【圖文直播】華諾威第七屆水產動物營養與飼料技術研討會

一醉千年

氧化魚油會導致腸道結構破壞，血清膽汁酸減少是肯定的。
會造成脂肪肝，膽汁淤積，肝臟中膽汁酸含量很高，血清中膽汁酸減少。肝臟中膽汁酸排不出去就會造成綠肝。

怎么辦？
淡水魚盡量不要用魚油，魚粉的魚油盡量不要氧化
盡管你說可能是今年買的魚油，但是，你也不能控制養殖戶什么時候用完飼料，這也會氧化。
豬油會好得多。

抗氧化劑
有兩個問題
加到哪里？加到油里還是加到飼料里？
現在很多是加到飼料里，那油噴在外面，抗氧化劑和油接觸面低。應該要加到油里
水溶性的，脂溶性的。
加到油里，要選擇脂溶性的。那么在加抗氧化劑，添加劑在加、飼料場加……不同來源都加，可能會超標，比如乙氧基喹啉這個抗氧化劑超量，150ppm對鱸魚有副作用。

一醉千年

研究的重點和難點

以異育銀鯽三大病害為典型粘孢子蟲被、大紅鰓病、鰓出血，展開多途徑研究

病原體傳播途徑
帶有潛在的病毒，幾乎所有鯽魚都帶了，但是并不是所有鯽魚都發病。傳播途徑是什么。

武漢水生所：粘孢子蟲有個中間寄主，水蚯蚓，控制住水蚯蚓這種中間宿主，就不容易發

病�？刂撇『λ悸肪陀锌刂普虫咦酉x變成控制水蚯蚓。
鯽魚養殖中，套養扣蟹，扣蟹就會吃掉水蚯蚓。專家做的是基礎研究，總結為什么，這些

方法都是老百姓試出來的。

免疫疫苗技術
現在草魚疫苗技術以及比較被大家接受

養殖模式

……

一醉千年

動物蛋白質模塊
如何減少魚粉使用量和使用效率
動物蛋白的酶解技術
植物蛋白質模塊
改進油脂加工技術，提高餅粕類消化率
一發酵技術處理非常規原料
歐洲葵仁粕資料的利用
淀粉原料模塊
玉米、小麥、高粱的互相替代
黃顙等肉食性魚類可以選用木薯作為淀粉原料模塊
纖維性原料模塊
油脂
礦物質
微量元素

一醉千年

如何替代魚粉？魚粉里好的壞的如何區分？
選擇了浙江、山東4個魚粉場，4個工廠的加工工藝，逐步在跟蹤數據。
現在也在形成一個表格，現在危害魚粉最大的還不是生物胺。（小編：那是啥？）
品控指標影響很大，影響魚粉廠的工藝。
一定要去看魚粉場，如果有一臺兩臺烘干機，不大可能做出安全健康的魚粉。
你們經常帶養殖戶去看飼料廠工藝多好，買原料的時候你們也要去看。
看工藝原料、看加工工藝，派個人去看生產，好了直接拉走。

明年下半年，魚粉這塊的數據也會跟大家分享。


魚粉差異最大的是安全性
例如鱈魚粉，甲魚料、鰻魚料都會用到，鱈魚粉蛋白60多，灰分20多，為什么價格最高，因為安全性最高，除了工藝，跟原料也有關系。白色肉的魚組氨酸含量低。

一醉千年

最大限度利用魚粉的營養特殊性，最大限度避免魚粉蛋白質腐敗，魚粉高溫生產，魚粉油脂氧化
1、新鮮度好的魚粉
低溫生產魚粉
魚熔漿……

魚熔漿開發的問題
對飼料企業的要求，要建冷藏庫

tuf

一醉千年 發表于 2015-3-13 18:07
今天主要是參會人員報到以及晚宴
小編打探到呢，這次會議約有近200人參會，主要是來自華東地區的飼料企業經 ...

我去，你這是什么審美�。�！

aggressive

很有內容啊學習了。

Addie'sDad

收費的不

ylj93082

學習了，都是干貨。

豬嘜竇

非常感謝分享！

sunlight

不錯的內容，努力攢金幣吧