖技術復雜，信息真假難辯，行內大多數人都要經歷這幾種養殖境界：
　　　　
一，只見森林，不見樹木。
　　　　
這種境界通常是新手，只知養鱔這么一回事，具體情形一概不知。這種境界的新手可以分為兩類，一類是迷糊型的，此類連最起碼的養殖步驟也分不清，稀里糊涂就上馬了，這類人通常不喜歡看書的，也不收集太多信息；另一類是自信型的，什么都用‘想當然’的辦法去弄，表現之一就是迷信概念性的東西，比如，看了一份EM的產家宣傳單就以為得到了成功的法寶，全不知EM使用也有技術性。
　　
這種情況通常是由培訓機構造成的，因為網絡及某權威農業電視媒體中所能得到的信息，都是由培訓機構有意無意地撒播的，且信息片面、失真、局限性，除非行內人士，否則無人能客觀分辯。
　　　　
二，只見樹木，不見森林。
　　　　
這種境界通常是失敗后的新手，因為失敗了，便開始注意具體中的事情，如迷信傳統養殖工藝，到處結交養殖朋友，對一些養殖心得求之若渴。主要表現為‘實干型’，但這種實干因不見‘森林’，往往迷失在樹眾中，即步入傳統養殖戶的隊伍中，有些人養了N年，最終還是心恢意冷地放棄。當然，也有些仍在傳統養殖工藝造成的傳統養殖利潤中苦苦掙扎。
　　
這種境界主要是個人才能造就的，因為大家都是平凡的人嘛！
　　
三，即見樹木，又見森林。
　　
樹木，指的是具體的技術個例或認知個例，許許多多的樹木才能組建成森林，這里的‘森林’指的是養殖系統。黃鱔養殖是系統工程，這個系統工程分為三個子系統，即技術、經營及基建。每個子系統又有許多小分支，這些小分支是相互矛盾、相互沖突，或相互獨立的，如何協調、優化，使之成為一個有機整體就成第三種境界的核心。
　　
第三境界的人，養殖規模不會很小，數百數千，甚上萬箱地養，也許他們的生產工藝并未遠離傳統，但對養殖系統的協調優化肯定十分到位，具備了什么技術實力，訂制什么生產計劃，苗源的控制程度如何，基建承載力如何，兩地氣象如何，準備工作如何等等，總是相適應。或許他們自已并不知道他們所進行的是《系統工程》在黃鱔養殖中的應用。
　　
第三種境界的人就是有經營頭腦的人，第三種境界就是——立足于一定的養殖技術去科學合理地經營。
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