本帖最后由 一片云 于 2014-9-9 22:22 編輯
學(xué)校:江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院 學(xué)號：201313385 作者:龐宇堅 指導(dǎo)老師:李偉 聯(lián)系電話:18860896365 聯(lián)系地址:江蘇省泰州市海陵區(qū)鳳凰路東路8號
一次難忘的實習(xí)體驗
在學(xué)校剛剛完成大一的理論課學(xué)習(xí)，暑假我就到相關(guān)工作崗位上實習(xí)了，每每與在一起工作的師兄師姐交流時，他們多多少少都會有些驚訝。其實，大一第一學(xué)期結(jié)束后我就有了實習(xí)的想法，但迫于12月份左右正值水產(chǎn)業(yè)的淡季，工作也的確難找，無奈就此打道回府。今年，本著“不到長城非好漢”的信念繼續(xù)追尋，最終有幸來到廣東粵海飼料集團進行了崗位實習(xí)。 另一種視野下的蝦苗如此可愛
(一) 嬉戲玩耍，讓我與水產(chǎn)結(jié)緣 在中國大陸最南端有一個美麗的濱海城市——湛江,我的家鄉(xiāng)，這里盛產(chǎn)各類海鮮，有“中國海鮮美食之都”和“中國 對蝦之都”的雅稱。作為土生土長的湛江人，對水產(chǎn)并不陌生。我的家靠近大海,生長在農(nóng)村的孩子,每到炎炎夏日，總會成群結(jié)伴的到海邊游泳、戲水等各種鬧著玩,我也不例外。偶爾會看到村姑或者與我年齡相仿的孩子在岸邊用自己制作的工具捕小魚苗(本地人叫“魚種”),捕魚工作很簡單，主要是用長竹竿、細鐵圈和絲網(wǎng)做成。捕到的魚種一般都是當天賣掉,基本上每天都會有收購商到村里收購,一天要能趕早點可以攢十多塊錢。那時的收購價格是每尾一分錢,記憶中有一個魚種的收購價格略高些(本地人叫“金鼓魚”),不過這個魚種的數(shù)量少,捕到的自然也就不多。每次捕完魚種后，我都是穿著被咸水浸透的衣服回家，粘著身體癢癢的痛。可童年的種種有趣而艱辛的經(jīng)歷,讓我產(chǎn)生了熱愛海洋、與水為生的夢想,從此就與水產(chǎn)結(jié)下了深緣。
培養(yǎng)基下的弧菌
(二)“笨鳥”先飛,粵海集團東海對蝦良種基地實習(xí)
剛到東海 種苗基地的時候感覺有點陌生與害怕，因為此次前行實習(xí)的就我一個人,而且東海基地也就我一個實習(xí)生。初來乍到，很多東西都不懂,需要請教基地的技術(shù)大師傅及廣東海洋大學(xué)畢業(yè)的師兄們。 基地的袁小波經(jīng)理先安排我到實驗室學(xué)習(xí),主要是使用顯微鏡觀察蝦苗蚤狀體的變態(tài)、弧菌，檢測水樣的PH值、總堿度、氨氮、亞硝酸鹽，制作培養(yǎng)皿等。我學(xué)到很多知識，也深深的體會到理論用于實踐的成就感。 對實驗室的基本操作熟悉之后，袁經(jīng)理又安排我到育苗車間進行學(xué)習(xí)。看到大師傅使用硬電線系緊在杯口上的燒杯在育苗池舀水察看，我就好奇的問大師傅在看什么，大師傅耐心地給我講解，我恍然大悟，這是在觀察蝦苗的吃料情況與活力性。漸漸地，我學(xué)會了搓料潑灑、投豐年蟲、出苗、打包等，還嘗試與大師傅一起配合算苗。直到現(xiàn)在我才真正的明白新聞報道或雜志里所說的“年產(chǎn)幼體xx億尾，年產(chǎn)苗體xx萬尾”是怎樣的算法了，困擾我多年的問題終于得到解決啦！ 在基地感到最溫馨的就是大家一起吃飯！每到中午11：30或17：30，廚房的勇叔就會呼喊：“吃飯嘍，吃飯嘍......”，大家從不同的工作地點趕過來大廳，六七個人圍著一張圓桌吃飯，三四個菜一鍋湯，特別有家的感覺！吃完晚飯后要是有時間，就到基地附近的東海島龍海天旅游區(qū)走走，欣賞一下海上日落，吹吹清新海風(fēng)，聽取濤聲陣陣，順便看看美女......！
