【圖文直播·PPT/錄音已傳】2014年中山大學(xué)水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會暨發(fā)展論壇

緣木魚

hxzsj 發(fā)表于 2014-2-22 20:30
國外水產(chǎn)品要求嚴格的清水飼養(yǎng)期，具體能否請專家詳解？

小編明天問下解教授啊

戀水漁翁

中山大學(xué)積去為水產(chǎn)行業(yè)創(chuàng)造了又一次分享學(xué)習(xí)的平臺，這種會議很有意義，非常期待水產(chǎn)頻道能夠多多報道！
期待專家們引領(lǐng)水產(chǎn)飼料行業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在的飼料行業(yè)還是存在很多問題的！

緣木魚

今天會議直播馬上開始，來看看今天的會議日程吧

緣木魚

最新通知，今天麥院士木有到達現(xiàn)場， 改為 湛江恒潤機械有限公司副總經(jīng)理 吳千茂 的報告

緣木魚

報告題目：真空噴涂在飼料加工中的應(yīng)用
報告人：吳千茂 湛江恒潤機械副總經(jīng)理


部分ppt展示：









完整PPT下載：真空噴涂在飼料加工中的應(yīng)用

緣木魚

傳統(tǒng)滾筒式油脂噴涂：

缺陷：
1、成本比較低，應(yīng)用普遍，但無法解決噴油量大的問題，滿足不了動物最佳的脂肪需求，
2、添加脂肪需要轉(zhuǎn)嫁到其他設(shè)備上，
3、噴油比例均勻性不易控制，易出現(xiàn)花料
4、容易造成油量損失，配方失真
5、對環(huán)境造成污染的影響（冒油+油花）
6、漏油滲油
7、噴水

緣木魚

脂肪對魚類生長中的重要意義：
1、能量的需要（節(jié)約蛋白）：
2、促進生長，提供必需脂肪酸
3、提高免疫力
4、促進脂溶性維生素的吸收
5、含內(nèi)脂等

緣木魚

脂肪、蛋白究竟含量多少對魚類生長有意？

學(xué)術(shù)報道：
海鱸魚：脂肪12% 41%蛋白
生魚：脂肪13% 蛋白40%
大菱鲆：55%蛋白 16.8%油脂
劉興旺博士 脂肪16%，黑鯛魚  油脂16%

金昌魚 目前的脂肪需求還缺乏權(quán)威的報告。
羅非魚的研究脂肪含量12%，我們認為這還有上升余地

目前大部分絕大部分膨化料配方的脂肪含量為≤12%

2013年調(diào)研廣東的飼料發(fā)現(xiàn) 飼料志昂含量 5.5%-10.5%

白墻黑瓦

希望牛氣的小編給我們不能現(xiàn)場參會的進行詳細報道！今天的主題都是現(xiàn)在大家關(guān)注的點啊！
謝謝

緣木魚

配方中脂肪含量過高：
對設(shè)備的影響
1、膨化設(shè)備，膨化系數(shù)下降，不利于成型和水腫穩(wěn)定性
2、顆粒設(shè)備，產(chǎn)能明顯下降，生產(chǎn)能耗明顯上升，
3、篩分設(shè)備，產(chǎn)能下降
4、烘干設(shè)備，不利于脫水
5、噴涂設(shè)備，傳統(tǒng)設(shè)備無法滿足大油量的噴涂

緣木魚

噴涂技術(shù)是限制大油量飼料生產(chǎn)的最重要因素。
如何解決？真空噴涂技術(shù)！

白墻黑瓦

希望牛氣的小編給我們不能現(xiàn)場參會的進行詳細報道！今天的主題都是現(xiàn)在大家關(guān)注的點啊！
謝謝

緣木魚

真空噴涂技術(shù)原理：
（1）使用范圍：
應(yīng)用在膨化料在真空狀態(tài)下均勻添加少量和大量的油脂。適合如高檔魚料、寵物飼料、膨化食品。
原理：
傳統(tǒng)的只能添加油脂到表變，真空可以添加油脂滲透到飼料內(nèi)部。
目前國內(nèi)的幾種噴涂種類
1、雙軸臥式真空噴涂機。
2、單軸臥式真空噴涂機。 比雙軸相對較好，但共同的一個缺陷是容易把大顆粒料夾斷，
3、立軸式真空噴涂機。是目前最科學(xué)的，可以相對避免，雙軸、單軸缺陷。

