【圖文直播·PPT/錄音已傳】2014年中山大學(xué)水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會(huì)暨發(fā)展論壇

緣木魚

研發(fā)項(xiàng)目：
1、魚體健康
①腸道健康
微生態(tài)制劑：羅非魚預(yù)混料
腸道健康因子：鯽魚預(yù)混料
②肝臟健康
加州鱸脂肪肝過(guò)程
調(diào)控技術(shù) 加州鱸預(yù)混料

2、提高飼料利用率
乳化劑:羅非魚預(yù)混料
糖代謝因子：

言行好修意念難

緣木魚 發(fā)表于 2014-2-23 09:09
傳統(tǒng)滾筒式油脂噴涂：

缺陷：

請(qǐng)問(wèn)一下小編“花料”是什么意思？

緣木魚

報(bào)告題目：外源性氨基酸魚蝦營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
報(bào)告人：高文 贏創(chuàng)德固賽技術(shù)經(jīng)理

部分PPT展示：








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緣木魚

目前羅非魚飼料中氨基酸水平狀況
羅非魚蛋氨酸需要量實(shí)驗(yàn)：

結(jié)果：隨著飼料中氨基酸的提高，羅非魚的生長(zhǎng)也提高
羅非魚能有效利用外源中添加的晶體蛋氨酸，從而取到促進(jìn)羅非魚生長(zhǎng)的作用。

緣木魚

鯉魚利用氨基酸對(duì)飼料中降低魚粉起到得作用：
目前研究來(lái)看，在飼料降魚粉將蛋白情況下，添加氨基酸將取到比較好的效果。

緣木魚

海水魚飼料氨基酸研究進(jìn)展
1、0.3克左右的蝦，做晶體蛋氨酸添加的實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)結(jié)果，隨著飼料中蛋氨酸水平的提高，對(duì)對(duì)蝦生長(zhǎng)可以有很好的促進(jìn)作用。
蛋氨酸需要量多少？
3克左右的對(duì)蝦  蛋氨酸需要量

用豆粕代替魚粉作為蛋蛋白源是， 賴氨酸不是第一限制性氨基酸。

緣木魚

總結(jié)：

無(wú)論是海水魚還是淡水魚， 都可以很好的利用外源性氨基酸
DL-蛋氨酸是大家最好的選擇

緣木魚

報(bào)告題目：黃顙魚與青魚的養(yǎng)殖模式及飼料發(fā)展趨勢(shì)探討

報(bào)告人：李家慶 廣州誠(chéng)一特種事業(yè)部技術(shù)經(jīng)理



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緣木魚

2013年  去年黃顙魚的飼料銷量27萬(wàn)噸， 其中華東16萬(wàn)噸

2013年塘頭價(jià)走勢(shì)
華東區(qū):11元每斤
華南：10元每斤

養(yǎng)殖效益分析：
畝凈利潤(rùn)比較高，養(yǎng)殖戶也是比較養(yǎng)殖黃顙魚。未來(lái)相信養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情也會(huì)推動(dòng)黃顙魚的養(yǎng)殖發(fā)展。
華南區(qū)：6.3每斤飼料成本  畝產(chǎn)5000斤
華東區(qū)：4.5 每斤 飼料成本  畝產(chǎn)4300斤
華中區(qū)：

緣木魚

華南區(qū)產(chǎn)品定位：
2013年黃顙魚飼料廠家全年抽樣，  2號(hào)料， 蛋白40-41%  8.2 %脂肪含量 蛋氨酸0.81 賴氨酸2.43
華南區(qū)：畝產(chǎn)5000斤，  華中華東只能畝產(chǎn)2000斤
華南區(qū)優(yōu)點(diǎn)：畝產(chǎn)量高， 養(yǎng)殖區(qū)域集中，江門新會(huì)
缺點(diǎn)：
華東區(qū)6-8個(gè)月上市，華南區(qū)11個(gè)月上市
飼料系數(shù)偏高 ，華東區(qū)1.2-1.5    華南1.6-2.1的餌料系數(shù)

緣木魚

建議：
提高黃顙魚檔次，縮短養(yǎng)殖周期
優(yōu)化飼料配方結(jié)構(gòu)，提高黃顙魚抗應(yīng)激能力

緣木魚

華東區(qū)：每年以40%養(yǎng)殖規(guī)模增長(zhǎng)
養(yǎng)殖模式：
放苗密度：
跟蹤四個(gè)飼料廠家產(chǎn)品定位 2號(hào)料的各成分含量
蛋白43-42
脂肪9.14
蛋氨酸 0.89
賴氨酸2.56
優(yōu)點(diǎn)：
1.養(yǎng)殖周期短，6個(gè)月即可上市
2.飼料系數(shù)低
3。市場(chǎng)幾種
不足：
1、飼料廠之間惡性競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，產(chǎn)品定位存在不足
2、畝產(chǎn)量偏低，平均2000斤，高的達(dá)到3000斤，所以畝產(chǎn)量還有很大的提高空間
建議

結(jié)合華南區(qū)的養(yǎng)殖模式，重新確定黃顙魚的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
引導(dǎo)養(yǎng)殖戶適當(dāng)提高放養(yǎng)密度，以獲取更高效益

