【圖文直播】華諾威第七屆水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料技術(shù)研討會(huì)

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養(yǎng)殖過(guò)程的生產(chǎn)工藝 ——基本要素（環(huán)境）
我們加進(jìn)去的菌會(huì)影響菌群平衡，我們認(rèn)為加進(jìn)去，是”相生“還是”相克“？
我們加進(jìn)去其實(shí)是利用消化道作為發(fā)酵罐而已，它本身不產(chǎn)生這種菌。

我們對(duì)腸道的健康有破壞，第二屏障，我們的肝臟一定也會(huì)有問(wèn)題。魚類也不可能健康。
消化代謝過(guò)程中總是會(huì)產(chǎn)生毒素的，我們?nèi)艘�抗衰老，把體內(nèi)自由基盡快分解

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建議使用膨化飼料，在國(guó)外，沉性顆粒料已經(jīng)很少見(jiàn)了。
這次兩會(huì)對(duì)環(huán)保提出更高的要求，在水產(chǎn)中，膨化飼料很可能也是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)
膨化飼料喂鯽魚有很多的問(wèn)題，但是我認(rèn)為這也是一個(gè)機(jī)會(huì)，有問(wèn)題我們才能創(chuàng)新，才能有發(fā)展領(lǐng)先別人的機(jī)會(huì)。

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精華總結(jié)圖！

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韓松，中國(guó)飼料在線總經(jīng)理

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這是我們分析價(jià)格最基本的方法
價(jià)格處在高價(jià)和低價(jià)之間，如果不是出現(xiàn)疫情之類的減少，價(jià)格會(huì)圍繞高值和低值波動(dòng)
美豆近6個(gè)月運(yùn)行在900-1100美分區(qū)間

大豆在近七年的低值，今年是全球大東連續(xù)第五個(gè)豐收季

美豆處于供大于求狀態(tài)，08年-09年經(jīng)濟(jì)危機(jī)，才使得庫(kù)存量增加

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判斷一個(gè)市場(chǎng)波動(dòng)的走勢(shì)，從2月份美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告，我們正在用的美國(guó)大豆，單產(chǎn)47.8蒲式耳的量
4872萬(wàn)噸是計(jì)劃出口的量，已經(jīng)銷售4793萬(wàn)噸，已經(jīng)裝船4100萬(wàn)噸,3月份裝船，4月分到。其實(shí)已經(jīng)完成出口任務(wù)。成本已經(jīng)鎖定了，沒(méi)有壓力了。
但是，美國(guó)本土壓榨量的壓力還是很大的，接近三分之一的量。
有可能會(huì)未來(lái)滿足美國(guó)本土的壓榨，價(jià)格會(huì)下調(diào)。

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精彩啊、可惜不能到現(xiàn)場(chǎng)

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美灣2月對(duì)中國(guó)裝運(yùn)了128萬(wàn)，美西裝85萬(wàn)，兩港合計(jì)裝船213萬(wàn)。
巴西2月份裝運(yùn)量220多萬(wàn)噸，相比去年同期的359萬(wàn)噸大幅下降。
巴西大豆收割延遲，另外巴西卡車司機(jī)罷工阻止了大豆集港量。各港口預(yù)報(bào)計(jì)劃裝運(yùn)的總量接近600萬(wàn)噸，但由于罷工沒(méi)有結(jié)束，大豆運(yùn)輸仍然受阻。不過(guò)，最新消息是巴西卡車協(xié)會(huì)已經(jīng)在協(xié)調(diào)好，罷工會(huì)在兩周之內(nèi)停止~

國(guó)內(nèi)大豆的庫(kù)存在5月份之前，將進(jìn)入去庫(kù)存的過(guò)程
圖片是歷年國(guó)內(nèi)大豆各月庫(kù)存量

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巴西裝船有可能帶給國(guó)內(nèi)大豆進(jìn)口高峰期延遲，但是從現(xiàn)在來(lái)看，問(wèn)題也不是很大~~

結(jié)果會(huì)造成什么呢？油場(chǎng)沒(méi)有壓力
國(guó)內(nèi)的價(jià)格和國(guó)外的價(jià)格會(huì)聯(lián)系得更緊。
美豆出現(xiàn)上漲，國(guó)內(nèi)應(yīng)該也會(huì)上漲。
巴西裝船事情得到解決，價(jià)格上漲的幾率還是比較小的