7月18日超強臺風(fēng)“威馬遜”在海南文昌登陸，臺風(fēng)給周邊的養(yǎng)殖戶帶來嚴重的經(jīng)濟損失。但東海基地這邊還好，蝦苗差不多賣完，育苗區(qū)基本停止了生產(chǎn)。7月底，育苗區(qū)的大部分員工即將要回家，回家前夕，大師傅和副經(jīng)理到外面買了很多東西回來，在公司搞了一場晚會，晚會開始不久廚房的勇叔就唱起譚詠麟的經(jīng)典歌曲《講不出再見》，雖說離別總會讓人覺得傷感，但勇叔唱得令很多人都忍不住笑了......。
整裝待發(fā)的蝦苗，從粵海走向全國
(三) 抓住機遇，廣東粵佳飼料有限公司實習(xí)
8月初，我被調(diào)到廣東粵海飼料集團旗下子公司廣東粵佳飼料有限公司做品管員。在公司上班最令我感到意外的就是宿舍有空調(diào)、熱水器，連洗衣粉、沐浴露、洗發(fā)水都是公司發(fā)的，還有上班的工作服。很巧，我進公司的那天，廣東海洋大學(xué)往屆的畢業(yè)生潘華高師兄和我一同進公司，并與我同住一個宿舍，宿舍里還有三位老員工，他們在集團旗下的海榮飼料公司上班。老員工非常好，經(jīng)常和我倆談心，嬉鬧、開玩笑，讓我們特別的開心。 我和潘華高師兄的導(dǎo)師是陸程活師傅，我們都習(xí)慣叫他陸哥，他在公司工作已有七八年了。平常干活起來嫻熟老練、輕松自如，用他多年積累的工作經(jīng)驗手把手教導(dǎo)著我們。品管員的主要工作是檢測飼料產(chǎn)品是否及格，每一步都得嚴格把關(guān)，按質(zhì)按量地完成任務(wù)。飼料的檢測主要有水分檢測、飼料顆粒大小形狀測定、超微粉通過率檢測、魚料的噴油、膨化系數(shù)、浮水率粘彈性與軟化時間把控等，并及時把數(shù)據(jù)報給中控，讓其把握生產(chǎn)的各種變化并及時調(diào)整。除此之外，還要檢查飼料的包裝是否嚴密、生產(chǎn)日期是否正確、飼料是否達到標準重量等等，一段時間的學(xué)習(xí)下來，讓我對水產(chǎn)飼料的質(zhì)量有了一定的認識，也感覺到粵海對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴格要求，更明白了粵海品牌的口碑絕不是浪得虛名！
旺季高節(jié)奏的生產(chǎn)仍未滿足市場需求
快速檢測工具提高工作效率 （四） 實習(xí)只是一個起點…… 離實習(xí)結(jié)束回校的日子很快就到來了，剩下的幾天時間我得好好珍惜，珍惜這來之不易的社會實踐機會，珍惜大家在一起相處的日子，雖說時間不長，但很有感情。我把這兩個月實習(xí)的點滴記錄下來，當作一段美好經(jīng)歷珍藏，也打算與同學(xué)們分享，希望他們能積極地參加社會實踐，增強自己的實操能力。第一次水產(chǎn)實習(xí)確實讓我收獲了很多。在未來的日子里，我還要更加努力，因為這只是一個起點！感謝廣東粵海飼料集團為我提供一個良好的實習(xí)平臺；感謝那些在工作、生活上給予我?guī)椭椭笇?dǎo)的大師傅、師兄們、還有舍友們；感謝曾經(jīng)的我及現(xiàn)在的我。
包裝線上的質(zhì)量把關(guān)
8小時之外的樂趣--湛江東海島
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發(fā)表于 2014-8-20 22:34:38
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