緣木魚 發(fā)表于 2014-2-23 11:40
2013年  去年黃顙魚的飼料銷量27萬(wàn)噸， 其中華東16萬(wàn)噸

2013年塘頭價(jià)走勢(shì)

黃顙魚的飼料銷量數(shù)據(jù)沒有經(jīng)過(guò)調(diào)查，給人感覺從來(lái)沒有下過(guò)終端，這樣的報(bào)告還看在大會(huì)上講，行內(nèi)人笑話而已，華東有16噸，有1/3就不錯(cuò)了？沒有調(diào)查就沒有研究，多做點(diǎn)實(shí)事再去講課，否則這樣的會(huì)議就是害人！

first薏

處處可看到中國(guó)水產(chǎn)頻的影子啊。

緣木魚

華中區(qū)：新興市場(chǎng)：
主要是湖南和湖北，
跟蹤4個(gè)主流飼料廠家：2號(hào)料 營(yíng)養(yǎng)水平
蛋白：40-41%
脂肪7.8%
蛋氨酸0.79%
賴氨酸2.31%
氨基酸總量37.02%

優(yōu)點(diǎn)：
1。適合當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖模式，飼料系數(shù)相對(duì)較低，養(yǎng)殖戶利潤(rùn)較高
2.飼料廠家較少，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。2013年膨化線較少，但2013年年底有幾家飼料廠家上膨化線，預(yù)計(jì)今年競(jìng)爭(zhēng)將加大
缺點(diǎn)：
1.養(yǎng)殖密度偏低，養(yǎng)殖戶利潤(rùn)有很大提高空間
2.飼料效果很容易被超越。

建議：
1、需要時(shí)刻關(guān)注養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖模式的變化，養(yǎng)殖密度的增加等
2、關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化，包括湖南湖北本地、以及江浙區(qū)飼料廠家的變化

緣木魚

黃顙魚養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)
1、區(qū)域
華南區(qū)銷量穩(wěn)定，增長(zhǎng)空間有限，如果解決病害問(wèn)題，還有加大增長(zhǎng)空間
華東、華中，市需求大， 增長(zhǎng)較快

模式
黃顙魚精養(yǎng)模式
黃顙魚+白魚套養(yǎng)模式：充分利用水層，
黃顙魚+泥鰍套養(yǎng)模式
：2013年泥鰍養(yǎng)殖被吵的非常火熱，這種模式是否合適，究竟能夠帶來(lái)多大的利潤(rùn)，還要2014年的積蓄跟蹤

緣木魚

黃顙魚飼料市場(chǎng)未來(lái)的變化趨勢(shì)：

1、細(xì)分市場(chǎng)。按區(qū)域或養(yǎng)殖模式定制營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
2、階段性調(diào)整配方，由于配方總是在發(fā)生變化，每年5-9月黃顙魚是繁殖周期，這個(gè)階段營(yíng)養(yǎng)需求也不一樣，這個(gè)時(shí)候飼料配方也應(yīng)當(dāng)做出相應(yīng)調(diào)整
3、提高飼料的性價(jià)比
①研究新原料，②通過(guò)配方改革，降低魚粉③把控原料采購(gòu)，④提高飼料預(yù)混料技術(shù)
4、個(gè)性化預(yù)混料的使用
我們?cè)谧雠浞降臅r(shí)候發(fā)現(xiàn)，同一個(gè)配方在不同廠家所引起的效果是不一樣的，通過(guò)改進(jìn)預(yù)混料的技術(shù)可以保持飼料的穩(wěn)定性，保證養(yǎng)殖終端的穩(wěn)定性。
5、膨化工藝的研究，
現(xiàn)有工藝的改良改善，油脂的提高，水分的提高，低溫?cái)D壓沉料飼料的開發(fā)。

緣木魚

2013年主養(yǎng)區(qū)飼料銷量13萬(wàn)噸，全國(guó)銷量約40萬(wàn)噸
華東區(qū)：6萬(wàn)噸  
其中 膨化料5萬(wàn)噸沉料1  萬(wàn)噸
華中區(qū)：7萬(wàn)噸   
膨化料0.5萬(wàn)噸  沉料6.5萬(wàn)噸
青魚配合飼料保持了20%的增長(zhǎng)速度

緣木魚

以銷售價(jià)格9元每斤
華東區(qū)青魚畝產(chǎn)：1300-1700斤
華中區(qū)青魚畝產(chǎn)：900-1200斤

華中區(qū)：是否可以提高產(chǎn)量又減低飼料成本：養(yǎng)殖模式 ，產(chǎn)品定位
華東區(qū)：進(jìn)一步降低飼料配方成本：配方優(yōu)化，原料替代

緣木魚

華東代表：浙江
膨化料90%  沉料10%  ，
蛋白：34%
脂肪6.22%
飼料系數(shù)：1.8-2.0
浙江高檔次的飼料產(chǎn)品定位可以有效的降低飼料系數(shù)

華中代表湖北：
蛋白：32%
脂肪：5.5%
飼料系數(shù)2.4-2.7