【圖文】2014諾偉司水產(chǎn)研修班

水寶寶

飼料原料評(píng)價(jià)系統(tǒng)：
公司應(yīng)該做出一些程序來做出評(píng)價(jià)。
生物評(píng)價(jià)通過養(yǎng)魚來評(píng)價(jià)，還有一個(gè)安全性的評(píng)價(jià)：適口性等。
化學(xué)評(píng)價(jià)-實(shí)驗(yàn)室評(píng)價(jià)
這些資料比較寶貴。

公共資源只能提供一些方法。

魚粉漲價(jià)，是否應(yīng)該全部養(yǎng)殖戶買單？其實(shí)整理出來一看，還真是全部他們買單。

今天主要介紹生物評(píng)價(jià)與化學(xué)評(píng)價(jià)的方法。

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腸道、骨骼、體型等指標(biāo)。

冰凍切片機(jī)可以在1小時(shí)左右看到樣品。先用試劑固定，再去冰凍切片，4萬。如果大家想了解，可以去咨詢下葉老師。

如果認(rèn)切片？可以買帶數(shù)據(jù)庫的顯微鏡，成本大概在幾萬到十多萬。

介紹了草魚健康模型——血清指標(biāo)。還有鯽魚、鳊魚的健康模型。

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蛋白溶解度要注意非蛋白氮。
氨基酸分析儀，大概60萬左右。

氨基酸拿出來如何分析？介紹了氨基酸模式來分析。采用excel算相關(guān)系數(shù)分析。看整體氨基酸相似度。

蠶豆蛋白是個(gè)很好的產(chǎn)品。

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大多數(shù)魚的氨基酸平衡模式相似度很高。肌肉中氨基酸平衡差異不大。淡水魚與海水魚有差別，淡水魚中沒有什么大的差別。

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離體消化：
快速，大批量；
缺點(diǎn)只適合蛋白質(zhì)和氨基酸。

水寶寶

接下來是陶博士的課，主題是《魚類采食量的影響因素》

水寶寶

魚類擁有化學(xué)感受器
：嗅覺、觸覺，

魚的鼻腔有很多皺褶。他產(chǎn)生在溶解在水中的物質(zhì)。他與呼吸道沒有相連部分。它的載體是水而不是空氣，而且不同魚類的靈敏程度不同。它是獨(dú)立于味覺而存在。神經(jīng)中樞控制的不同位置。

它對(duì)酸味特別敏感，對(duì)甜味和咸味沒有那么敏感。

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味覺存在觸須，鰓弓、皮膚等。它發(fā)生在接觸的瞬間。因?yàn)橛须裆掀鳎�魚才會(huì)吐料。

促進(jìn)采食的三大類：LAA，季銨鹽類，核苷或核苷酸。
生產(chǎn)試驗(yàn)中最有效的誘食是魚粉，奶酪等。

采食量影響因素大家最常想到的是適口性，日糧濃度對(duì)魚類采食影響有相關(guān)性。
為何我的飼料在換料后，為何比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手吃得少？但生長速度，系數(shù)都沒有問題。這實(shí)際上是能量較高的原因，而不是適口性的問題。

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高脂肪日糧：
如果餌料系數(shù)下降，一定是提高可消化的能量。

顆粒的物理特性也會(huì)對(duì)魚采食產(chǎn)生影響。
市面上有嘗試不同投餌機(jī)放不同大小的顆粒料，讓不同大小的魚都能提高采食量。長短，方圓，軟硬都是需要考慮的因素。

吐料分析：
飼料味道與質(zhì)感。有時(shí)可以看到整顆飼料從水底往上冒，這就是腭上器的作用，它沒有吞下去。有胃魚吞下去可以產(chǎn)生條件反射把飼料吐出來，這種往往是部分消化的，而不是整顆飼料。

水寶寶

為何我的飼料在換料后，為何比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手吃得少？但生長速度，系數(shù)都沒有問題。這實(shí)際上是能量較高的原因，而不是適口性的問題。

首先想到是假魚粉，但沒有問題。
其次看配方，發(fā)現(xiàn)有280公斤的面粉。肉食性魚類面粉對(duì)魚的肝臟造成很大的影響。

采食性下降要考慮方方面面的問題。
1、氨基酸不平衡。必須氨基酸不平衡，生長潛力沒有發(fā)揮，抑制需要量，采食量會(huì)下降。

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高魚粉與低魚粉料質(zhì)感有差異。高魚粉比較松脆，孔比較小，分布均勻，低魚粉蛋白孔大，韌性強(qiáng)。主要是生熟蛋白的差異。

飼料本身的可消化性，還有消化力也需要考慮。

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消化力：腸道健康，肝胰腺健康，溶氧，溫度，魚的規(guī)格。


在實(shí)踐上試圖簡(jiǎn)化或等同采食量與飼料行的關(guān)系，但采食量比適口性更為綜合和復(fù)雜的指標(biāo)。在目前國內(nèi)配方中魚粉與魚油的使用量情況下，在多數(shù)非肉食性品種上，采食量問題更多源于非適口性的因素，需要更為詳盡的分析和更為務(wù)實(shí)的解決方案。陶博士建議大家沉下去，不要想著靈丹妙藥可以解決。

燕子

愛吃魚，呵呵

西部漁業(yè)

期待詳盡資料

水寶寶

下午的A班就是Dago的案例分析：

jarlp

期待繼續(xù)更新哈！

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讓我們看看各組的分享：

先分享B班的內(nèi)容：

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