未來(lái)3-6月，走勢(shì)如何？
如果3月份若罷工不止，美豆反彈格局不變，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)有所反饋，價(jià)格并不會(huì)上漲。
我們還是要關(guān)注巴西裝船的情況，可以關(guān)注每周美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的裝船的情況

NASA發(fā)布今年是一個(gè)小的厄爾尼諾年，3月下旬就會(huì)關(guān)注美豆種植面積預(yù)測(cè)

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市場(chǎng)上普遍預(yù)測(cè)的種植面積是8600萬(wàn)英畝，低于8300萬(wàn)英畝會(huì)上漲，8400-8600萬(wàn)英畝會(huì)維持穩(wěn)定

但是還有種質(zhì)產(chǎn)量也需要關(guān)注，例如厄爾尼諾會(huì)不會(huì)有影響？之前的一次厄爾尼諾使得美豆在10月份之后，有300美分的上漲。厄爾尼諾大家更加關(guān)注美國(guó)的天氣，有可能會(huì)出現(xiàn)，下跌之后的暴發(fā)性增長(zhǎng)。5月份美豆拉開(kāi)種植序幕，5-6月份作為種植期，天氣，種植進(jìn)度，最終種植情況將對(duì)行情帶來(lái)震蕩式的影響。

我們做了大量的數(shù)據(jù)，美國(guó)會(huì)根據(jù)巴西等市場(chǎng)上的 情況，對(duì)大豆收割進(jìn)行修正，對(duì)市場(chǎng)也會(huì)有影響。
南美什么什么原因使得大豆價(jià)格上漲，大家可以不用去管，等到這個(gè)消息消失的時(shí)候，大豆價(jià)格會(huì)達(dá)到比較高的水平
（小編理解，南美漲價(jià)，美國(guó)會(huì)做修正，價(jià)格還是會(huì)恢復(fù)平穩(wěn)）

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簡(jiǎn)單講一下魚粉的行情
去年魚粉是真正的價(jià)格高位，但是實(shí)際上關(guān)于魚粉的解讀并不多
每年都是兩季的配額。
2014年上半年沒(méi)有配額，價(jià)格適中出于高點(diǎn)。近五年（2010年-2014年）秘魯?shù)谝徊都酒骄�配額為269.1萬(wàn)噸，最高為2011年的367.5萬(wàn)噸，最低為2013年的205萬(wàn)噸。

去年到現(xiàn)在，我們關(guān)注的：
1、國(guó)產(chǎn)魚粉質(zhì)量如何
2、國(guó)產(chǎn)魚粉產(chǎn)量多少
3、2015年上半年捕季配額多少，秘魯生產(chǎn)部部長(zhǎng)稱，中北部新捕季將于4月末或5月初開(kāi)捕
現(xiàn)在大家也在猜測(cè)，但是配額考察結(jié)果出來(lái)之后，才能真正清楚，魚粉到底會(huì)回到一萬(wàn)還是會(huì)保持一萬(wàn)四一萬(wàn)三。
大集團(tuán)不到真正用魚粉的時(shí)候，不會(huì)接受高魚粉的價(jià)格，如果大集團(tuán)撐不住的，還是會(huì)維持在高位。
現(xiàn)在的魚粉行情就是：觀望觀望再觀望，水深慎入。

那么現(xiàn)在會(huì)有一個(gè)可以關(guān)注的——開(kāi)爾文波影響
3月秘魯沿岸有開(kāi)爾文波抵達(dá)，海水溫度可能上升，打亂魚群分布，應(yīng)關(guān)注對(duì)漁資源考察形成的影響。

3月份之前做的預(yù)測(cè)都沒(méi)有意義，因?yàn)殚_(kāi)爾文波會(huì)有影響。

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國(guó)內(nèi)的魚粉處于低位，所有價(jià)格比較高。預(yù)計(jì)2015年3-6月國(guó)內(nèi)港口庫(kù)存總量不會(huì)超過(guò)10萬(wàn)噸，總體在5-7萬(wàn)噸附近運(yùn)行。
以前，有代理商為了造成魚粉庫(kù)存緊缺的假象，會(huì)把魚粉放到大家不知道的倉(cāng)庫(kù)里，但是今年是真的缺

