【在線交流】10.21通威集團淡水魚料、蝦特料技術(shù)骨干做客中國水產(chǎn)頻道

米海峰

自漁自樂 發(fā)表于 2013-10-21 14:35
我來重復(fù)補充一下樓上上的一個問題，關(guān)于海洋活性物質(zhì)的，據(jù)中國水產(chǎn)頻道的報道http://www.fuqitext.com/ar ...

海洋活性物質(zhì)是指海洋生物體內(nèi)含有對生命現(xiàn)象具有影響的微量或少量物質(zhì)，主要包括多糖類、聚醚類、大環(huán)內(nèi)脂、生物堿、環(huán)肽、苷類、不飽和脂肪酸等。豐富的海洋生物資源無疑是天然資源的重要來源。海洋活性物質(zhì)研究的基礎(chǔ)是海洋天然產(chǎn)物。如殼多糖，是廣泛存在于自然界的一種含氮多糖類生物高分子，主要來源于蝦、蟹等甲殼類動物的外殼與軟體動物的器官及真菌類的細胞壁。在魚粉替代物研究中，補充海洋活性物質(zhì)可以起到改善魚體生長和免疫力的作用。海洋活性物質(zhì)在魚粉替代中充當著補充上述微量物質(zhì)的作用，具有一定的功效。海洋活性物質(zhì)是魚粉替代技術(shù)體系中比較關(guān)鍵的技術(shù).國外部分公司的魚粉替代技術(shù)就是運用了動物蛋白+大豆蛋白精提成分+酵母類產(chǎn)品+海洋活性物質(zhì)+其他來實現(xiàn)了部分技術(shù)進展.美國有關(guān)公司在海洋活性物質(zhì)的生產(chǎn)與開發(fā)上也有很大的進展(奧特奇公司的海洋藻類工廠化培育和活性酵母技術(shù))，我們公司也在藻類技術(shù)上有專門的團隊，并取得一定的技術(shù)進展！

海天一色

求助2位大神：魚的糞便不成形，在配方中增加什么物質(zhì)可以促使其成型？

海天一色

求助2位大神：魚的糞便不成形，在配方中增加什么物質(zhì)可以促使其成型？

xibeiyd

學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

zm19862009

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，{:soso_e113:}

冷如雪

QQ_F2A871 發(fā)表于 2013-10-18 13:05
兩位師兄好。我想問兩個問題。1是發(fā)酵飼料原料的使用情況。2是對蝦養(yǎng)殖中“偷死病”的情況。

關(guān)于發(fā)酵飼料原料本質(zhì)是好的，但現(xiàn)在最大的問題是市場上該類型的原料太多太雜，沒有統(tǒng)一的評價標準，更不乏一些人在炒作概念。如果能有統(tǒng)一有效的產(chǎn)品評價標準，個人認為其前景還是較好。
關(guān)于偷死癥應(yīng)該是個綜合因素，目前出現(xiàn)耗底的池塘一般有以下特征：池塘溶氧低特別是中央底部位置、養(yǎng)殖密度越大越嚴重、天氣悶熱的時候發(fā)病比較嚴重等。但同時也可以看到，如果解決溶氧問題，耗底會有所減輕。比如最近在部分區(qū)域出現(xiàn)目前達萬斤的養(yǎng)蝦案例，其對氧氣的提供較為充分，個別地方甚至用到了液氧。

marigold

請問兩位所長，生魚料中棉粕菜粕的最大使用量是多少，蛋白和氮能比做的多少比較合適，用小麥的膨化度和穩(wěn)定性如何，需要加粘合劑嗎 謝謝

冷如雪

滄海月明 發(fā)表于 2013-10-18 15:19
一名碩士生，進入通威，你們是如何培養(yǎng)，讓他也能成為配方師？需要幾年的時間？或者說，公司是如何為員工的 ...

特水所這邊新的研究生進入公司后的第一項工作是繼續(xù)自己在學(xué)校的工作，也就是到研發(fā)基地做研發(fā)工作，同時會安排其去就近市場了解市場，這樣才能更快的熟悉今后自己的工作方向，做1-2年研發(fā)后會安排其在做試驗的同時兼顧1-2家公司的實際配方工作，這樣將研發(fā)與實際生產(chǎn)有機結(jié)合，作為研發(fā)人員更了解目前市場的需求，作為配方師對自己的研發(fā)結(jié)果可以及時的應(yīng)用。

heroqingchao

請教兩位所長師兄 我們作為學(xué)生很少能接觸到飼料加工工藝方面的東西 而其又是水產(chǎn)飼料的必不可少的組成部分 請問我們該如何補強呢？有什么好的建議沒？

freebobby

專家來了，學(xué)習(xí)的機會來了

xzwt

請問米博士，在顆粒羅非魚和膨化羅非魚料中，通威是否已經(jīng)使用小麥來代替次粉麩皮等原料，使用的大概比例是多少？請賜教

伊人之夢

sunningfish 發(fā)表于 2013-10-21 14:42
對對，就是地排污技術(shù)，你不知道這個技術(shù)是否進入實用階段了呢？效果怎樣?多大的塘子可以應(yīng)用這個技術(shù)呢？ ...

