【在線交流】10.21通威集團淡水魚料、蝦特料技術(shù)骨干做客中國水產(chǎn)頻道

魚蝦有約

heroqingchao 發(fā)表于 2013-10-21 14:57
請教兩位所長師兄 我們作為學(xué)生很少能接觸到飼料加工工藝方面的東西 而其又是水產(chǎn)飼料的必不可少的組成部分 ...

建議這位同學(xué)可以在暑假期間去飼料廠實習(xí)，進行生產(chǎn)跟班，跟車間品管學(xué)習(xí)飼料品控，熟悉生產(chǎn)流程以及生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點。同時可以學(xué)習(xí)一些關(guān)于飼料工藝方面的知識，理論結(jié)合實際，進步會更加明顯。

冷如雪

liucongg 發(fā)表于 2013-10-21 12:05
通威動物營養(yǎng)公司的回復(fù)1：
根據(jù)在市場上的親身體會，我認為大集團公司與小企業(yè)的配方技術(shù)差異有以下幾 ...

感謝師兄！

冷如雪

伊人之夢 發(fā)表于 2013-10-21 13:35
支持通威

感謝對通威一如既往的支持，相信有你們的支持，通威會做的越來越好！

米海峰

marigold 發(fā)表于 2013-10-21 15:11
請問米所，如果拖糞便，只是治療腸炎管用嗎？還是要調(diào)整配方結(jié)構(gòu)，發(fā)腸炎了說明原料問題嗎抗營養(yǎng)因子過了 ...

拖糞便是表象，一般都是一果多因的 ，比如出現(xiàn)水質(zhì)中的溶氧 亞硝酸鹽 氨氮等指標分別或交聯(lián)異常現(xiàn)象，水體藻相異常，都可能作用在魚的鱗片緊致程度 抵抗寄生蟲的粘液保護上 ，并在魚體表粘液  體內(nèi)肝臟 腸道健康上出現(xiàn)癥狀  還可能產(chǎn)生很多情況 其中也包括于魚糞的不正常表型上。在我們配方設(shè)計上，抗營養(yǎng)因子的作用不是很首要和關(guān)鍵的，魚體對抗營養(yǎng)因子的耐受力比較強。但是對飼料中脂肪氧化和霉菌毒素污染是比較敏感，把配方原料做消化高效 吸收完全 結(jié)構(gòu)簡約 衛(wèi)生安全和營養(yǎng)素平衡是調(diào)理腸道健康的關(guān)鍵，能不用所謂外來的添加劑最好。 要用也是分階段 分情況的針對性使用！

自漁自樂

freebobby 發(fā)表于 2013-10-21 15:43
有兩個關(guān)于蝦料的配方問題向?qū)＜艺埥桃幌拢?br /> 1）蝦料配方中添加晶體氨基酸的的作用如何？另外通威集團有沒有 ...

順便說下你所了解的世海蝦料配方結(jié)構(gòu)的變化唄

兩位博士師兄好，我是支持您倆的鐵桿粉絲。我有個問題是：
      在競爭異常的今天，作為一個準備踏上社會的水產(chǎn)營養(yǎng)學(xué)博士，如何規(guī)劃自己的發(fā)展方向才能達到您倆現(xiàn)在這么優(yōu)秀的水平？

freebobby

自漁自樂 發(fā)表于 2013-10-21 15:54
順便說下你所了解的世海蝦料配方結(jié)構(gòu)的變化唄

氨基酸的總含量明顯增加了

yulee

哎,有事沒能趕上師弟的表演,真遺憾啊.

lutherlh

想請教一下現(xiàn)在大口鯰有商品飼料嗎？餌料系數(shù)大概要多少？商品料和冰鮮魚相比優(yōu)缺點在哪里？

25923304

米海峰 發(fā)表于 2013-10-21 15:24
物極必反，今年北方的鯉魚 華南的草魚價格之底，實在不多見，明年的草魚和鯉魚價格至少不會比今年的糟糕， ...

米所不僅知識淵博，而且風(fēng)趣幽默啊！膜拜！膜拜！

米海峰

萬物生 發(fā)表于 2013-10-21 15:15
不知道問這樣的問題會不會特別外行，但是我也是很想知道的。在價格波動很大的時候，集團是怎么保持飼料配方 ...

通威水產(chǎn)飼料的運營理念就是 質(zhì)量和性價比穩(wěn)定   質(zhì)量始終如一  飼料價格一定是隨行就市 如果飼料原料高漲，我們就犧牲飼料質(zhì)量去參與惡性價格競爭，這是通威內(nèi)部堅決禁止和嚴格懲罰的  通威飼料特別是水產(chǎn)飼料質(zhì)量和口碑始終處于第一陣列的排頭兵，是通威的辦廠宗旨和企業(yè)質(zhì)量理念的必然結(jié)果。我們的產(chǎn)品的檔次和結(jié)構(gòu)很完整，在不同水溫積溫地區(qū) 不同養(yǎng)殖水體和養(yǎng)殖模式  不同養(yǎng)殖行情下都有科學(xué)和配套的飼料推廣模式，高低搭配 菜單組合 都是在科學(xué)和嚴謹?shù)募夹g(shù)服務(wù)指導(dǎo)下完成。最終目的是讓養(yǎng)殖戶成功  企業(yè)也因此發(fā)展！

Say-say

QQ_9EC50E 發(fā)表于 2013-10-21 15:55
兩位博士師兄好，我是支持您倆的鐵桿粉絲。我有個問題是：
      在競爭異常的今天，作為一個準備踏上社會 ...