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菜粕行情
長(zhǎng)期看弱，主要是受全球大豆豐產(chǎn)預(yù)期影響的影響，但3-5月菜粕在弱勢(shì)的大背景下相對(duì)偏強(qiáng)，主要是水產(chǎn)的剛性需求影響，6月份后國(guó)產(chǎn)菜籽大量上市，菜粕供應(yīng)增加，菜粕價(jià)格再次回歸弱勢(shì)。


需要關(guān)注幾個(gè)
1、近幾年菜籽的進(jìn)口量，處于絕對(duì)上升的趨勢(shì)中，14年比13年多30%，15年大幅度減少，比14年減少100萬(wàn)噸�，F(xiàn)在進(jìn)口大豆比進(jìn)口菜籽更合適，價(jià)差已經(jīng)處于歷史低值，往年是700，現(xiàn)在是450。菜籽油廠不進(jìn)口，價(jià)格也不漲。

2、上游企業(yè)菜粕供應(yīng)情況

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天下誰(shuí)人不識(shí)君~下面就是我們網(wǎng)友都很熟悉的——葉元土教授報(bào)告
葉老師說(shuō)，這是過(guò)年之后第一場(chǎng)報(bào)告

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草魚和鳊魚的配方測(cè)算下來(lái)價(jià)格會(huì)低
降價(jià)多少，就要看你如何下手了，估計(jì)幅度100以上有可能，200不大可能。
豆粕再怎么降價(jià)還是比棉菜粕貴，豆粕的比例可能會(huì)高一點(diǎn)，棉菜粕的供應(yīng)量不夠。


草魚、鯽魚如果沒(méi)有棉粕，只用豆粕和菜粕，養(yǎng)殖效果會(huì)差。華東地區(qū)棉粕資源再緊張，也還是建議要用，就是要調(diào)整比例。

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發(fā)酵原料改變飼料品質(zhì)，從南到北都會(huì)有
1、魚漿魚膏
2、豬油渣
3、植物原料發(fā)酵問(wèn)題

涉及問(wèn)題
1、粉碎
2、水分增加，加工如何改善
3、水產(chǎn)品價(jià)格，蘇北號(hào)稱90%存塘，

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啊啊啊啊啊！！啊啊啊��！
網(wǎng)速不好！打的一大段都沒(méi)了！
剛剛?cè)~老師有講到魚漿、魚膏代替魚粉的問(wèn)題，今年在廣東走一圈之后，發(fā)現(xiàn)廣東很多企業(yè)都在用。
說(shuō)這是一個(gè)值得考慮的方向~

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大的飼料集團(tuán)都往水產(chǎn)飼料走。
圖中看，肉類都供應(yīng)過(guò)剩，只有牛奶是不夠的

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南方的鏈球菌，北方的鰓出血
那么養(yǎng)殖動(dòng)物靠什么來(lái)防御病害，飼料要解決，養(yǎng)殖戶要來(lái)解決。
我們?nèi)绾螐娘暳虾汪~體健康切入？



腸道屏障，

細(xì)胞之間是有緊密連接的，微絨毛是完整的，細(xì)胞間連接是完整的。那就不會(huì)對(duì)肝臟有所損傷，但是生產(chǎn)中很難避免對(duì)腸道的損傷。


淡水里不要用魚油，凡是容易氧化的油脂都不要用。DDGS也少用，玉米油也容易氧化�？梢员M可能用菜粕。
（氧化魚油對(duì)草魚生長(zhǎng)性能）

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氧化魚油對(duì)草魚腸道膽固醇及膽汁酸含量的影響

血清中膽固醇增加，膽汁酸明顯下降，而且下降的幅度很大。損傷之后，回去的膽汁酸不夠，難以循環(huán)。
反過(guò)來(lái)，我們飼料中就要補(bǔ)充外源性膽汁酸，以保護(hù)腸道、肝臟。
用豬膽汁補(bǔ)充，石膽酸過(guò)量，會(huì)造成綠肝。膽汁的成分應(yīng)該補(bǔ)充有效的，要盡量控制石膽酸的量。

內(nèi)毒素來(lái)源于內(nèi)源細(xì)菌，內(nèi)毒素會(huì)影響所有細(xì)胞，如果腸道通透性增加，肝臟肯定會(huì)損傷