泥鰍脹氣病發病原因的分析

那頭，人已遠

泥鰍脹氣病發病原因的分析（騰氏水產商務網）
  
        泥鰍脹氣病雖說不是什么大病，也非常容易治療，但是很多地區每年都有發生，有著多年養殖經驗的養殖戶也沒有辦法預防，還是給許多養殖戶帶來了一定的損失。我發表一下我個人的看法，希望對泥鰍脹氣病的預防有一定幫助。
       今年四月初到五月中旬，我在連云港贛榆縣墩尚鎮從事了一個多月的技術服務工作。贛榆是全國最大的泥鰍養殖基地，在這里幾乎家家戶戶都養泥鰍。在這段時間里陸陸續續有很多養殖戶的泥鰍發生了脹氣病，死亡量少的一天幾條，多的幾十條甚至上百條。癥狀：泥鰍腹部鼓鼓的朝上漂浮在水面，輕者泥鰍還可以掙扎著游到水里，但過不了多久就會重新浮上來；嚴重的浮在水面一動不動，不久就可死亡。從外觀上看，肚子鼓鼓的充滿氣體，有的腹壁變得很薄，可隱約看到腸道一節顏色深（發黑），一節顏色淺。解剖可以看到泥鰍腸道一節飼料一節氣體，嚴重的并發腸炎。
       為什么腸道會出現一節飼料一節氣體的癥狀呢？我先賣個關子。我們先來看一下泥鰍的呼吸方式。泥鰍的呼吸方式很特殊，有三種呼吸方式。一種是鰓呼吸，一種是皮膚呼吸，一種是腸呼吸。前兩種不在贅述，重點說腸呼吸。腸呼吸是泥鰍特有的呼吸方式，當水體中的溶氧不足時便可以游到水面吞一口氣再游到水里。泥鰍的腸壁很薄，上面布滿了豐富的毛細血管，泥鰍把氣吞到腸道之后，其中的氧氣會進入毛細血管中運送到身體各部位，剩下的廢氣就通過肛門排出體外。
       所以泥鰍的腸道不僅有消化作用，而且還承擔著重要的呼吸的作用。有資料說，泥鰍耗氧量的3/1是由腸呼吸取得的。正因為如此，當泥鰍腸道的消化與呼吸功能同時進行時，就會出現腸呼吸過后的廢氣被腸道里的飼料阻擋，不能及時的排出去，就會出現所謂的脹氣。看到這里大家就知道為什么腸道會出現一節飼料一節氣體的癥狀了吧。
       在喂料的時候，由于大量的魚到料臺附近劇烈的搶食，會導致料臺附近的溶氧急劇下降。當鰓呼吸和皮膚呼吸滿足不了泥鰍對氧氣的需求時，泥鰍就會到水面吞氣，吞過氣之后再到料臺去搶食，然后再吞氣，再搶食……這樣就出現了腸道一節飼料一節氣體的癥狀。所以我的推測就是引起泥鰍脹氣病發生的根本原因是水體的溶氧不足。但在當時我的這個想法是不能說出來的，說出來是要被人恥笑甚至被人罵的，因為當地人都認為泥鰍是不會缺氧的。當地的養殖模式也說明了這一點。當地的養殖模式池塘面積一般2.5畝，水深一般30~50公分，淤泥30公分。所有的泥鰍塘都沒有放增氧機，當然也放不下（水太淺）。而且當地人認為泥鰍的脹氣病是因為喂得太多撐的了，或者是消化不良引起的。
       下面說一下我推測的根據：
1、贛榆當地所有泥鰍塘都沒有增氧機。而我問一個東北某地區的泥鰍養殖戶，他的泥鰍塘水深在1.2米以上，裝的有增氧機，而且放的密度和產量也比贛榆的大得多，但是他說他的泥鰍全年幾乎沒有脹氣發生。
2、當地人認為泥鰍的脹氣病是因為“喂得太多，撐的了”，或者是消化不良引起的。但是實際情況是喂得少也會得脹氣病。而且如果單純按照消化不良或者腸炎的思路去用健胃消食、保肝、大蒜素或者抗生素治療效果并不是太好。而在內服藥的同時換水、撒鹽才有效果。
3、泥鰍養殖周期長，需要2~3年的時間，所以當地好多泥鰍都是養了一兩年的泥鰍，所以池塘里經過一兩年的養殖后，殘餌糞便等有害物質都沉積在池塘里，這些有害的物質在分解時需要消耗大量的氧氣。這一點也說明了為什么換水、撒鹽會有效果，換水可以把部分有害物質排出去，同時帶進一部分氧氣。撒鹽是為了增加滲透壓，有利于腸道里的廢氣排出去。
4、脹氣發生的時間多在凌晨這段時間。印象比較深的是一個養殖戶當天下午六點左右喂的料，第二天早上7:00左右撈出來一大盆，大部分都沒有死，可以推測發生脹氣的時間在凌晨，而此時正是一天中溶氧最低的時候。在四月中旬的時候，下午六點天已經黑了，此時水溫開始下降（水溫本來就不高），水溫下降會極大的影響泥鰍的消化，而且泥鰍的消化也會消耗大量的氧氣。在凌晨的時候水中的溶氧達到最低，泥鰍開始吞咽空氣，用腸呼吸，可是腸呼吸的廢氣又被未消化完的飼料堵著排不出去，就發生了脹氣。
5、有幾天天氣不好，那兩天好多泥鰍都發生了脹氣，不知道是不是巧合。還有一個塘，水特別的渾（黃泥水），水中的藻類很少，在連續幾天晴天的時候也有脹氣發生。
6、還有資料說泥鰍脹氣病多發于4~5月，此時越冬之后，泥鰍體質還很弱，腸道消化能力還沒有恢復，所以出現脹氣。可是事實上，泥鰍脹氣全年都在發生，有些地區甚至在10月份還有脹氣病的出現。
       為什么泥鰍脹氣病年年有而甚至有多年養殖經驗的養殖戶也預防不了？我認為原因如下：
1、有些養殖戶過分依賴于技術人員（可能是文化程度較低），自己不總結不思考脹氣病發生的原因。
2、技術人員的失職。當地的很多技術人員對脹氣病都是按照消化不良或者腸炎的方案處理，治療效果不好也不去思考原因。甚至錯誤的引導養殖戶脹氣病就是消化不良或者腸炎。
3、當地人泥鰍不會缺氧的思想已經根深蒂固，所以不裝增氧機也不用增氧產品，也是一個很重要的原因。
       最后附上一個水產屆的前輩告訴我的泥鰍脹氣病的治療方案：
首先換水，換過水之后一畝地按1.5kg（苗適當減量）的鹽撒下去，同時內服健胃助消化，保肝膽的，如果有腸炎出現可配上治療腸炎的藥。第二天如果還有脹氣出現，就再換水，再撒鹽，不出三次泥鰍脹氣就可治愈。
    以上純屬個人觀點，如有錯誤望批評指正。

注：此文已經發表在《當代水產》雜志2014年12月刊上，轉載請注明作者和出處，違者追究法律責任，謝謝合作。

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