博士們的又一鐵桿師弟出現(xiàn)嘍！{:soso_e113:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}

Say-say

yulee 發(fā)表于 2013-10-21 16:00
哎,有事沒能趕上師弟的表演,真遺憾啊.

博士，在線交流還在繼續(xù)呢~

沒趕上開場，趕收尾也行~{:soso_e113:}

米海峰

yulee 發(fā)表于 2013-10-21 16:00
哎,有事沒能趕上師弟的表演,真遺憾啊.

不知道效儒是不是你師弟  反正我是你師兄   不管你信不信   反正我信

huihong_yin

我問的問題是不是太簡單了啊，都沒有回答哦

冷如雪

QQ_523DF0 發(fā)表于 2013-10-21 13:44
看了下，南方大俠比較多，那我就針對北方天津附近地區(qū)提出一些問題吧，
1  草魚今年死亡情況比較多，但是嚴 ...

天津地區(qū)養(yǎng)殖南美白對蝦也分精養(yǎng)和粗養(yǎng)，精養(yǎng)最突出的代表地區(qū)是武清大黃堡、漢沽楊家白和寶坻，畝產(chǎn)在800-1200斤，對飼料的要求相對較好；混養(yǎng)主要分布西清、靜海和黃樺地區(qū)，畝產(chǎn)在100-300斤左右，這種養(yǎng)殖模式對飼料的要求相對較低，有些地區(qū)甚至不用專門的蝦料，而是直接用魚料投喂。這種混養(yǎng)模式應(yīng)該注意以下幾個問題：第一、混養(yǎng)魚的密度不能過大，特別是后期容易造成缺氧，第二選擇的苗種要好，由于不經(jīng)過暫養(yǎng)而直接進入大塘成活率會受到影響，第三養(yǎng)殖魚類后期用藥應(yīng)注意，選在蝦能耐受的藥物和劑量。目前通威集團天津分公司在該市場有蝦料銷售，今年在全體同事的努力下實現(xiàn)了蝦料翻番的好成績。

zwt_2002

來支持米博、陳博兩位好友，感謝與大家毫無保留的分享與交流，同時也是把利潤跟大家分享了，多處受益、多處收益啊……
我決定請兩位專家吃飯，其他人看著辦吧……呵呵
繼續(xù)學(xué)習(xí)

萬物生

米海峰 發(fā)表于 2013-10-21 16:06
通威水產(chǎn)飼料的運營理念就是 質(zhì)量和性價比穩(wěn)定   質(zhì)量始終如一  飼料價格一定是隨行就市 如果飼料原料高漲 ...

那么具體是怎么做的呢？在采購策略以及配方調(diào)整上

25923304

chanantonio 發(fā)表于 2013-10-21 15:43
請教兩位前輩：金鯧5-6號料中，進口魚粉的比例不能低于多少？國產(chǎn)魚粉比例不能高于多少？降低蛋能比，提高油 ...

讓我這個業(yè)余人士來回答一下吧，歡迎拍磚。我覺得在金鯧魚中進口魚粉與國產(chǎn)魚粉比例使用多少？總量達多少？這個主要還是根據(jù)進口魚粉與國產(chǎn)魚粉的價格差來決定吧。一般在大號料中可以全部使用國產(chǎn)魚粉，小號料會使用部分進口魚粉。現(xiàn)在國產(chǎn)魚粉的質(zhì)量比前幾年有了明顯提高，只要質(zhì)量穩(wěn)定，國產(chǎn)魚粉在大號料中使用效果還算可以。

糊涂魚兒

@米海峰 米所長：你好，我是企業(yè)草根一枚，早就聽聞米所長是華南淡水料的權(quán)威，很是榮幸能借此寶地請教您兩個問題。
1. 羅非魚飼料：
    1）AA平衡性問題：在華南地區(qū)，棉粕和菜粕一般最適的搭配比例是多少？對于羅非魚，lys和Met的添加量和兩者的比例如何？
    2）脂肪能量問題：企業(yè)做實用配方，對蛋能比的關(guān)注度高不高？一般采取多少數(shù)值？脂肪的水平您認為都是比較合適？脂肪源的選擇方面：豆油/魚油/棕櫚油，您怎么看？
2. 技術(shù)人員與市場人員如何更好的協(xié)同工作： 比如出魚效果不好，市場部一般都會對技術(shù)團隊施加很大的壓力，但是基于配方成本考慮，很難提升飼料效果，這個時候，如何同他們溝通？ 一旦出現(xiàn)出魚效果不佳，技術(shù)團隊如何同市場人員配合去穩(wěn)定客戶信心，能否具體提幾點建設(shè)性意見？
多謝！