通威的深挖塘底排污技術(shù)有專門技術(shù)團隊負責(zé)，技術(shù)已相當成熟，已在四川、貴州、廣東等多地推廣應(yīng)用，并收到了很好的效果；由此技術(shù)衍生出來的魚菜共生技術(shù)，生產(chǎn)的綠色蔬菜更是深受消費者追捧。

冷如雪

水產(chǎn)-魚 發(fā)表于 2013-10-18 18:21
我想請問一下飼料配方如何與養(yǎng)殖技術(shù)相互匹配？比如目前常見的肥身、不耐應(yīng)激等方面，如何從飼料和養(yǎng)殖技術(shù) ...

我認為配方的設(shè)計應(yīng)該是分階段的，什么時候提高魚骨架的生長速度，什么時候增加魚的肥滿度，什么時候提高魚抗應(yīng)激能力，要根據(jù)不同的養(yǎng)殖階段和養(yǎng)殖習(xí)慣來定。

米海峰

海天一色 發(fā)表于 2013-10-21 14:47
求助2位大神：魚的糞便不成形，在配方中增加什么物質(zhì)可以促使其成型？

so   easy  !   增加飼料中淀粉 膨潤土的含量，但是必須要弄清楚，在魚糞便成型與否所體現(xiàn)的意義，如果魚體健康，糞便消化徹底，揉搓未見未被消化的飼料殘渣，如果魚糞便拖尾，糞便完整且又白色粘膜包裹，同時取樣魚的腸道紅腫出血，這樣完整和成型的飼料也表明魚的腸道有腸炎及其他疾病，就要采取相應(yīng)的對策，的確，您觀察的比較細致，向您學(xué)習(xí)，從細節(jié)中找到相關(guān)線索，增加綜合判斷的依據(jù)！

sunningfish

伊人之夢 發(fā)表于 2013-10-21 14:59
通威的深挖塘底排污技術(shù)有專門技術(shù)團隊負責(zé)，技術(shù)已相當成熟，已在四川、貴州、廣東等多地推廣應(yīng)用，并收 ...

期待著個好技術(shù)能夠更好更快的推廣

sunningfish

伊人之夢 發(fā)表于 2013-10-21 14:59
通威的深挖塘底排污技術(shù)有專門技術(shù)團隊負責(zé)，技術(shù)已相當成熟，已在四川、貴州、廣東等多地推廣應(yīng)用，并收 ...

期待著個好技術(shù)能夠更好更快的推廣

marigold

米海峰 發(fā)表于 2013-10-21 15:04
so   easy  !   增加飼料中淀粉 膨潤土的含量，但是必須要弄清楚，在魚糞便成型與否所體現(xiàn)的意義，如果魚 ...

請問米所，如果拖糞便，只是治療腸炎管用嗎？還是要調(diào)整配方結(jié)構(gòu)，發(fā)腸炎了說明原料問題嗎抗營養(yǎng)因子過了，需要調(diào)整配方結(jié)構(gòu)嗎 有什么好的調(diào)理腸道的產(chǎn)品 謝謝

fenny1720

fenny1720 發(fā)表于 2013-10-21 14:30
我來支持師兄和師弟的工作!!!!!

sdhuang

liucongg 發(fā)表于 2013-10-21 12:38
下午還有事，很遺憾參加不了在線交流，晚上可能會補充或回復(fù)一些內(nèi)容。
希望我們團隊的回答對大家能有一 ...

劉博士團隊指出了小企業(yè)和集團企業(yè)的不同，值得我們小企業(yè)的人員認真學(xué)習(xí)。

米海峰

xzwt 發(fā)表于 2013-10-21 14:59
請問米博士，在顆粒羅非魚和膨化羅非魚料中，通威是否已經(jīng)使用小麥來代替次粉麩皮等原料，使用的大概比例是 ...

根據(jù)面粉和小麥的價格差異對比關(guān)系，在羅非魚的顆粒料和膨化料中的確可以使用小麥來替代面粉，而不是替麩皮，麩皮只是起到次要的填充物作用，其霉菌毒素指標和其他成分都不讓人放心，目前小麥在替代面粉或次粉上的作用逐漸放大，目前次粉的質(zhì)量也讓人擔心，基本上相當于幾年前的麩皮，面粉的質(zhì)量也不那么穩(wěn)定，增白劑 沸石粉摻假現(xiàn)象也不罕見，所以，小麥的使用效果比較可靠，儲存和使用起來也比較放心！