緣木魚

立軸式噴涂機：
特點：
1.能夠比較容易將油百分之百的全部噴涂到飼料中去.可以解決飼料加工大噴油量的需求。比較適應(yīng)3-25%之間，目前恒潤已經(jīng)5%-20之間已經(jīng)做了實驗恒

2.國內(nèi)噴涂機存在的缺陷，恒潤做了幾個改進，獲得了國家專利，解決密封可靠，軸承壽命長，排料無殘留這三個關(guān)鍵技術(shù)。

3.立軸式對顆粒的破壞小，提料混合時間縮短，有利于噴油均勻。

4.由于控制更加準確，不存在管道殘留等問題
5.噴頭比較多，如果大油量噴可以（6個管）

6.晃動比較小，對成品破壞小。
7.細節(jié)突出。低成本維護大馬達，噴油口在外面，比較容易維修。

緣木魚

目前的實驗報告，
4mm黃鱒魚飼料
10% 15% 20%的噴油實驗，
實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)，噴油前，飼料比較白，噴了10%的油脂后，可以看到飼料表面沒有油斑，15%的時候，表面可以看到一點點油斑，大部分還是噴到飼料里面去了。20%的飼料，飼料表面可以看到比較多的油斑。

緣木魚

羅非魚飼料噴油實驗
10% 15% 18%
真空噴油10% 后，表面看不出噴油。

緣木魚

真空噴油技術(shù)可以給水產(chǎn)飼料帶來什么價值？

1.首先飼料配方將會發(fā)生變化，配方成本會產(chǎn)生變化，如果脂肪含量提高，蛋白含量減小，如果提高4個點的脂肪，降低2個點的蛋白，每噸將省400元的成本。
2、養(yǎng)殖效果：真空噴涂解決了設(shè)備對脂肪添加量的限制問題。還可能帶來其他方面的價值：環(huán)保價值，減少氨氮排放。減少養(yǎng)殖過程中對環(huán)境的污染。
3、減少油脂浪費，及保障配方的準確性。
4、提高噴油的均勻性。噴油更加均勻，油感足，吸收更好
5、油脂量增加，有利于擠壓膨化系數(shù)。
6、脂肪不利于飼料的粘度，不利于膨化，會降低膨化系數(shù)。對膨化系數(shù)來講越少越好。
7、大面積推廣一定會給水產(chǎn)飼料加工帶來一個技術(shù)轉(zhuǎn)型。。

緣木魚

報告題目：廣州誠一水產(chǎn)科技有限公司試驗研究報告
報告人：黃俊娃 誠一研發(fā)部部長

部分PPT展示：







完整PPT下載：廣州誠一水產(chǎn)科技有限公司試驗研究報告

緣木魚

誠一產(chǎn)品研究開發(fā)總體思路：

1、針對目前水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，面臨的問題提出來的，不同的養(yǎng)殖模式，但目前的飼料似乎還不能滿足，比如精養(yǎng)區(qū)。粗放區(qū)
2、不同養(yǎng)殖階段，所需要的營養(yǎng)需求是不同。
3、不同的養(yǎng)殖季節(jié)，
4、飼料原料變動是非常頻繁的事情，當飼料配方變化的時候，如果通過預(yù)混料技術(shù)對其進行微調(diào)也是目前研究比較多的。

我們關(guān)注點：
這樣情況下魚體的健康怎樣，飼料該怎樣做相應(yīng)匹配。我們最終希望能夠提高飼料的科技含量。

緣木魚

誠一研發(fā)平臺構(gòu)成：
1.中山大學(xué)水生經(jīng)濟動物研究所
基礎(chǔ)研究，能夠應(yīng)用在新產(chǎn)品中。

2.南沙基地
總面積2800畝，田間試驗池塘116個，中試池塘52個，